Waini Afe ni ati ayika Bordeaux

01 ti 04

Awọn irin-ajo waini ati ni ayika Bordeaux

Bordeaux jẹ ọkan ninu awọn ilu ọti-waini nla ni agbaye ati okan ti ọti-waini ti o dara julọ ti o n ṣe agbegbe ni France. Nibiyi iwọ yoo wa diẹ ninu awọn orukọ ti o ṣe pataki julọ ti o ṣe igbesi aye rere. Iwọ yoo ri awọn ọgba-ajara ọṣọ ti o wa ni ayika awọn ile-nla nla ti Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum, ati siwaju sii.

Awọn Agbara Ọgba-Ọgba

Lati Bordeaux, Garonne darapọ mọ Dordogne ati awọn odò mejeeji ṣi si ariwa si Gironde ati lẹhinna Okun Atlantic. Awọn agbegbe pataki ti o wa ni ọti-waini wa lori ohun ti a mọ bi osi ati awọn bèbe ọtun. Ni ila-õrùn, ile-iṣowo osi ni Médoc ni ariwa ti Bordeaux, ati awọn Graves si guusu Bordeaux. Ni eti ọtun, agbegbe ti ariwa jẹ Côte de Blaye, ti ko mọ daradara ṣugbọn o tọ lati ṣawari fun awọn ọti-waini daradara ni awọn owo ti o din owo. Ni isalẹ ti o tẹ awọn orukọ ti a gbajumọ ti Pomerol ati Saint-Emilion (ọkan ninu awọn aaye ayelujara Ayeba Aye Agbaye ti France) ati Entre-Deux-Mers.

Lori oju-iwe yii, iwọ yoo wa alaye lori awọn isinmi ti o wa ni Bordeaux, awọn ita-ọti-waini ti ita Bordeaux ati awọn ọti-waini ati awọn ọja.

• Bawo ni lati gba Bordeaux lati London, UK ati Paris .
• Awọn idi diẹ diẹ sii lati lọ si Bordeaux
• Nibo ni lati duro ni Bordeaux

Awọn Irin-ajo Wine Wá ọpa Pataki ti Bordeaux

Fun irin-ajo pataki ti o ṣe pataki, ti a ṣeto fun awọn ẹni-kọọkan ati awọn ẹgbẹ kekere, kan si awọn amoye ni Exclusive France Tours . Oludasile, Marie Tesson, mọ awọn agbegbe rẹ, ati awọn ọgbà-ajara ati pe o le ṣeto irin-ajo kan ti o nlo si awọn ile ti o ga julọ ti a ti papọ si gbangba, awọn irin-ajo ti ikọkọ ti awọn orukọ nla ati anfani lati ṣe itọ awọn ẹmu wọn pẹlu ẹniti o ni.

O jẹ iriri iyanu kan ati ki o gba ọ kọja duro ni awọn ẹnubode ti awọn ile nla ati ya aworan kan. Iyatọ France le mu ọ lọ sinu awọn ayanfẹ Château d'Yquem.

Awọn ifojusi France: Tel .: +33 493 218 119.

• Ṣayẹwo jade aaye ayelujara Exclusive France ati agbegbe ologo ti Bordeaux nibi.

02 ti 04

Awọn ifunni ti waini, awọn ọja ati awọn ọja ni Bordeaux

Okudu 2016 ri ibẹrẹ La Cité du Vin ti o ṣafihan ọ si ile-ọti-waini ni ọna ti o tayọ pupọ ati ọna-giga. O jẹ ifamọra tuntun tuntun, fun ọ ni irin-ajo agbaye ti awọn ẹmu ati awọn ẹkun-ilu lati Bali si Thailand, lati oorun Yuroopu si Ariwa America, lati Bordeaux si Australia. O nilo ni o kere wakati 3 lati ṣe eyi daradara; eto ti o dara julọ ni lati ṣe akiyesi ni idaji ọjọ kan, ipari (tabi bẹrẹ) pẹlu ounjẹ ọsan ni kafe tabi ounjẹ tabi aworan pikiniki lori awọn bèbe ti Garonne ni ita idaduro.

Ile-ọti-waini ati Ile-iṣowo (Musée du Vin ati de Négoce) gba ọna ti o ṣe deede. Ti a fi sinu awọn cellars atijọ ninu ile iṣowo ọti-waini atijọ ti Chartron, o jẹ aaye ti o ni eruku, ibi atijọ ti awọn agba, awọn iwe atijọ, awọn ohun elo ti waini, awọn maapu ati awọn fidio kekere ti o ṣe apejuwe bi Bordeaux ti ṣe pataki ninu itan ọti-waini. O pari pẹlu ipanu ti awọn ẹmu oriṣiriṣi meji ati ni anfani lati ra. O wa ni 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Ṣii Ọjọ Aje si Satidee 10 am-6pm. Agbalagba € 10.

Fun ọna pataki si ọti-waini, lọ si CIVB ni Maison du Vin de Bordeaux, ile si Council Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux Wine Council). Nibiyi o le gba itọnisọna kukuru tabi ọjọgbọn ati ọti-waini lori ọti-waini. Ti o dara ju fun awọn alejo ni ipanu 2-wakati (ni ede Gẹẹsi). Awọn wọnyi ṣiṣe ṣiṣe ni akoko ooru; ṣayẹwo awọn ọjọ ati alaye nibi.

Tabi o le gbe silẹ ni Le Bar a Vins du CIVB ni eyikeyi akoko ti ọdun fun ibiti o ti tobi ti awọn Wine Bordeaux si ayẹwo. 3 -Oṣu Ọjọ 30-Jere, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Ṣii Ọjọ Ojo Ọjọ Kẹjọ si Satidee 11 am-10pm.

Bordeaux Wine Festival

Gbogbo awọn ololufẹ ọti-waini yẹ ki o gbiyanju lati lọ sibẹ ni akoko Bordeaux Wine Festival, ti o waye ni ọdun kọọkan ni ibẹrẹ Oṣù. O gba ibi pẹlu awọn ẹri alẹ ati igbadun nla lati gbiyanju awọn ẹmu nla. O ṣe pataki pẹlu 120 Crush Grand lori ipese. Eyi kii ṣe ibi fun mimu ti o jẹ ki nṣe nkan; Iwọn irin ajo ti o ni kikun jẹ € 60. Awọn atẹle ati awọn ifihan gbangba tun wa, ati pe o le ra ounjẹ pẹlu ohun itumọ alẹ ati ifihan ina ati awọn inaṣe. Wọn tun ṣeto awọn ajo ọti-waini ni ọjọ Sunday, ni € 99 fun eniyan, ati fun € 140 o le gbe ọkọ jade ni kiakia ati ki o gbadun ounjẹ ti o wa pẹlu awọn ẹmu ọti oyinbo lati inu awọn ọgba-ọgbà Château 3 ti o wa ni Bordeaux (awọn ọkọ ti o wa).

Awọn ọja

Ti o ba fẹ ounjẹ ọsan ti o dara julọ laarin awọn agbegbe, paapaa ni ipari ose, ṣe fun Oja Capucins ti a ti mọ (Place Capucins, tramway C, duro ni Saint Michel) nibi ti o ti le sọ awọn oysters ati waini funfun pẹlu awọn ilu ilu Bordeaux daradara. Ko dara, ṣugbọn inu o jẹ itọju gidi kan. Ṣi Ọjọ-O-O-O-Orin 6 am-1pm; Sat, Sun 5.30am-2.30pm.

Ọjọ Sunday n wo ni Maré des Quais (Quai des Chartrons), ọjà onisowo kan pẹlu etikun omi. Ibi miiran fun awọn oysters ati ọti-waini funfun ati gbogbo awọn ibi ipamọ miiran bi daradara. Ṣii Sun, 7 am-1pm fun ounje ati ohun mimu ati 4pm fun awọn iṣẹ, awọn iwe ati diẹ sii.

Awọn Ile-ọti-waini

Awọn ti o mọ julọ ni Bordeaux (ati pẹlu iṣọṣọ ti o dara julọ) jẹ L'Intendant, ti o nfun ni ọkẹ 15,000 igo waini lati awọn onirẹlẹ si awọn giga. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Ṣi Ọjọ Ojo-Oṣu Kẹwa Ọjọ 10 am-7.30pm.

Lọ si Awọn aworan Ati Ile-ọsin fun awọn ẹmu ọti-waini daradara, paapa lati Bordeaux. Iwọ yoo tun ri awọn simunnti ati ounjẹ nibi ati aṣalẹ awọn aṣalẹ aṣalẹ aṣalẹ (7pm si 9pm). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Open Tues-Sat 10 am-8.30pm; Sun 10 am-2pm.

Maṣe padanu La Vinothèque ti o ni ọpọlọpọ awọn ẹmu ọti oyinbo. 8 courses du 30 Jul, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

03 ti 04

Awọn irin-ajo waini ni ayika Bordeaux

Ibi akọkọ lati kọwe irin-ajo waini jẹ pẹlu Ile-iṣẹ Itọsọna. Wọn nlo awọn irin-ajo ti o yatọ, lati ọjọ idaji Wine Wine Tour ti o mu ọ jade lọ si ile-ikẹyẹ kan ati ki o dopin ni ọti-waini ni Bordeaux funrarẹ, si ọkọ oju omi ọkọ ti o gba ọ nipasẹ olukọni fun isinmi-waini ati ipanu ni ile-ọti-waini tẹle nipasẹ irin-ajo kan si ile-iṣọ Vauban ni Cussac-Fort-Médoc, Ibi Ayebaba Aye Aye ti UNESCO. O pada si Bordeaux nipasẹ odò pẹlu ipanu ti awọn ọti oyinbo Bordeaux ti o wa lori ọkọ.

Ile-iṣẹ Oniriajo nfunni ni awọn irin-ajo miiran, o mu awọn agbegbe ile-ọti-waini 16 ti o dara julọ ti Awọn Aṣayan Aṣayan Aṣayan Wine, ti wọn tumọ pe wọn ni iṣọpọ nla, Awọn Ọgba tabi pese diẹ ẹ sii awọn irin-ajo ti o rọrun. Ọpọlọpọ ninu wọn wa ni awọn agbegbe ti waini ti o wa ni awọn orukọ gẹgẹbi Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol, ati Saint-Emilion. Nitorina gba ọkọ rẹ.

Isinmi ti Oju-ojo

Mo lọ si irin-ajo ọjọ kan si awọn ile-iṣẹ mẹta mẹta. Gbogbo awọn wọnyi tun ṣagbe awọn ẹni-kọọkan ki o le ṣe ọna ti ara rẹ si ọkọọkan wọn, ati gbogbo wọn ni awọn itọnisọna Gẹẹsi. Olukọni ti ṣeto kuro ni Ile-iṣẹ Itọsọna ni 9 am fun irin-ajo kan wakati kan si Vigneron Tutiac (Côtes de Bordeaux) ni Marcillac ni Côtes de Blaye, northeast ti Bordeaux. Yi winery nla yii fun awọn ẹmu lati awọn ohun-ini awọn oriṣiriṣi 500. Wọn tun dagba awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi lati ṣe idanwo fun wọn ni ọgbà-igi-orisirisi oniruuru ẹranko. O ni orisirisi awọn ẹmu ọti oyinbo ni iye owo ifarada.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tẹli .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Aaye ayelujara: (ni Faranse)
Ṣiṣayẹwo ati ṣiṣi awọn igba

Iduro ti o ṣe lẹhin naa jẹ fun awọn ounjẹ ọsan ti o dara julọ mẹta-mẹta ni awọn ile iṣaju ti Château Siaurac ti o tẹle atẹle awọn ọgba-ajara. O jẹ ile-ọṣọ ti o ni ẹẹdogun 19 kan ti o ni itumọ ti awọn igi ati ile-ilẹ ti o yika, ti a sọ si ọkan ninu awọn ile-iṣẹ Jardins France. Olukọni, Paul Goldschmidt, nfunni awọn ọdọọdun kọọkan (awọn irin-ajo ni English), awọn idanileko ati awọn ounjẹ. O le lọ ọkan ti o dara julọ ki o duro nibi. Nibẹ ni package ni € 580 fun eniyan meji, ati pe o wa pẹlu awọn apẹrẹ, ounjẹ kan ati awọn ounjẹ owurọ, ati irin-ajo ati ipanu ti ohun ini.

Château Siaurac
33500 Néac
Tẹli .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Ẹrọ ti o wa si Ile-igbimọ ti o gbẹhin mu wa larin awọn ọgbà-àjara Bordeaux ti o tobi, ti o ti kọja awọn ayanfẹ Pétrus ati ni idaji kilomita lati Saint-Emilion olokiki. Château Coutet jẹ kuku yatọ si awọn ile-iṣẹ miiran ti o niyelori ati awọn ẹbun. Château Coutet ti wa ninu idile kanna lati ọdun 1601 ati awọn iran mẹta tun n gbe lori ohun ini. Wọn le ṣe ọti-waini Crush Crush, ṣugbọn wọn jẹ ìmúdàgba-omi, lilo awọn kemikali ati ikore nipasẹ ọwọ ju awọn ero. Ibugbe kekere ko tobi, ati itẹwọgba jẹ otitọ. Ati awọn ọti-waini? O dara julọ ati ki o gidigidi dara iye.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tẹli .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Aaye ayelujara: (ni ede Gẹẹsi)

Pẹlupẹlu, ṣayẹwo wo irin ajo Crus Grand yii.

04 ti 04

Nibo ni lati mu waini ni Bordeaux

Nkan diẹ ti o le ṣe afiwe si joko ni igbadun ita gbangba bi õrùn ṣe nṣeto, ati mimu gilasi kan ti Bordeaux bi o ṣe nwo aye lilọ kiri nipasẹ.

Ile-iṣẹ Itọsọna ti ni ipa ipa-ọna Urban Wọle lati gba lati mu ọ lori ọti-waini ọti-waini ti Bordeaux. Eyi ni diẹ ninu awọn iṣeduro.

O kan nitosi Bordeaux Wine Council, iwọ yoo ri Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Ti o wa ni Ile-iṣẹ Ọṣọ ti o wuyi, eyi ni ibi fun awọn ohun ọdẹ ti Grand Vin Classé awọn ẹmu ọti oyinbo. £ 25 fun gilasi kan ti ṣafihan rẹ si awọn ayanfẹ Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild ati Yquem. Cheapskates le lọ fun awọn ẹmu ọti oyinbo ni £ 1 fun gilasi.

Ti o ba n ṣe abẹwo si CIVB lati ni imọ siwaju sii, sọ sinu Le Bar a Vins du CIVB ni eyikeyi akoko ti ọdun fun ibiti o ti wa ni ọpọlọpọ awọn ọti oyinbo Bordeaux si ayẹwo. 3 ọjọ-ọjọ 30-July, tel .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Ojo Ọjọ Kẹsan si Satidee 11 am-10pm

Oludari Italian ti Le Wine Pẹpẹ, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, ni ayeye ayewo agbaye ti o ni ayika 340 awọn ẹmu: 87 lati Bordeaux, 88 lati awọn ẹya miiran ti France, 87 lati Itali, ati 76 lati kakiri aye. O ni lati jẹun pẹlu, ṣugbọn kii ṣe wahala pẹlu awọn irun oyinbo Italia ati awọn ẹja ati awọn foie gras ati Magret de Canard lori ipese. Ọjọ Ajalẹ si Satidee 7 aṣalẹ lọ si aṣalẹ; ṣayẹwo aaye ayelujara fun awọn oju-ọsan ọjọ ọsan.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, jẹ ibi ti o dara julọ fun awọn ẹmu ti o wa ni France (pẹlu ipinnu ọti oyinbo ti o dara), ti o wa pẹlu ọbẹ ti o ṣe pataki ati ọsan, Jazz ati ọpọlọpọ ayokele. Ṣayẹwo jade Waini pataki, Song ati Sausaji kọja fun € 10. Ojoojumọ lati Satidee 5 Ikan-1-30pm.