Igba Irẹdanu Ewe Igbẹ Igbẹ Ariwa ati Ibẹrẹ
Umbria, ti a npe ni Green Heart ti Italia, jẹ ibi ti o dara lati ni iriri ọti-waini ti a fi silẹ ati epo irin-ajo olifi. Akoko ti o dara julọ lati bẹwo ni nigba eso ajara Igba Irẹdanu Ewe tabi ikore olifi. Rebecca Winke, eni to ni awọn alejo Ile-iṣẹ Brigolante nitosi Assisi , sọ awọn itọnisọna wọnyi fun awọn olifi olifi ati awọn ohun ọṣọ olifi epo.
Igba Irẹdanu Ewe ni Umbria
Ni opin ooru, Umbria bẹrẹ lati afẹfẹ si akoko akoko isinmi ati lati pada si ohun ti agbegbe agbegbe yi n ṣe fun Milena, ti o nmu ọti-waini iyanu ati epo olifi.
Nigbamii ni Igba Irẹdanu Ewe, iwọ yoo ṣe akiyesi awọn igi olifi ti o tobi pẹlu awọn okun ti o ṣafihan labẹ awọn igi ati awọn apẹja ti o npọ nipasẹ awọn ẹka pẹlu ohun ti o dabi awọn irun didi ti oloro. Igi olifi ti bẹrẹ! Njẹ o ko le mu ọti-waini lẹtọ lẹhin ti a ti fọ eso ajara, o le ṣe ayẹwo pe epo olifi titun ti o taara lati inu ọlọ, eyi ti o jẹ ohun ti Mo gba ni iyanju niyanju lati ya ọjọ kan lati ṣe.
Awọn abajade lori Ifilelẹ Epo Olive
Lati ṣeto iṣẹwo kan si awọn agbegbe ti o nfun epo ni Umbria (ati awọn mili wọn), igbẹhin akọkọ rẹ yẹ ki o wa ni aaye ayelujara La Strada del Olio DOP Umbria. Ma ṣe fi ara rẹ silẹ nitori aini itumọ lori iwe ile wọn, gbogbo awọn bọtini ti o wa ni apa ọtun ati apa osi ti wa ni itumọ ni English version of the site. Nibiyi iwọ yoo ri akojọpọ awọn mili epo ti o ṣii si ita, awọn ile ounjẹ ni orilẹ-ede olifi olifi, awọn ohun elo gastronomic agbegbe ati awọn eniyan agbegbe ti o fẹran (irufẹ awọn akọrin, awọn oṣere, ati awọn ohun abule ilu).
Awọn Ile Agbegbe Olive Mills tabi Frantoi Aperti
Iṣẹju lododun ti o tobi ju fun awọn olifi olifi ni ile-ìmọ wọn, tabi Frantoi Aperti, eyiti o nṣeto fun ọsẹ mẹjọ lati opin Oṣu Kẹwa tabi iparẹ akọkọ ni Kọkànlá Oṣù. Biotilẹjẹpe oju iwe naa wa ni Itali o le wo awọn ọjọ naa ati ki o wa awọn ilu ti o ṣe awọn ayẹyẹ kọọkan ni awọn ipari ose (ati ki o wo awọn fọto ju).
Yi iṣẹlẹ n ṣajọ awọn iṣuu ṣiṣii fun awọn-ajo, titobi epo, ati awọn aworan, orin, ati awọn ajọ aṣalẹ-ko kere Festivol ninu aṣa Trevi, ọkan ninu awọn ilu olifi epo akọkọ ti Umbria.
Olive Cultivation Museum ati Olive Grove Path
Lati ṣe akiyesi bi o ṣe pataki pe ibasepọ laarin ogbin olifi ati itan ati asa jẹ agbegbe, duro si ile- iṣọ giga ti Trevi ti Olive Cultivatio n nibi ti o ti le rii irin-ajo ti o n ṣalaye itan itan-ori ati itan-aṣa ti olifi ti agbegbe. Lẹhinna, tẹ Olive Grove Path nibi ti o ti le ri akọkọ ọwọ bi olifi oriṣa ti awọn oke-nla ti a ti mọ, awọn mili itan ti tu sinu awọn ile-ọgbà ati awọn igberiko, ati awọn ti agbegbe - ti o ti dagbasoke mejeeji lori Millenia - n gbe ni ibamu lainidi.