Awọn oyinbo titun England n gbe awọn ohun-ọṣọ ti o dara, lati Chardonnays ni etikun si awọn ọti oyinbo ati awọn akara oyinbo ti Maine, lati awọn ẹmu ọti-waini si ọti-waini ti o jẹ pẹlu chocolate. Paapa julọ, ọpọlọpọ awọn ọgba-ajara ẹkùn ilu naa gba awọn alejo lati ko awọn ohun ti wọn yan waini nikan ṣe, ṣugbọn lati wo ki o si ni imọ siwaju sii nipa ilana ṣiṣe-waini. Ati, gẹgẹbi nọmba awọn wineries ni New England ti dagba, ayika ti o ni idaniloju ti ni atilẹyin awọn ẹbọ titun ni awọn ibi ti o wa ni ibi: ohun gbogbo lati awọn ere ifihan si awọn aworan ifihan si awọn iṣẹlẹ pataki.
Boya o n ṣayẹwo lati lọsi ọkan winery nigba ti o ba wa ni Ilu Titun tabi lati gbero gbogbo itọnisọna ni ayika "ọṣọ-ajara," itọsọna yii yoo tọ ọ si awọn ibiti o le ṣabẹwo si gbogbo awọn ipinle mẹẹta titun ti England. O kere julọ lati wa awọn wineries ṣii lakoko awọn igba otutu, bi o tilẹ jẹ pe ọpọlọpọ wa ni isinmọ odun yika. Awọn isubu foliage akoko jẹ akoko ti o wuyi ti odun lati gbero kan winery-tiwon ajo ti ọkan tabi diẹ ẹ sii New England ipinle.
Eyi ni awọn ọna kiakia wo gbọdọ-ṣagbe awọn wineries titun England, ipinle-nipasẹ-ipinle, pẹlu diẹ ninu awọn ayanfẹ ti ara ẹni.
Awọn Winerti Wineries
Ni Konekitikoti, o le tẹle ọna Wiwọle Wini Connecticut ati paapaa duro ni B & B ti o nmu ọti-waini tirẹ. Yiyan awọn wineries ti o dara julọ ni ile mi jẹ ẹtan nitori pe ọpọlọpọ wa fẹràn, pẹlu:
- Ile-ajara Nipasẹ ni North Granby, CT, eyi ti o nmu awọn ifihan awọn aworan ati awọn iṣẹlẹ pataki ti o ṣe pataki bi awọn ọja agbe ati awọn iṣẹ orin.
- Arrigoni Winery ni Portland, CT, eyi ti - ni afikun si awọn eniyan funfun ati awọn ọmọ wẹwẹ - nfun awọn ọti oyinbo pataki gẹgẹbi Chocolate Love, elegede Smashed (ṣe pẹlu elegede gidi) ati Sugar House (infused with syrup mulberry).
- Sharine Hill Vineyard, eyiti o tọ ọ lọ si Pomfret, CT, lati lenu awọn ọti oyinbo ti o gba aaya ati lati gbadun onje ni ọkan ninu awọn ibi ti o dara julọ ni England lati jẹ igbona ile-iwe.
Maine Wineries
Maine ni a mọ fun awọn ọti-waini "ailabawọn" rẹ ti a ṣe pẹlu apples ati awọn eso onigbọwọ miiran. Awọn diẹ idẹkun diẹ ni:
- Cellardoor ni Lincolnville, ME, nibi ti iwọ kii fẹ lati padanu Išura: ounjẹ waini ti a fi ṣe pẹlu koriko Maine ati koriko omi ti agbegbe.
- Blue Brewery lọwọlọwọ Bleu ni Kittery, ME, ti o jẹ iṣẹ igbiyanju ati akọkọ ni Ilẹ-ilu jakejado Japanese (ọti-waini).
Massachusetts Wineries
Ni Massachusetts, Ọti-waini & Waati Ọpa nfun awọn ayẹyẹ meji. Awọn Wineries ti a fẹràn ni:
- Winery Brook Winery ni awọn Berkshires ni Richmond, MA, nibi ti o ti le pa awọn ọti oyinbo pẹlu awọn cider donuts, niwon eyi jẹ tun ile si Hilltop Orchards.
- Agbegbe Namiran Nashoba ni Bolton, MA, eyi ti o jẹ irin-ajo ti o dara julọ fun fifa awọn ẹja ara rẹ, awọn ẹgbin, ati awọn apples ni akoko, ju, ati ile si ile ounjẹ J, eyi ti o nlo awọn ohun-ọsin-si-tabili ati awọn ọti-waini ọgba ajara.
New Hampshire Wineries
New Hampshire ṣe Massachusetts ọkan ti o dara pẹlu ọti-waini, Warankasi ATI itọsẹ orin chocolate . Maṣe padanu:
- Awọn ọgba-ajara Jewell Towne ni South Hampton, NH: New winston atijọ ti Hampshire ti gba diẹ ẹ sii ju 150 awọn ẹtọ fun awọn ẹmu ọti-waini rẹ.
Rhode Island Wineries
Tiny Rhode Island jẹ ile fun awọn ọti oyinbo ti a nifẹ fun awọn itan wọn pẹlu:
- Vineyards Verde ni Johnston, RI, nibi ti o jẹ ọjọgbọn Jim Verde ti ọjọgbọn ti fẹyìntì mu awọn ẹmu ti o gba aaya bi St. Croix patapata pẹlu agbara oorun.
- Carolyn's Sakonnet Ajara, eyi ti o wa ni ọna ti o ni ipa ni Little Compton, RI, ati ọkan ninu awọn ọgbà ti o dara julọ ti o yoo pade ni New England ṣeun si ifọwọkan ti eni ti Carolyn Rafaelian (oludasile Alex & Ani).
Vermont Wineries
Bẹẹni, ani ni Vermont, awọn ọti-waini ti ri ilẹ olora fun ṣiṣe awọn ẹmu oto. Wa ayanfẹ rẹ lati ṣaja pẹlu awọn oyinbo olokiki ti Vermont ni:
- Ogba-ọgbẹ Shelburne ni Shelburne, VT, eyi ti o wa ni orisun awọn okun ti Lake Champlain ati pe o ni awọn ami-aaya nigbagbogbo fun awọn ẹmu awọsanma tutu.
Ranti pẹlu, pe nigba ti o ra ati mu awọn igo ile ti New England ti ṣe ọti-waini, iwọ yoo ni anfani lati gbẹkẹle awọn isinmi Iyọ Titun England rẹ ni ideri ti a ti fi ọpa.
Kilode ti o ko fi ọrọ si ọran kan?