Ti o dara ju Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ Thai

Ọpọlọpọ eniyan ti o wa ni ita ni Thailand nikan mọ awọn ounjẹ Thai diẹ, nigbagbogbo awọn ti o wa ni ile bi pad Thai, awọn orisun omi ati awọn n ṣe awopọdi diẹ. Awọn alejo wa nihin nigbagbogbo ma nfa lati mọ pe ounjẹ Thai jẹ ẹya ti o tobi pupọ ati ti o yatọ ju ohun ti iwọ yoo ri ninu aṣoju Thai ounjẹ ni odi. Eyi ni awọn awopọ Thai ti o fẹran marun ti o le ko gbọ ti ṣugbọn o yẹ ki o gbiyanju bi o ba gba anfani.

• 01 ti 05

  Khao Soi

  Eyi ni ẹja ti ariwa Thai ti o wa ni itanna ti o wa ni ọti-wara, ti o ni agbọn ti o wa pẹlu awọn ẹfọ alikama ti o tobi, ẹran ati fifẹ awọn nudulu ti a ti fò ni ori. Iwọn-ori jẹ diẹ ẹrun ju igbadun ati pe a maa ṣe pẹlu aniani irawọ, eso igi gbigbẹ ati cardamom. Khao Soi ni a ri ni gbogbo agbegbe Chiang Mai ṣugbọn o jẹ alakikanju lati wa ni awọn ẹya miiran ti orilẹ-ede naa.

• 02 ti 05

  Roti

  Awọn pancakes ti o kere julọ, ti o wa ni alabọde ni o ṣeese ti o bẹrẹ ni India ṣugbọn ti di olulu diẹ ni gusu Thailand, Malaysia ati Singapore. Roti le wa ni ṣiṣe lati tẹle ounjẹ adẹtẹ daradara kan, ti o jẹ pẹlu ẹran ati iresi, tabi kún pẹlu eso tabi awọn nkan miiran ti o dùn fun ounjẹ ounjẹ. Ayẹyẹ ita gbangba ni gbogbo Thailand ni roti ti a bo ni wara ti a rọ.

• 03 ti 05

  Thai Sausaji

  Awọn iru oniruuru meji ti soseji Thai, Soseji isan ti a ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati iresi, ati awọn ẹfọ ọti-waini Thai ti a fi webẹ pẹlu awọn ẹfọ Thai ati awọn turari bi elemati koriko, Kaffir orombo wewe ati cilantro. Ẹnu ti ẹran ẹlẹdẹ le jẹ pipa-fifun si diẹ ninu awọn, ṣugbọn jẹ ki o jẹ ki o dẹkun ọ lati fun sisun si Isan kan lenu. Awọn eroja jẹ irẹlẹ ati ki o dun gidigidi.

• 04 ti 05

  Khao Yum

  Khao Yum jẹ saladi iresi alabagbe kan lati gusu Thailand ti a ṣe igbasun pẹlu agbon ti a ti fi ẹbẹ, awọn ewe gbigbẹ ati ẹja. O maa n ṣiṣẹ unmixed, pẹlu awọn ewebe, ẹfọ ati eja ti o wa ni iresi. Ko si alara lile tabi diẹ ẹ sii ti a ti ṣawari ni satelaiti ni Thailand!

• 05 ti 05

  Nam Prik

  Nam Prik jẹ orukọ jeneriki fun mejila tabi bẹ bii oriṣiriṣi ti o wa pẹlu awọn crackers tabi ge ẹfọ. Ikọ gangan jẹ "omi ti omi" ṣugbọn bi diẹ ninu awọn orukọ priks ṣe dabi awọn ohun ti o ni itọra ni awọn awọ ati adun, awọn ẹlomiran jẹ awọn ẹja ti o lagbara pupọ tabi awọn orisun omi ati awọn ti a fi omi gbona pẹlu awọn crackers.