Kini Lati Nireti Nipasẹ Awọn Ọja ni Scandinavia
Kini pato jẹ onjewiwa Scandinavian ati ohun ti o jẹ ounjẹ ounjẹ ni Scandinavia ? Rara, kii ṣe ẹja nla ti o mọ. O jẹ orisirisi awọn ẹja ati awọn ounjẹ, bi ẹran ẹlẹdẹ ati adie, ati awọn beets, awọn poteto, awọn cucumbers, awọn ti a fi omi, ti a yan, ati awọn apples ti a mu, ati ọpọlọpọ ounjẹ sii. Gege bi apẹrẹ Scandinavian, onjewiwa Scandinavan duro lori awọn orisun.
Scandinavian Eroja ati Awọn orisun
Ni Scandinavia, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ wa lati inu okun (fun apẹẹrẹ ajẹko whale ti Norway), adagun omi-omi kan, tabi paapa ilẹ.
O tile jẹ diẹ ninu itan itan Scandinavian lẹhin ounjẹ Scandinavian: Awọn ounjẹ Vikings nigbagbogbo wa ninu awọn oysters tabi awọn eja, nigbami pẹlu diẹ ninu awọn eniyan, warankasi, eso kabeeji, apples, onions, berries, and nuts.
Nigbati o ba n paṣẹ fun ounjẹ ni Scandinavia, ẹja julọ maa n gbowolori. Ni ifojusi si ounjẹ, ọpọlọpọ wa lati yan lati ọwọ. Deer, Elk, ati eran ẹran jẹ nigbagbogbo wa. Ti o ba n rin irin ajo lọ si Sweden ati ti o ba lero ni gbogbo awọn ti ebi npa ati adventurous, gbiyanju diẹ ninu awọn ẹṣin ẹṣin ti a nmu ti a npe ni "hamburger".
Tabi, wo Thorrablot: Ayẹde Midwinter Iceland , fun awọn onjẹ ti o ni diẹ ninu wa.
Ti o ba n bẹ Norway tabi Denmark , ṣe diẹ ninu awọn isinmi ti o ṣe itọju salmon. Ewi salmon jẹ ayẹyẹ Scandinavian gbajumo kan. Gbiyanju diẹ ninu awọn fiskepudding fun desaati!
O jẹ wọpọ ni Scandinavia lati jẹ diẹ iyọ diẹ sii ju ni awọn ẹya miiran ti aye. Ṣe eyi ni lokan nigbati o ba n pese ounje ni Scandinavia.
Sita tabi eran ti a mu ati ẹja ni awọn ọna meji lati tọju ẹran tutu nigba pipẹ, Scandinavian Scandinavian dudu, ati pe atọwọdọwọ ti wa titi di oni.
Ajẹjọ Scandinavian pẹlu awọn Swedish, Finnish, Norwegian, ati awọn onje Danish. Niwon awọn orilẹ-ede ti wa ni pipọ pọ, aṣa onjẹ jẹ iru kanna.
Dajudaju, ipa pataki kan ti ẹja ṣe, ṣugbọn tun jẹ ẹran-ara ati ẹran-ọlọrọ afikun Cloudberry jẹ ti awọn eroja ipilẹ.
Awọn ounjẹ ni Denmark
Ni Denmark, kosi, ohun gbogbo gbọdọ ni eja. Awọn sẹẹli ti orilẹ-ede jẹ Torsk, cod pẹlu obe eweko ati poteto poteto. Smorrebrod jẹ awọn ounjẹ ipanu awọn ilu Danish: Akara akara pupa kan ni a fi pẹlu awọn ẹja ati awọn ounjẹ pupọ, fi kun si ẹyin naa ati obe ti o rọrun, ati pe o ni ipanu ilu Danish. Bi awọn eniyan ṣe n ṣajọpọ, awọn Danes wa pupọ. Fun apẹẹrẹ, awọn ẹdun kekere kan, gingerbread tabi kransekake gbajumo: kan akara ti o ni ọpọlọpọ awọn awọ ninu apẹrẹ ti a ṣe, ti a ṣe lati marzipan. Ti ṣe ayẹyẹ pastry ti o dara pẹlu gilasi ti awọn ẹyin funfun ati koriko suga.
Ounje ni Norway
Ni awọn ofin ti ajẹunjẹ, Ijagun-ilu Norwegian ṣe ipa pataki ni Norway. Eyi jẹ ẹja ilamẹjọ ni agbegbe yii a nlo ni ọna pupọ. Gbajumo bi daradara jẹ stockfish ati clipfish, mejeji ti a le so pọ si awọn ọpa ati ki o duro lati gbẹ. Iru iru eja ti o wa lori awọn igi naa le jẹ saithe, diddock tabi cod, fun apẹẹrẹ. Awọn sẹẹli ti orilẹ-ede ti Norway jẹ ẹja ti a gbẹ - eyiti a npe ni lutefisk, eyiti o jẹ, sibẹsibẹ, ti a fi sinu ọti pataki kan ti o wa ni eeru birch, nibiti awọn aiṣedede ṣe dabi jelly.
Awọn lutefisk ti wa ni lẹhinna sin pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, poteto, ati puree ti Ewa.
Ounje ni Sweden ati Finland
Ati kini nipa ounjẹ ti Swedish? Köttbullar (meatballs) tabi ẹran ẹlẹdẹ minced wa laarin awọn ounjẹ ayanfẹ. Okan pataki kan ti Sweden jẹ eran-ara eleyi. O kere pupọ ni sanra ati lilo ni goulash tabi ipakoko.
Awọn Finns nipari, fẹran eran lati reindeer ki o si darapọ fun apẹẹrẹ pẹlu fruity cloudberry obe ati alabapade chanterelle. Bakannaa o ṣe pataki julọ ni Pierogi : awọn nkan ti o kún fun iyọda irọsi ti salted.