A Itọsọna si Top Foods ti Tahiti ati Faranse Faranse
Ọkan ninu awọn igbadun ti rin irin-ajo n gbiyanju awọn ounjẹ agbegbe ati Faranse Faranse n ṣe itọju awọn itọwo oriṣiriṣi - diẹ ninu awọn iyasọtọ ati awọn ẹlomiran miiran.
Boya o ṣe ipinnu lati lọsi Tahiti , Moorea , Bora Bora tabi awọn Atolls Tuamotu pẹlu ẹbi rẹ tabi ni itọju ọṣẹ oyinbo , iwọ yoo ri pe igbadun awọn eroja ti awọn erekusu jẹ ọkan ninu awọn iṣẹ -ṣiṣe-ṣiṣe (bi o tilẹ jẹ pe ọpọlọpọ awọn ibi isinmi tun nfun awọn onibajẹ, salads, pizzas, ati pasita fun ti kii-dide-ara).
Kini lati jẹ ni Tahiti
Fresh Seafood: Apọju ti onje Tahitian, eja tuntun - paapaa tuna, iṣẹ-ṣiṣẹ, grouper, ati bonito - wa ni gbogbo awọn akojọ. O tun le gbiyanju diẹ lagoon diẹ ati awọn ẹbọ omi jinle gẹgẹbi awọn parrotfish, barracuda, ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati omi òkun. Awọn apẹrẹ odò, ti a mọ bi awọn ọta , ni o ṣe pataki.
Poisson Cru : Agbegbe orilẹ-ede Tahiti, ti a mọ ni Faranse bi poisson cru ati ni Tahitian bi ota , jẹ Ikọja Pupa South kan lori ceviche: oyan pupa pupa ti o ni afẹfẹ ati igbadun ti o jẹ ti orombo wewe ati ọra ti agbon.
Hima'a : Gbogbo asa Pasifika ni Iwọ-Oorun, lati awọn Fijia si awọn eniyan Koria, lo adiro ti o wa ni ipamo lati ṣeto ibile kan. Ni Tahiti, awọn agbegbe maa n pese awọn apejọ ti ara wọn ni awọn Ọjọ ọṣẹ, ti a ṣun sinu awọn agbọn ti a wọ lati awọn igi alawọ lori awọn okuta gbigbona ni ihò nla ni ilẹ, ti a pe ni hea'a . Alejo le ni iriri iriri orin ni awọn ibugbe wọn ni awọn Oru Nkana Polianian .
Lori akojọ ašayan: adiye fafa (pẹlu wara ati agbọn oyin), eja, ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ede oyinbo, lobster, ogede, breadfruit, taro, ati awọn yams.
Ọdun oyinbo: Awọn afonifoji ti ọti, alawọ ewe Moorea jẹ olokiki fun iṣelọpọ ti awọn oyinbo kekere ti o dun ṣugbọn ti o dunra. Iwọ yoo padanu ayun oyinbo ti a mu-titun-nigbati o ba wa ni ile.
Agbon: Ti a pe ni "igi ti ọgọrun kan lo" awọn ọpẹ agbon ni orisun orisun aye Tahiti. Awọn erekusu ni ọpọlọpọ awọn ti wọn ati awọn Tahitians lo gbogbo awọn ti o kẹhin fun ounje ati ẹwa (epo monoi, ti a lo fun awọn itọju ati lati ṣe awọ ara ati irun, ti a ṣe lati inu agbon agbon ti o ni awọn ododo ti o wa ni tiare ). Iwọ yoo ṣe itọwo omi agbon (nla fun rehydrating ni oorun gbigbona), wara ti iṣọn (ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti wa ni omi ninu rẹ) ati ẹran ara agbon (jẹun ajara tabi ṣinṣo sinu ohun gbogbo lati inu iresi agbon ni iyẹfun agbon oyin).
Oju: Eyi tun jẹ eso ti o ni ọpọlọpọ agbegbe ti o jẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi - itele, ti a fi iná ṣe tabi ti a dun si inu ipọnju ti a npe ni eniyan .
Vanilla : Diẹ ninu awọn ọgọrun 80 ti Tahitian vanilla ti dagba lori Taha'a, erekusu kan ti ko jina si Bora Bora, ati awọn ounjẹ erekusu ti kun fun idunnu ti o ni imọran ati igbadun. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ẹja, bii ede ati iṣẹ-iṣẹ, ti wa pẹlu iṣọrọ vanilla ati awọn akojọ aṣayan tọkọtaya ni ọpọlọpọ awọn aṣayan pẹlu vanilla bi eroja.
Atalẹ: A tun lo gbongbo gbigbona yii ni sise Tahitian, paapaa pẹlu adie ati ẹhin; o tun jẹ eroja ti o gbajumo ninu awọn cocktails .
Breadfruit: Ti a pe ni " Uru " ni Tahitian, eyi ti o jẹ eso-ara, awọn eso ọlọrọ-vitamin ti wa ni deede jẹun bi apẹrẹ ẹgbẹ lẹhin ti a ti jinna ni aaaa (adiro ipamo).
Yams: Awọn kekere eleyi ti o ni eleyi ti o jẹ ẹẹmeji ẹgbẹ miiran.
Agbegbe: Ko mọ julọ si ọpọlọpọ awọn Amẹrika, eweko yii wulo fun awọn oniwe-nla ti o ni imọ-ọwọ (ti a npe ni callaloo ni Karibeani) ati awọn root starchy. Iwọ yoo ri awọn leaves ti a lo ninu awọn amọ ati awọn fifẹ, nigba ti a lo ipilẹ lati ṣe ohun gbogbo lati awọn eerun sisun si awọn ọti-ara koriko ( eniyan ).