Ọjẹ ti a fi ọwọ pa, awọn awọ brown, awọn iyẹfun funfun, awọn awo farahan : awọn wọnyi ni awọn abuda ti awọn steakhouse to dara julọ.
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti Ilu Olu Ilu n ṣe aṣoju nla, ṣugbọn awọn aayeyi ti o gbajumo ni a ṣe pataki julọ fun sisẹ nipọn nipọn, awọn gbigbe, ati awọn ege tutu ti eran malu.
01 ti 07
Smoky Club
Smoky Club 3005 University Ave.
Awọn aworan ti a ti tun pada ati awọn okuta okuta pataki ti o mu awọn yara nikan-nikan-lẹhin ti awọn ere Badger. Opo pupọ ni awọn igbadun isinmi ti o ni gbogbo ọjọ, awọn ere idaraya, ati awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti o ṣe apejuwe awọn ibaraẹnisọrọ fun awọn ọdun. Ọpọlọpọ awọn ohun-ọṣọ ti o dara julọ ni a funni nipasẹ awọn onibara.
Ko si igbasilẹ ounjẹ ounjẹ ti ya. Àbẹrẹ bẹrẹ pẹlu atẹtẹ idunnu, awọn oyinbo ti a yanju, ati warankasi ile kekere ti ile-ile. Awọn ololufẹ ti ounjẹ ti ko fẹ eran malu le paṣẹ awọn ikun ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ.
02 ti 07
Ile Iduro ti o wa ni Tornado Steak
116 S. Hamilton St.
Eniyan Henry Doane ṣe afikun igbesi aye aladun igbimọ ayeye kan si ibi iriri ile-ilu yii. Iyẹn tumọ si awọn odi-igi ti o ni irun-igi, awọn iṣọ ti iṣaju atijọ ati iṣagbera iṣagbe ni awọn ẹya ti o ṣeun.
Ko si ni iṣesi fun eran malu? Ẹran ẹlẹdẹ ati ẹja onirun ni afikun awọn Imo. Awọn ẹgbẹ aiṣedede pẹlu Yorùbá pudding ati Brussels sprouts.
03 ti 07
Johnny Delmonico ká
Johnny Delmonico ká 130 S. Pinckney St.
Eyi ti o dara julọ, ni ilu Ajajaja awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ pẹlu awọn olupin ti ijọba, laarin awọn miran. O soro lati ko ronu "gangster" nitori orukọ alakikanju ati apẹrẹ ẹṣọ aworan.
Awọn aami ni a gbekalẹ bi awọn aworan ẹlẹgẹ, ati awọn steaks ti wa ni imudarasi ni gbogbo ọna ọna, lati inu ewé ti ẹran ara ẹlẹdẹ si egungun ti warankasi buluu. Omiiran miiran ni akojọ aṣayan scotch (eyiti o ni Glenfiddich ti o jẹ ọdun 21).
04 ti 07
Pípọ mẹẹdogun Igbimo Steak
Akọjọ mẹẹdogun 3530 E. Washington Ave.
Awọn eniyan ti ebi npa ti o fẹ iṣakoso ati sise jẹ ipele ti o dara fun eto yii, paapa nigbati o jẹun ni awọn ẹgbẹ. Mu eso igi saladi, lẹhinna yan ge ti onjẹ (tabi eja) lati inu alaṣọ ati ki o ṣetan si lori awọn ohun elo ti o ṣaju pupọ.
Ko ṣe alaidani lati ri ẹnikan pẹlu awọn ẹmu ti ntọju ọti kan tabi gilasi ọti-waini nigba ti o nro ilana ti o yẹ. Fi kun oyinbo Texas (si imọran, ti o ba fẹ) ati ọdunkun ti a yan. Awọn iriri igberiko ti ilu jẹ ohun ti o jẹun-gbogbo-iwọ-le-jẹ.
05 ti 07
Iboju Iyanu
Iyanu Bar Steakhouse 222 E. Olin Ave.
Ilé biriki yii ti ko ni oju ti awọn biriki ati awọn ile ile igbimọ jẹ igbesi-aye igberaga gẹgẹbi aabo fun igba diẹ fun Chicago ọlọjọ ni ọdun 1920. Ohun ti o wa ni ihamọ ti Madison loni jẹ nitosi Ile-iṣẹ Agbara Ile-iṣẹ Alliant, eyi ti o fa diẹ ninu awọn iṣowo ati iṣẹlẹ ti o tobi julo ilu lọ.
Fi "ṣẹẹri ti a gbe ṣokunkun" kan -yọri ti letusi gẹẹsi ti a fi kun pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, tomati, ati roquefortto Faranse - 23-iwon ounjẹ "abo-abo-abo-malu" (ribeye). Awọn Chicago Chop ti de pẹlu ohun apple-eweko stuffing.
06 ti 07
Delaney's Steaks
Delaney's 449 Grand Canyon Dr.
Iṣẹ ile-oorun oorun ti Jim Delaney ṣi ni 1975, awọn olupin tun n fi awọn Angus gige silẹ ti o wa ni oṣuwọn oṣu kan, lẹhinna ni igba ti o ni awọn ohun elo ti o ni turari ati ọfin ti o wa.
Awọn fọto ti awọn alagbẹran ti o sunmọ julọ Madison, ti o joko ni ọkan ninu awọn yara ile yara mẹfa. Nireti akojọ ọti-waini ọra kan, ati, ṣaaju ki awọn steaks, ṣe alafia ile-ọti-oyinbo ti a ṣe.
07 ti 07
Inn Inn Mariner
Inn Inn Mariner 5339 Lighthouse Bay Dr.
Ile ounjẹ omi-omi ti o ni ẹmi yii jẹ ayanfẹ ti oorun, paapaa ni igba ooru, nigbati awọn oniṣẹ alabọde n ṣe awadii ni ita, awọn igbesẹ lati Lake Mendota. Diẹ ninu awọn ọrẹ ba wa ni ọkọ; Awọn ẹlomiiran bẹrẹ ibẹwo Betty Lou Cruises tabi onje lati aaye yii.
Mariner ti ṣii ni ọdun 1966, ọpọlọpọ awọn ẹja wa lati ọdọ Neesvig, iṣowo agbegbe kan pẹlu awọn ẹbi idile ati ni ayika niwon ọdun 1913. Awọn ọmọ-ọṣọ ti o ni imọran pẹlu ọpọn peppercorn whiskey. Awọn brown brown ati ni gratin poteto fa raves.