Fun awọn ounjẹ onjẹ, apakan ti o dara julọ ni irin-ajo ni omi-omi sinu oju iṣẹlẹ tuntun kan. Ni gbogbo ọdun, awọn milionu awọn arinrin-ajo lọ paapaa lati yan irin-ajo irin ajo ti o da lori aṣa rẹ. Eto irin-ajo ikẹkọ ti o wa ni ilọsiwaju ni idojukọ lori ounje si ipele ti o tẹle, ṣiṣe gbogbo isinmi rẹ ni ayika ounje ni ibi-ajo rẹ.
Fun afikun anfani ni awọn irin-ajo ti o wa ni idẹ-ounje, awọn ile-ije ni gbogbo agbala aye n bẹrẹ lati wọle si iṣẹ naa, nfun awọn apejọ ikunomi fun awọn alejo wọn.
Awọn apele wọnyi le jẹ ọna pipe lati ṣe ikogun ara rẹ pẹlu ounjẹ idibajẹ ni agbegbe awọn ẹwà. Awọn apoti apinirun ti ibi-asegbegbe le pese awọn ohun bi awọn iriri ounjẹ ti ko ni iyasọtọ, awọn irin ajo lọ si awọn ile ounjẹ ti o niyele, awọn irin-ajo ti awọn oko tabi awọn wineries, ọti ati ọti-waini , ati ṣiṣe awọn idinku. Ati nitori pe awọn iriri wọnyi wa ni ayika ile-iṣẹ, wọn maa n waye ni awọn ipo ti o dara ju iṣẹju diẹ lati yara rẹ.
Terrenea Resort Land to Sea Culinary immersion Package
Terranea Resort, eyiti o ṣabọ etikun Pacific ti Palos Verdes, ti o wa ni ita ti Los Angeles, ti ṣe agbekalẹ ikoko immersion rẹ ni "Land to Sea" ni orisun omi ọdun 2015. Awọn ọpa naa pẹlu ọjọ mẹta, ile-oru meji ni Terranea ati nfun awọn alejo ni irọrun iwadi ti ibi-itọju naa ati awọn idiyele ti o ṣe pataki lori imoye ti ounjẹ onjẹ-si-tabili.
Terranea ti tẹlẹ mọ ni agbegbe Los Angeles fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ẹbọ ounjẹ, ṣugbọn Alaṣẹ Alakoso Bernard Ibarra sọ pe awọn alejo ti o jẹunjẹ beere fun iriri iriri ikunra ni Terranea.
"A ṣe afihan ifojusi ohun gbogbo lori lilo awọn eroja ti agbegbe pẹlu awọn akojọ aṣayan akoko ati awọn alabapade titun, ṣugbọn awọn alejo bẹrẹ si ṣe afihan anfani ni iriri awọn ohun ti n lọ lẹhin awọn oju iṣẹlẹ ṣaaju ki awọn eroja lọ si ibi idana."
Ibarra jẹ lati agbegbe ti o dara julọ ni agbegbe Basque ti France ati pe o dagba soke lilo awọn ounjẹ lati ilẹ ati okun ni awọn ounjẹ ebi wọn, oko kan lati tẹ ifẹkufẹ ti a ṣe afihan ni Terranea's Land to Sea package.
Igbon imọran Ibarra ni pe "ọkan gbọdọ bọwọ fun awọn eroja ati awọn aṣa, lero ifarahan, ki o si gbe igbesi aye rẹ bi iwọ ṣe n ṣe itọju nla kan."
Ti o ba jẹ pe ifojusi ti irin-ajo omi ikunrin ni lati ri apa tuntun si ounjẹ ati ṣe ounjẹ ounjẹ ko si ni ibomiran, Terranea Land to Sea package jẹ apẹrẹ ti o yẹ fun ohun ti o yẹ lati ṣawari ni ibi ipade ikẹkọ ti ounjẹ. Terranea, eyi ti o n ṣaju awọn ile onje ati awọn cafiti mẹjọ lori aaye ayelujara, ti kọ imọ imọjẹ ti ojẹ lori imudaniloju, akoko, ati wiwa agbegbe, ati Ilẹ Land to Sea ṣafihan imoye yii.
Chef Ibarra sọ pé, "Awọn apo ti o ni awọn iriri ti o ṣe afihan imoye Ikọja-si-Terranea nigba ti o fun laaye awọn olukopa lati ni itẹlọrun inu ounjẹ inu wọn. Awọn oju-iwo-ọrọ ati awọn iṣẹ-ṣiṣe-ṣiṣe, gẹgẹbi Iyẹwo Iyẹyẹ Omi ati Catalina View Garden tour, gba awọn alejo laaye lati ṣe awọn ifarahan ati ki o kọ ẹkọ nipa ilana lati ibere-de-pari. "Awọn package fun awọn alagbegbe alejo kan wo ohun ti oto nipa Southern California etikun onjewiwa ni akoko kanna bi o ṣe nfun alejo ni anfani lati gbiyanju orisirisi awọn ounjẹ oniruuru. O le gbiyanju awọn iyọ ti awọn iyọ ti chocolate omi pẹlu iyọ okun ti a ṣe lori aaye ati ti pappardelle noodles nigba ti o n ri igbimọ iyọ iyọ okun ati aaye ọgba-aye.
Fún àpẹrẹ, package náà ń gbà àwọn aṣàjò kan ijoko kan ni tabili fun bibẹrẹ alẹ ti Chef's Table dinner ti Terranea. Awọn ounjẹ, ti a ti pese silẹ nipasẹ Alakoso Alakoso Terranea, Bernard Ibarra, pese akojọ kan ti o yipada fun gbogbo alẹ ati ti o da lori ohun ti o jẹ akoko ati alagbero. Ọjọ aṣalẹ bẹrẹ pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ati iṣeduro iṣelọpọ, ati atẹle kan ti o wa ni agbegbe mẹta-papa ti o dara pọ pẹlu awọn ọti oyinbo agbegbe ti a ṣe pataki. Bi o ti ṣee ṣe, Chef Ibarra kọ awọn akojọ aṣayan rẹ ni ayika ohun ti o dara julọ ni Catalina View Garden.
Catalina Wo jẹ apakan miiran ti Ilẹ si Ilẹ, awọn alejo ni anfani lati wo ibi ti o wa nibi ti Terranea ti wa. Labẹ itọnisọna Chef Ibarra, Terranea dagba ati ki o ni ikore pupọ ti ounjẹ ara rẹ bi o ti ṣee ṣe, pẹlu awọn oyinbo, oyin, epo olifi, lẹmọọn, awọn oṣuwọn, ati awọn ewebe.
Ibarra nyorisi awọn Ilẹ si Ilu awọn alejo lori irin-ajo ti ile-iṣẹ ayika, gbogbo-Organic, ọgba ọgba, ti o funni awọn wiwo ti o ni ẹwà ti ibi-asegbegbe, Pacific Ocean, ati Catalina Island . Teddy bear-like Ibarra tun wa awọn alejo pẹlu awọn itan ti awọn igbesi-ara rẹ ti ojẹ, awọn eso gbe ati sisọ awọn eroja, jijẹ alagbero, ati ogba-ọgbẹ.
Terranea tun nmu laarin 300 ati 330 poun ti iyo omi omi ara rẹ ni gbogbo ọdun, ati igbimọ iyọ iyo iyọ ti Chef Ibarra jẹ iyoku miiran ni Ilẹ-Okun Ilẹ. Ibarra ṣe afihan ilana ilana ikore iyo omi rẹ, eyiti o nlo omi omi ti a yan omi lati inu Abalone Cove ara ti Terranea.
Iyẹyẹ Ayẹyẹ Iyọ naa jẹ eyiti o ṣe pataki si Terranea, bi Chef Ibarra ti salaye, "Ṣaaju ki o to bẹrẹ iṣẹ iyọ, Mo kọ pe nitosi Abalone Cove ti o wa ni agbegbe nitosi 97 ninu 100 ojuami fun didara omi .... Mo rán omiran omi omi ati omi ipele akọkọ ti iyọ si laabu fun onínọmbà Awọn iyọ ti a ni idanwo ti o sunmọ to 27% akoonu ti iṣuu soda (iyo tabili jẹ deede 40%), o si ni awọn ohun alumọni diẹ ju ọpọlọpọ awọn iyọ lọ. o dara julọ ti o dán. "
Yoo gba to ọsẹ mẹta si marun fun omi okun lati tan sinu iyọ tabili ati Ibarra n ṣakiyesi gbogbo ilana naa. Lẹhin iyọ iyọ iyọ okun, Ibarra ṣe awọn alejo ti o wa ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ ti o wa pẹlu ọpọlọpọ awọn orisirisi iyọ ti omi iyọ. Ti o da lori ohun ti o jẹ akoko, awọn alejo le gbiyanju chocolate dudu pẹlu iyọ okun, oyinbo ti a ti mọ, ati iyọ omi okun, ewúrẹ kirstini waini pẹlu iyo iyo okun, tabi kukumba, epo olifi, ati iyo lẹmọọn.
Ilẹ si Ilẹ Okun pẹlu awọn ounjẹ ni meji ti awọn ile-oyinbo ti ile-oyinbo mẹjọ ti Terlenea ati awọn cafés: ounjẹ ounjẹ-ounjẹ-ounjẹ-ounjẹ ni Catalina Kitchen ati ounjẹ ati ọti-waini ti o dara pọ ni Marsel. Ati pe ko ni anfani lati jẹ ohun titun ati ti o wuni ni ọkan ninu awọn ile-ẹri meje ti o dara julọ ni agbegbe, boya o jẹ agbasọpọ Asia ni idile Bashi, upstcale gastropub Nelson's, tabi awọn pastries ati awọn Gelato ti o gba aarin ni Awọn Òkun Okun Kafe.
Awọn Spa ni Terranea
Fun isinmi ti o dara ju, Spa ni Terranea ti wa ni ifihan lori Ilẹ si Ilẹ ti o nfun awọn itọju ti aarin ti a fi oju-omi si . Nibẹ ni awọn oyin ti o dara julọ nipa lilo oyin lati inu Catalina View Ọgba, epo agbon, ati suga brown, atẹle Vichy kan ati ifọwọra iṣẹju 30. Tabi ni itọju iyẹwo omi okun, eyiti o jẹ iyọ omi okun ti Terranea. Awọn alejo le gba awọn iyọ iyọ omi okun, pẹlu rosemary, muimu, ati awọn eroja lemon Meyer, ati awọn ọpa awọn iyọ ti omi okun.
Land to Sea package ni Terranea jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ ti ohun ti o yẹ ki o wa ni ibi-ipamọ ikẹkọ alubosa kan: aifọwọyi lori ohun ti o ṣe pataki nipa aṣa asajẹ ti nlo rẹ, ibi ti o sunmọ, lẹhin-awọn oju-ilẹ wo awọn ounjẹ rẹ ti nlo ni lati pese, ati, dajudaju, ọpọlọpọ ounjẹ ti nhu. Chef Ibarra sọ pé, "Terranea nfun apejọ apọju kan ti o ni ayika ti o ṣe afihan onjewiwa etikun California lati ilẹ de okun. Awọn alabaṣepọ gbadun awọn ibaraẹnisọrọ ti ara ẹni ati awọn ibaraẹnisọrọ ti ara ẹni pẹlu awọn oloye Terranea. Awọn package ko ṣẹda ọkan iriri fun alejo, ṣugbọn kan ipari ipari ti ikẹkọ ati transformation. "
Ilẹ Ilẹ si Okun ti a ṣe apẹrẹ fun meji ati pe a funni ni ipilẹ diẹ. Ifowoleri bẹrẹ ni $ 1,600 fun oru, eyiti o ni gbogbo awọn ile, ile ijeun, Sipaa, ati awọn iriri ounjẹ.
* Yi article ti a kọ nipa Rachel Wright. Rakeli jẹ onkqwe ati Ph.D. tani ni Ipinle Ipinle Georgia. Awọn ohun elo ounjẹ pẹlu guacamole ati warankasi iru eyikeyi.
Gẹgẹbi o ṣe wọpọ ni ile-iṣẹ irin-ajo, a pese onkọwe pẹlu ibugbe igbadun, ounjẹ, ati ofurufu fun idi ti atunyẹwo awọn iṣẹ wọnni ati wiwa diẹ sii nipa Terranea ati etikun California. Lakoko ti o ko ni ipa si atunyẹwo yii, About.com gbagbọ ni ifihan pipe gbogbo awọn ija ti o lewu. Fun alaye siwaju sii, wo Iṣowo Iṣowo wa.