Itọsọna Ounjẹ si Agbegbe Alentejo Portugal

Portugal ṣubu ni Atlantic ni apa iwọ-oorun ti Iberian Peninsula, eyi ti o pin pẹlu awọn tobi tobi Spain. Titi di laipe, Portugal ti jẹ aṣalẹ labẹ-ni-radar fun awọn arinrin-ajo Europe ti Oorun. Ṣugbọn ọjọ wọnni ni o ṣe pataki-paapaa ọpẹ si awọn ohun iyanu iyanu ti orilẹ-ede. Ṣiṣe ayẹwo fun awọn ẹran ẹlẹdẹ dudu olokiki ati ọti-waini ọti-waini.

Idi ti o yẹ ki o lọ si Portugal

Opolopo idi ti o fi yẹ ki o lọ si Portugal .

Iṣowo rẹ wa ni oke pẹlu aṣa ti nyara ti awọn awopọ aworan ati awọn ile-iṣẹ agbegbe titun. O jẹ orilẹ-ede ti o yatọ si awọn orilẹ-ede ti o wa pẹlu awọn ẹru ti itan, awọn itumọ ti o dara, ati awọn ilu ti o ni igbimọ gẹgẹbi Lisbon ati Porto ti o kun fun awọn cafes, awọn ifibu, awọn kọnilẹ, awọn boutiques, awọn ile-itọsẹ daradara, ati awọn ile ọnọ.

O ni awọn etikun ti nlanla lori awọn etikun Atlantic ati Mẹditarenia, eyiti o ni pẹlu Algarve dara julọ. Nigbana ni nibẹ ni awọn erekusu Madeira ati awọn Azores. Ati pe gbogbo awọn eroja ti o wuni yii ni a fi ṣafihan ni iṣeduro Mẹditarenia ti o ni itọju. Pẹlupẹlu, irin-ajo kan lọ si Portugal yoo ma kere pupọ diẹ sii ju ọpọlọpọ awọn ibiti miiran ni Iwo-oorun Yuroopu.

Alentejo Ekun: A Foodie Ayanfẹ

Alentejo agbegbe ni guusu ti Odò Tagus ni gusu-gusu Portugal, atẹgun ti o rọrun lati Lisbon. O mọ fun awọn ẹmu ọti-waini ti o dara, iṣedede koki, awọn iparun ti Romu, awọn ẹfọ, awọn ile-ọṣọ ati ẹlẹdẹ ti o ni awọ ti o dara lori acorns.

Ẹlẹdẹ yii jẹ apakan ti "Ẹkọ Porto Preto", ati pe eran lati inu ẹlẹdẹ yii ni a npe ni ẹlẹdẹ alade. Ni akoko akoko ti o dara, awọn elede wọnyi, ti a ko ti ṣaju, lọ kiri lasan lori igberiko ti o si jẹ awọn igi ti awọn igi oaku ati awọn irugbin ti awọn oaku ti o jẹ abinibi si agbegbe naa. Awọn acorns ni asiri ti o mu ki awọn elede bẹ pataki.

Awọn acorns fun eran naa ni adun ti o ni ẹdun ati ọra ti o ni ilera diẹ sii ju ẹran ẹlẹdẹ miiran lọ. Awọn ẹlẹdẹ ko yi iyọ ti wọn jẹun, ati ọra lati acorns jẹ iru si epo olifi ni pe o ti sọ di pupọ. Awọn iṣan ati ọra ti wọn jèrè lakoko alakoso yii jẹ bọtini lati ṣe alailẹgbẹ ati itọwo ti a ko fi we. Ko si ohun kan bi ẹran ẹlẹdẹ yii nibikibi.

Alade dudu, ti a mọ ni Alentejana Agbegbe , jẹ pataki julọ ti o wa nikan ni agbegbe Alentejo. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ile ounjẹ lo awọn ọrọ Spanish term pata negra , botilẹjẹpe ọrọ ti o yẹ ni Porco Preto , orukọ orisi ẹlẹdẹ.

Irin-ajo Awọn itọsọna

A irin ajo lọ si Portugal nikan yoo ko ni pipe lai mu drive kan si agbegbe Alentejo lati wo diẹ ninu awọn re Roman ruins ati awọn ile. Ori si ilu olodi Estremoz, ti itan rẹ ti wa pẹlu ti Portugal. Ilu yi ti wa ni aye fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun ati pe o ti wa ni ile si awọn Romu, Visigoths, ati awọn Musulumi. O mọ fun okuta alailẹgbẹ rẹ, eyiti o jẹ okeere ilu Portugal. Lẹhin ọjọ kan ti oju-oju, lọ jade fun alẹ nla ni Adega ṣe Isaías ounjẹ ni Estremoz, nibi ti awọn ounjẹ ti ẹran ẹlẹdẹ alade wa lori akojọ aṣayan, pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn ẹmu Portuguese lati gbiyanju.