Idi ti o fẹ lati lọ si Testaccio ati bi o ṣe le lọ sibẹ
Ti n rin si Testaccio nipa Tẹle Tiber. James Martin
Ṣe igbiyanju awọn aladugbo miiran ti awọn oniriajo-awọn aladugbo Rome? Ṣetan fun nkan kan yatọ si? Testaccio jẹ Romu Neighborhod ti o ṣigbọn nipasẹ awọn ile iṣura atijọ ati òke kan ti a ṣe ninu awọn ẹgbin amphora Roman ti awọn ọkọ oju omi lori Tiber ti o wa nitosi.
Awọn ounjẹ bi Testaccio nitori awọn aṣa ti o wa ni agbegbe awọn ounjẹ Romu ti awọn oṣiṣẹ onigbọwọ. Eyi tumọ si pe a ṣe iṣẹ-ṣiṣe ni ibi ile onje agbegbe, bi awọn oluṣeṣe ti pese awọn ege wọnyi ni opin ọjọ - ati pe wọn (tabi julọ ṣe awọn aya wọn ati awọn iya wọn) kọ lati ṣa wọn sinu awọn ounjẹ igbadun.
Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn innards ni Testaccio. Ibi ibugbe ti a npe ni Gastronomia Volpetti wa nibi, ati ọja ti a bo ni igbesi aye bi o ti le gba, paapaa laisi awọn ọpọlọpọ awọn ajo ti o npa si awọn ọja ti o mọ ni Romu. Laa Città dell'Altra Economia yoo kọ ọ ni awọn iṣowo iṣowo ti o tọ ati pe o pẹlu awọn ọja ounjẹ agbaye ni akoko kanna.
Nigbati mo kọkọ wa lori Monte Testaccio, òke nla ti Testaccio, awọn atunṣe ọkọ ayọkẹlẹ Rome ti jade awọn ihò ni oke fun awọn ile iṣowo wọn. Loni awọn ọwọn wọnyi ti wa ni yipada sinu awọn ile iṣọ larin ati awọn ọti-waini ọti-waini. O jẹ ibi ti awọn eniyan lẹwa ti Romu lọ lati lo agbara-ori wọn.
Ngba si Testaccio
Testaccio wa ni gusu ti Aventine Hill ọtun pẹlu Tiber. O ṣe igbadun ti o dara lati Trestevere tabi Campo dei Fiori ni ọjọ gangan, bi o ti le ri lati aworan, ti a mu ni Kejìlá.
Nọmba nmu 170 gba ọ lati ibudo ọkọ oju-omi tito-ilẹ Romu Termini si Piazza Santa Maria Liberatrice ni Testaccio. Agbegbe metro ti o sunmọ julọ ni ila Metro B jẹ Pyramide
Darapọ mọ wa fun irin ajo ti Testaccio, pẹlu awọn italolobo lori kini lati wo, ibiti o ti ni kofi ati pastry, ibi ti o jẹ ati ibiti o ti ni oru kan ni agbegbe yii ati agbegbe ti o nbọ lọwọ.
02 ti 09
Monte Testaccio ati Awọn aṣalẹ Night
Eyi ni wiwo ti oke giga ti a mọ bi Monte Testaccio. Awọn òke ni a npe ni Il Monte dei Cocci, tabi oke ti cocci, ti o pada si awọn amphora sherds, lẹhinna lẹhinna ni a ṣe idapo pẹlu awọn "testae" latin, eyiti o tọka si ikoko omi ti a kọ nigbagbogbo ati lilo fun idibo, lati di Testaccio.
Ninu awọn ọdun diẹ ti a ti fi kun si awọn apakan ti a gbe jade ti Monte Testaccio lati yi pada si ile-iṣẹ ti o ngbaju ti o ri ninu aworan.
03 ti 09
Pasticceria Linari, cafe Testaccio agbegbe ati ibi apejọ
Linari, igbekalẹ Testaccio. James Martin, Yuroopu Irin ajo Ti gbogbo awọn ti nrin ba jẹ ki ọ ni ongbẹ diẹ (tabi ebi npa) ati pe o fẹ lati ni kofi tabi pastry, Linari jẹ ibi kan lati ṣe apẹrẹ awọn apọn pẹlu awọn eniyan ti o ni irú ti agbegbe.
04 ti 09
Testaccio fun Foodies - Volpetti ati oja
Awọn ounjẹ Pumpetti, Gastronomy ni Testaccio. James Martin Gastronomia Volpetti, Nipasẹ Marmorata 47 ni ibiti o le ra gbogbo nkan lati pizza ati awọn ounjẹ ipanu si diẹ ninu awọn ti o dara julọ ti Italy ati awọn ounjẹ. O jẹ ohun iyanu ati aaye ti o gbọran - ṣugbọn o ni ọpọlọpọ awọn iranlọwọ ti o ga julọ lati dari ọ. Awọn iṣeduro rira fun pikiniki ni ibi-itura kan ni ọna lati lọ ti o ba n gbiyanju lati fi owo pamọ - ṣugbọn iwọ kii yoo ri ọti ti o wa ni Pasekitti, ohun gidi ni.
Awọn Testaccio bo oja ni Piazza Testaccio jẹ ibi miiran lati wa lati wa awọn ẹfọ titun, eran ati warankasi. O kii ṣe oja oniṣowo kan, ṣugbọn o jẹ otitọ, iṣẹ-ṣiṣe iṣẹ-ṣiṣe pẹlu ipinnu awọn ohun idogo ti yoo da ọ loju ti o ba lo si ipinnu ti o yanju ni awọn ọja Amẹrika.
Ni ayika agbegbe ti Testaccio oja iwọ yoo rii pe o ta aṣọ ati bata ati awọn ohun elo. Ti o ba wa ninu bata, oja Testaccio ni ibi lati wa awọn iṣowo dara julọ, awọn ololufẹ bata sọ fun mi.
05 ti 09
Awọn ọja iṣura Testaccio - Mattatoio
Awọn ọja iṣura Testaccio ati MACRO al Mattatoio. James Martin Awọn ọja iṣura Testaccio, ti o nsoju ijabọ Testaccio ti o gusu ti o wa laarin Tiber ati Monte Testaccio ti fi aaye si MACRO al Mattatoio, ibi ti o jẹ ẹya ijinlẹ ita gbangba ti o jẹ igun okuta ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ ni bayi ti o n gbe awọn ile iṣere atijọ. Awọn ifihan bẹrẹ ni pẹ ni aṣalẹ, ṣugbọn akoko ti o dara lati rin ni ayika ni owurọ. Wọn ko ba ti da gbogbo awọn ilana ti a ti gbe awọn okú ni ayika ibi naa, nitorina o le ni imọran ti o dara julọ ti ohun ti o lọ nihin - laisi olfato.
06 ti 09
La Città dell'Altra Economia ni Testaccio
La Città dell'Altra Economia ni Testaccio. James Martin La Città dell'Altra Economia ti wa ni Largo Dino Frisullo. O jẹ awọn eka ti o dara julọ ti o wa fun awọn ọja ti a ṣe owo ti o dara ati awọn ounjẹ ti ile-ọsin, nfi awọn ifihan, ibi-ọja ounje, "igi", ounjẹ, awọn ile-ẹkọ ati ile-iṣẹ agbara ti o ṣe atunṣe. Ọpọlọpọ awọn ọdun ṣe lo agbegbe ti o wa niwaju eka naa, ti o jẹ aaye opo, tabi Campo Boario nigbati awọn ibi-ọja naa lo. O ni awọn oju-ọna lati Lungotevere di Testaccio (ita ti o nṣakoso odo) ati lati Largo Dino Frisullo nipasẹ Monte Testacio.
07 ti 09
Nibo ni Lati Je ni Testaccio | Restaurants ati Pizzerias Testaccio
Bẹẹni, Graffiti wa ni Testaccio (Eyi kii ṣe ounjẹ!). James Martin, Yuroopu Irin ajo
Fun ohun ti ọpọlọpọ awọn eniyan kà lati jẹ pizza ti o dara julọ ni Romu, ori si Remo , Piazza Santa Maria Liberatrice 44 ni Testaccio.
Volpetti Piu, igbasilẹ ti Gastronomia Volpetti, n ṣe ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o dara ati ti kii ṣese lori Via Alessandro Volta 8-10. Gẹgẹbi aṣa, ounjẹ ọsan nfunni ni iwọn pupọ. Wa lori Ọjọ Ẹjẹ fun ẹja.
Fun igba wọnni ti o ba fẹ pe ibile naa ṣiṣẹ ọtun, Mo ṣe iṣeduro gíga Checchino dal 1887 lori Monte Testaccio, 30 ni Testaccio laarin Monte Testaccio ati awọn ọja iṣura. A bit fọọmu ati ki o ko olowo poku, ṣugbọn tọ o.
Agustarello lori Nipasẹ Giovanni Branca, 100 jẹ miiran ti awọn agbegbe Roman ti o tọju oju. Gbiyanju gnocchi con pajata, pẹlu awọn ifun ọmọ ọmọ.
Parla Food nfunni ajo kan ti a npe ni La Cucina Povera: Offal in Rome ati Testaccio
08 ti 09
Ni ikọja Testaccio: Awọn Ghetto
Ghetto ti Romu: Awọn ile-iṣọ ti sinagogu ni a ri ni awọn ile ti o wa ni aworan yii ni ọdun Kejìlá. James Martin
Bi o ṣe nlọ pada si arin Romu Rome ni ẹsẹ ti o tẹle Lungotevere olufẹ , o le yan lati tẹ ohun ti a mọ ni Ghetto nitosi Portico d'Ottavia, ni ikọja Isola Tibertina. Awọn Ju Romu ni wọn ni titiipa si igun ROM yii ni alẹ fun ọdun ti o bẹrẹ ni 1555, ṣugbọn loni o jẹ agbegbe ti o ni igbadun ti o jẹun ti awọn ounjẹ, awọn ounjẹ ati awọn ile itaja.
Nibi awọn ounjẹ ounjẹ yoo ri gbogbo awọn ounjẹ Romu ti o yatọ.
O le lọ si ile-ijosin ati Ile ọnọ Juu; Awọn irin-ajo-ajo ti wa ni waiye ni ẹẹkan ọjọ kan (kii ṣe ni Ọjọ Satidee). Ile ijosin wa ni Lungotevere dei Cenci.
Nigbamii o le ri diẹ ninu awọn ohun-ini ounje ti Ghetto.
09 ti 09
Awọn Apoti Imọ Ghetto Rome
Akojọ aṣayan ni ounjẹ ni Ilu Gẹẹsi Romu. James Martin, Yuroopu Irin ajo
Dara, nitorina emi o tun ṣe ohun ti gbogbo eniyan yoo sọ fun ọ, "O gbọdọ gbiyanju Carciofi alla giudia." Awọn wọnyi yoo jẹ awọn atelọlẹ ti o ni irun sisun ti a ti ṣe daradara gẹgẹbi a ti pese ti o dara julọ ni apakan Ghetto ti Rome.
Aworan na fihan ọ diẹ ninu awọn ohun-ini pataki ti igun yii ti Rome. O yatọ ju ti ounje Testaccio, ṣugbọn o kan iṣẹju 15 lọ kuro.
Eyi pẹlu ajo wa ti Testaccio ati Ghetto ti Rome. Lero ti o ti ni fun. Gbero lori lilo laipe.