Nigbati o ba ṣe akiyesi eso-ajara pupọ ti n dagba awọn ẹkun ni agbaye, Arizona kii ṣe awọn mẹwa mẹwa. Ṣugbọn o le jẹ yà lati mọ pe ọpọlọpọ awọn orisirisi eso-ajara wa ti o ṣe ni Arizona, pẹlu Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, ati Sangiovese.
A kọkọ awọn ọgba ajara ni Arizona ni ọgọrun 17th nipasẹ awọn alakoso Franciscan.
Arizona ni awọn agbegbe ni ilu mẹta, ati pe iwọ yoo wa idaniloju awọn yara ti n ṣe ounjẹ wa ni awọn agbegbe naa. Atijọ julọ / akọkọ agbegbe ni ọpa ni ọkan ninu agbegbe Sonoita / Elgin ni Southern Arizona. O jẹ agbegbe ti o dagba sii ni federally, tabi Ipinle Viticultural American (AVA). Ẹkeji, ati ghe tobi agbegbe dagba ni ipinle, wa ni guusu ila-oorun ni ati ni ayika Willcox. O ni ọna ti o kọja ju ọna meji lọ, ṣugbọn iwọ yoo wa awọn yara itọwo ti o wa ni Southern Arizona ati Northern Arizona ti o ni awọn ẹmu ti a ṣe lati ajara dagba ni Willcox. Ẹẹta kẹta ni titun julọ, apakan apa ariwa ti ipinle, ni agbegbe waini ti Verde afonifoji .
Ni irin-ajo yii a pinnu lati ṣafihan awọn mẹta wineries ni ati ni ayika Elgin, Arizona. Mu wa pẹlu ọkọ ayọkẹlẹ ti a darukọ rẹ, ki o si ṣafihan awọn wineries pẹlu mi!
Sonoita Vineyards, Ltd. ni iṣaju akọkọ wa. O wa ni Elgin, ti o to 50 km lati Tucson.
A fi ọgba-ajara kalẹ ni 1983 nipasẹ Dokita Gordon Dutt, ti o jẹ, fun gbogbo awọn ifojusi ati awọn idi, baba Ariicona viticulture. Wọn ṣe apejuwe ilẹ ti agbegbe naa bi eyiti o fẹrẹmọ si ti Burgundy, France. Awọn Ọgbà-ajara Sonoita ti ṣe ọpọlọpọ awọn ẹmu ọti oyinbo ti o ni ẹbun, paapa ni ẹka ti Cabernet Sauvignon.
Ijẹ-ọti-waini wa ni ojojumọ ni Awọn Ọgbà-igi Sonoita ayafi ni awọn isinmi. Awọn alejo wa ni igbadun lati mu ounjẹ ounjẹ pikiniki kan ati lati gbadun awọn ẹmu wọn lori patio, tabi gbadun oju ti ọgba ajara ati awọn oke-nla agbegbe lati balikoni.
Awọn Ọgbà-ajara Sonoita n gba ọ laaye lati mu gilasi rẹ, ninu eyi ti o le gba ẹdinwo lori idiyele igbadun naa. Nigbati mo bẹwo, ko si awọn ẹmu ọti oyinbo lati ṣe itọwo; nwọn pinnu fun ọ, apapo funfun ati awọn ẹrẹkẹ.
Abule ti Elgin Winery je idaduro wa. Awọn winery wa ni Elgin, nipa 55 km lati Tucson ati nipa 5 km lati Sonoita. Ọgbà-ajara nlo awọn ẹya ara Claret ati awọn Syrahs Ayebaye. Elgin Winery nlo awọn imuposi ibile ati ki o jẹ nikan winery ti o ṣi stomps awọn àjàrà ati ki o lo nikan igi casks. O jẹ winery ownership family, ati agbara jẹ nikan 120,000 igo.
Awọn orisirisi awọn ẹmu ọti oyinbo nibi ni Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc ati Syrah. Wọn lo awọn eso-ajara Sonoita AVA, ati, niwon, 2077, gbogbo wọn ni a fi iyẹ pẹlu awọn iyipo fifa.
Oju-aaye ayelujara naa ni imọran lori awọn alaye, ṣugbọn oju-iwe Facebook wọn jẹ igbagbogbo si. Awọn ohun-ini funrararẹ jẹ aṣeyọri; wọn ṣe igbimọ ati ki o kopa ninu ọpọlọpọ awọn ọdun ni gbogbo ọdun.
Cinaghan Vineyards ni ipasẹ kẹta wa. O jẹ oṣuwọn meji ti o wa ni iha-õrùn ti Elgin Winery. A fi ọgba-ajara yii kalẹ ni ọdun 1990 ati awọn ọgba-ajara meji lati inu eyiti awọn ẹmu wọn wa: Buena Suerte Vineyard, ti o jẹ julọ tuntun ti a lọ si Elgin, ati Ile-ajara Dos Cabezas nitosi Willcox, Arizona.
Ni Callaghan Awọn ọti-waini dara gilasi ọti-waini ti o wa ninu idiyele igbadun. O le mu gilasi rẹ ti o si mu awọn ọti-waini wọn fun ẹdinwo kan. Iyẹju ounjẹ wa ni Ojobo ni Ojobo ati Ọjọ Ẹtì ati pe o wa awọn oriṣiriṣi awọn ẹmu ọṣọ mọkanla lati eyi ti o yan.
Patagonia jẹ ilu kekere ni ibi giga ti o to ju mita 4,000 ti o wa laarin awọn òke Santa Rita ati awọn òke Patagonia. O ni olugbe ti o to 1,000. Awọn ile itaja kan wa ati ibikan itura dara julọ ni ilu, pẹlu pẹlu awọn tọkọtaya meji ati ile-iwe giga ti ode-oni.
Gẹgẹbi ilu kekere Patagonia jẹ, o mọ ni agbaye bi iṣeduro wiwo eye wiwo. A duro ni Patagonia-Sonoita Creek Preserve, eyi ti o jẹ ohun-ini ati isakoso nipasẹ The Nature Conservancy. O jẹ igi igbo ripening cottonwood-willow ati diẹ ninu awọn ẹiyẹ eye ti o wa ni 290 ti a ti ri ni agbegbe naa. Awọn irin-ajo irin-ajo wa ni Patagonia-Sonoita Creek Ṣetọju gbogbo owurọ Satidee. Ti o ba nife ninu wiwo wiwo Arizona, maṣe padanu Patagonia!