Ọpọlọpọ awopọ Ijọpọ ti Madrid

Kini lati jẹ ninu Olu-ilu Spani

Madrid ko ṣe apẹrẹ paella, ko ni okun nibẹ nibẹ fun awọn ẹja titun olokiki ti o mọye ati pe ko ni awọn ile onje Michelin mẹta-nla bi San Sebastian . Ṣugbọn Madrid ṣi jẹ ọkan ninu awọn ibi ti o dara julọ ni Spain lati jẹ.

Ni afikun si awọn ohun-ọṣọ Madrileño ti o wa ni isalẹ, Madrid tun le fun ọ ni awọn ounjẹ lati gbogbo awọn ilu Spain , ati ọpọlọpọ awọn ile Latino ti a ṣii soke nipasẹ ẹda ilu Lebanoni ti o ti gbe ni ilu naa.

Awọn onje onje Madrid tun jẹ iyalenu poku: din owo ju awọn ti o wa ni ariwa orilẹ-ede. Ati pe awọn idẹkuro arin-ajo ti o kere ju diẹ lọ ni Ilu Barcelona.

Ati pe kekere isoro ti nibẹ ko si okun ni ayika? Ko ṣe iṣoro nigbati awọn ile onje ti o ga julọ ni olu-ilu gba ẹja wọn lọ ni ẹẹmeji ọjọ lati eti okun.

• 01 ti 05

  Cocido Madrileño

  Sita ti o jẹ ti awọn chickpeas, awọn ẹfọ ati awọn oriṣiriṣi awọn ẹran ẹlẹdẹ, Cocido Madrileño jẹ ounjẹ ti o dara pupọ - bẹ bẹ bẹ, a gbọdọ ṣiṣẹ ni awọn ipin meji (beli akọkọ ati lẹhinna ẹran ati ẹfọ).

  Nibo ni Lati Gba Cocido Madrileño ni Madrid: Malacatin jẹ ọkan ninu awọn ibi ti o ṣe pataki julọ ni Madrid lati gba Cocido.

• 02 ti 05

  Chocolate con Churros

  Yi elesi gbigbẹ daradara, ti o wa pẹlu chocolate ti o gbona julọ ti o yoo ri, ni a le rii ni gbogbo Spain, ṣugbọn ko si ibi ti o dara julọ ju Madrid lọ.

  Nibo ni Lati Gba Chocolate con Churros ni Madrid: Chocolateria de San Gines , nitosi Sol.

• 03 ti 05

  Cochinillo Asado (Ẹlẹdẹ ti o ni ọti oyinbo)

  Akanimọ agbegbe kan ti o ṣoro lati ṣe daradara, nitori akoko igbaradi pipẹ rẹ.

  Nibo ni lati gba Cochinillo Asado ni Madrid: El Sobrino de Botin (eyi ti a npe ni El Botin ) jẹ ile ounjẹ ti o tobi julọ ni agbaye ati pe oun jẹ ounjẹ ounjẹ to dara julọ ti Hemingway (o sọ pe ninu iwe rẹ The Sun Also Rises ). O tun ṣe nla cochinillo asado. Ibi idana jẹ nigbagbogbo ngbaradi fun ẹlẹdẹ, nitorina o jẹ ẹri fun awọn igbasọ ti awọn ounjẹ ni gbogbo igba.

• 04 ti 05

  Bocadillo de Calamares

  Awọn oruka squid ti a ṣe, ti o wa lori eerun pupa, jẹ miiran Ayeye Ayeye. Eyi jẹ ẹlomiran miiran ti a ma nsabaṣe deede - ayafi ti o ba ti sisun squid laipe, o le jẹ gidigidi chewy - nitorina rii daju pe o yan ounjẹ ounjẹ rẹ.

  Nibo ni Lati Gba Bocadillo de Calamares ni Madrid: El Brillante , ti o wa ni ibode ọkọ oju-irin ọkọ Atocha , nperare lati ṣe awọn ounjẹ ipanu ti o dara julọ ni Madrid, diẹ si ni o rọrun!

• 05 ti 05

  Callos a la Madrileña

  Eyi jẹ ifarahan ni ẹyọ. Rara, gan, o jẹ igbasẹ. Kii ṣe fun gbogbo eniyan (o ṣe afihan pe o jẹ itọwo ti a ti ni) ṣugbọn ṣe pataki lati wa bi o jẹ iru ohun rẹ.

  Nibo ni Lati Gba Callos a la Madrileña ni Madrid: Ọpọlọpọ awọn ibiti o wa ni Cava Baja n ṣiṣẹ callos, ẹniti a ṣe pataki julọ ni La Chata.