Chocolatier jẹ ọrọ kan ti o wọ inu ile-iṣẹ oyinbo Vancouver ti ọdun mẹwa sẹyin; pe o jẹ apejuwe ti o wọpọ julọ ti awọn olokiki ti o wa ni oke ti ilu ti o fihan bi o ṣe n ṣafihan bi o ti ṣe idari awọn oṣuwọn oniṣowo oniṣowo kan ti di ilu naa.
Awọn ohun ọṣọ gourmet Vancouver ṣe awọn ẹbun pipe fun Ọjọ Falentaini tabi o le ṣe ara rẹ!
01 ti 08
ChocolaTas
Ọkan ninu awọn ti o dara julọ Vancouver Chocolatiers le ṣee ri ni Ọja Granville Island: ChocolaTas. Ti o ni ohun ini nipasẹ Ẹlẹda Chocolate Maker kan ti o ni Ilu Beliki, ti o ti lọ si Canada ni ọdun 2002, ChocolaTas ni o fẹran pupọ fun awọn ẹja ti o niiṣe ti a koju, eyi ti o ni awọn ibiti o ni awọn chocolate ganaches ati awọn chocolates.
02 ti 08
XOXOLAT
Ọkan ninu awọn julọ gbajumo Vancouver chocolate boutiques ni a le ri ni okan ti Yaletown : XOXOLAT (ni 1271 Homer St.). XOXOLAT kii ṣe nipa awọn eroja agbegbe; idiyele rẹ jẹ mu aye agbaye ti chocolate si Vancouver, pẹlu eyiti o tobi ju ti Canada lọ awọn ibẹrẹ chocolate nikan ati ilala ti o dara julọ, iṣowo isowo iṣowo. Wọn tun jẹ olokiki fun aami-iṣowo awọn bata ọti oyinbo!
03 ti 08
Gem Chocolates
Awọn Gem Chocolates ti o wa ni agbegbe (2029 West 41st Ave, ni ilu ti Kerrisdale ) ni atẹle nla ni Metro Vancouver, ti wọn ti ṣe pẹlu awọn iṣelọpọ ti wọn ni "awọn didan", gluten-free free chocolates. Wọn ṣe awọn ọti oyinbo chocolate-friendly, ju.
Gem Chocolates '"BC blueberry infusion in milk ganache" gba Medal Silver Medal ni 2012 International Chocolate Awards.
04 ti 08
Cocoa Nymph
CocoaNymph, ti o jẹ ti agbegbe ati ti o wa ni Point Gray (ni 3739 W 10th Ave), jẹ chocolatier Vancouver kan ti o dapọ awọn eroja miiran ni awọn ọna titun ati awọn ti o dara. Rakeli Rachel Sawatzky nfunni ni ọpọlọpọ awọn ọja: awọn ẹja ati awọn adugbo, awọn ọṣọ chocolate, ati awọn itumọ bi English Toffee ati Sesamo Bianco.
05 ti 08
Thierry Chocolaterie
Awọn ti o dara Vancouver chocolatier jẹ Pastry Oluwanje Thierry Busset, kà ọkan ninu awọn olorin ounjẹ ti o dara julọ ni agbaye. Ti o jẹ Chocolaterie & Patisserie ti o wa ni ilu Vancouver (ni 1059 Alberni St.) jẹ eyiti o ṣe afihan julọ fun awọn macaron rẹ, ṣugbọn o ni iyasọtọ iyanu ti Thierry Signature Chocolates, too.
06 ti 08
Ẹwa Iseda
Sile ni West Vancouver, Chocolat Naturel's chocolatier Pierre Gruget nlo awọn ọja ti ara ọja lati ṣe awọn ifunra ti o tun jẹ free, free soy, free GMO, gluten-free, ati ki o ko ni lecithin soy tabi gaari ti a ti mọ. Dipo, Gruget ṣe afikun itọsi si awọn adilẹgbẹ rẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo, oyin, agbọn agbọn, awọn ọjọ ti o gbẹ, tabi awọn eso oke Monk.
07 ti 08
Cocoa West
Niwon awọn oniwe-ti o wa ni Orilẹ-ede Bowen, ti o tun fi Kaba West si akojọ awọn ti o dara julọ Vancouver chocolatiers jẹ diẹ ninu ẹtan, ṣugbọn mo ni lati fi sii nitori pe, bi Chocolate Arts (loke), o ṣe iru iṣẹ ti o dara julọ ni apapọ awọn adarọ-oyinbo adarọye pẹlu awọn eroja ti o wa ni agbegbe lati ṣe iṣẹ-owo ti Oorun ni Iwọ-Oorun ti o daju. Pẹlupẹlu, o le ra awọn ohun ọṣọ Cocoa West ni Vancouver ni Urban Fare ati Edible Canada.
08 ti 08
Chocolate Arts
Ṣi o kan W 4th Ave ni Kitsilano (ni 1620 W 3rd Avenue), Chocolate Arts ṣe afihan bi o ti dara julọ Vancouver chocolatiers le darapọ mọ aye atijọ (ẹyọ chocolate lati Belgium ati France) pẹlu titun (awọn ohun elo ti o wa ni agbegbe, awọn eroja eroja). Die e sii ju eyikeyi ẹlomiran chocolate lori akojọ yii, Chocolate Arts mu ki o ṣe apejuwe pẹlu adari Vancouver / Pacific Northwest flavor.