Les Clef d'Or USA Concierge ni Langham Chicago
Rugbodiyan Chicagoan Philippe Gills ti kọsẹ lairotẹlẹ sinu ile-iṣẹ alejobi ni ọdun 1998 nigbati o n wa iṣẹ iṣere ni Ile-Blues ti Chicago . O dipo iṣowo ni Ile-iṣẹ Blues (eyiti o jẹ Ilu-iyẹwu Chicago Downtown ni bayi) gẹgẹbi bellman, lẹhinna o gbe lọ si ile-iṣẹ concierge ni ọdun kan nigbamii.
Gills sọ fún wa pé kò pẹ sẹhìn, nlọ si Palmer House Hilton fun ọdun pupọ, lẹhinna lọ si Langham Chicago , nibi ti o ti le ri ni iduro lẹhin tabili ti o wa.
Ọkan ninu awọn ifojusi ti iṣẹ rẹ, o wi pe, ni a gbawọ si ile-iṣẹ Les Clefs d'Or USA, nikan ni àjọṣepọ agbaye ti awọn oludiran ọjọgbọn.
Gegebi Gills sọ, awọn eniyan ti o kere ju ọgọrun 700 ti Les Clefs d'Or USA ti o wa ni diẹ ẹ sii ju 300,000 awọn yara ni gbogbo orilẹ-ede ati ti o kere ju 50 lọ ni Chicago. "Ilana naa jẹ intense," o jẹwọ, "Mo si ranti ẹkún gbangba ni ẹẹkan ti mo gba iwe ti o gba mi. O jẹ ọlá lati ṣe apejuwe iṣeduro mi ni ọna yii ati pe mo fi awọn bọtini ti o kọja kọja pẹlu igberaga nla."
Ni ọdun 2014, awọn ọmọ ẹgbẹ GPL ti gbewe si CP Concierge Hall ti Fame. O jẹ afikun ọlá miiran ti o ni ẹmi si ọkan, sibẹsibẹ, o tẹriba pe oun ko jẹ ki o lọ si ori rẹ.
"Eyi ni ohun naa, awọn alejo ko bikita nipa awọn igbadun rẹ, nitorina, iwọ nikan ni o dara bi awọn ti o le ṣe iranlọwọ ni ojo kọọkan," o sọ. "O mu ki o ni irẹlẹ, irewesi ati ireti nitori ọjọ kọọkan a ti bi ọ ni akoko titun, nitorina o mura gẹgẹbi, duro iyanilenu ati ki o funrararẹ ni fifun ti o dara julọ lati ṣe aṣeyọri."
Eyi ni diẹ ninu awọn ọrọ ti o dara julọ ti ọgbọn lori bi o ti le ṣe awọn julọ jade ti rẹ Chicago iriri.
Bawo ni awọn alejo hotẹẹli le ṣe julọ julọ ninu ibaraenisepo wọn pẹlu concierge?
Ṣe akiyesi pe o dara lati mọ ati pe o ko mọ ohun ti o fẹ, ati pe a wa ni gbogbo rẹ ni akoko ti o wa ninu itọju wa.
A Nfẹ akoko rẹ lati jẹ ti o dara julọ ti o le da lori ohun ti o mu ki o dun. Kini diẹ sii, a ni oye ati oye lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe aṣeyọri, boya ni ilosiwaju tabi lori fly. Ibaraẹnisọrọ jẹ ohun ti o dara julọ, ju; o jẹ ẹya paati pataki fun aṣeyọri nigbati o ba n ṣafihan pẹlu eyikeyi concierge. Bẹẹni, a ti kọ wa lati gbọ, ti n beere awọn ibeere ti o ni imọran nigba ti a nilo. Awọn ifọrọwọrọ ti o ni anfani lati pin iranwo rẹ jẹ ki a ṣayẹwo ohun ti o ṣiṣẹ julọ fun awọn ayidayida.
Kini diẹ ninu awọn ayanfẹ ayẹyẹ ayanfẹ rẹ julọ ti ita ilu?
Mo gbadun Ile ọnọ DuSable ti Itan-ede Amẹrika-Amẹrika ati pẹlu Ile-iṣẹ Ila-Oorun ti University of Chicago ati Frederick C. Robie House ni Hyde Park. Gbogbo wọn ni o funni ni imọran ọlọrọ si igbesi aye, ipinnu, iwalaaye, ati itan ti a ṣe nigba ti igbesi aye ati itan kọja. Pẹlupẹlu, ti o ba wa soke fun gun gun, Farnsworth Ile jẹ o lapẹẹrẹ. O jẹ ojuṣe ti ara ẹni.
Kini diẹ ninu awọn aaye ayanfẹ rẹ lati jẹun lori isuna isinmi? Kí nìdí?
Nigbati mo ba ronu ti ounjẹ lori isuna igbadun, iṣaro akọkọ mi nigbagbogbo ni ọna si ile ounjẹ ni ibi ti o nlo ko jẹ lori radar ojoojumọ mi tabi ti o jẹ iṣẹ-ṣiṣe ti ko jẹ aṣoju fun mi ni ayeye deede.
Fun apeere, awọn iṣẹlẹ 12 tabi iriri iriri ounjẹ mẹta tabi mẹrin pẹlu wakati ọti-waini tabi ọti-ọti. Mo ranti igba akọkọ ti mo ti jẹun ni Charlie Trotter ti o pada ni ọjọ, o jẹ igbimọ lẹhinna, pẹlu ounjẹ ti o pọju nipasẹ iṣẹ naa; nìkan ti iyanu, pẹlú Everest , Spiaggia ati Tru, lẹsẹsẹ. Awọn ọmọ ogun mẹta ti o kẹhin titi di oni yi, dajudaju, awọn ohun ti igbadun igbadun ti wa ni afikun pẹlu ọpọlọpọ awọn ibi ti o ga julọ ko nilo ibọwọ fabled fun awọn ọkunrin - eyiti o jẹ apẹrẹ ti awọn ile-iṣẹ ti o ga julọ. Mo nifẹ pe ọpọlọpọ awọn ori wa ti o tobi julọ loni ṣe iṣẹ ni ibẹrẹ awọn iṣẹ wọn labẹ awọn ile ounjẹ wọnni ati lati pese ounjẹ ti o ni ẹda ti o dara julọ loni. Diẹ ninu awọn Duffy Curtis pẹlu Grace; Alinea han ni pẹlu Grant Achatz, ati Jake Bickelhaupt ni 42 Giramu, eyi ti o fihan ọ ohun ti o ṣẹlẹ nigbati o ba sọkalẹ si aaye ti o jẹun si Marin Vineyard -style minimalism.
Mo tun ni igbadun nipa ile ounjẹ Intoro ti o ni imọran, pẹlu awọn olori ti n yipada ti o mu awọn iranran wọn ati pinpin pẹlu awọn ounjẹ.
Kini awọn igbadun igbadun igbadun ti o fẹ julọ ati awọn iyẹwu ti o ṣeduro fun alejo?
Awọn awoṣe: Fuga Centro mu Ọlọgbọn Itali ati ilana ti o ga julọ si Loop ati ki o joko ni ayika Ilẹ Millennium pẹlu oju ti ko kere; Anthony Cristiano, ti o wa ni Ile-iṣọ iṣoro, jẹ iṣẹ ti o wu. Awọn mejeeji ni awọn talenti nla ti n ṣiṣẹ awọn ijoko, ati ti o da lori awọn ayidayida, paapaa wa si awọn onibara mi ni ipo. Ibasepo ẹlẹwà kan. Boutiques: Mo ko le gba to ti Optimo Hats ti ohun kikọ silẹ nipasẹ Graham Thompson, oluwa oluwa kan. Ṣibẹwò ile itaja rẹ ni ile Monadnock ni ile-ilẹ ti o wa ni ile-iṣọ jẹ bi fifọ sinu igbimọ akoko, pẹlu simplicity ti o ni ẹwà didara, ati pe o jẹ itan-aye iyanu nipasẹ ọwọ ọwọ pẹlu awọn ohun elo to dara julọ. O le ṣe gbogbo aṣa si gbogbo ilana lati fẹran rẹ tabi lọ ibile. O ni gbogbo rẹ si ọ. Lehin ti mo ti gba ijoko akọkọ mi nibe, Emi ko gba mi fun osu kan. Mo tun fẹran ẹda Robin Richman ni Bucktown / Wicker Park. Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa pẹlu ọpọlọpọ awọn awọ ti o ni awọ, awọn ilana, ti a ti kojọpọ ati awọn aṣọ ti o ga, ati awọn ẹya nla.
Kini diẹ ninu awọn ibeere ti o gbajumo julọ nipasẹ awọn alejo?
A gba ọpọlọpọ awọn ibeere da lori awọn akoko. Fun apere, a ti ṣawari awọn ibeere ti o ni aaye fun awọn tiketi ati awọn tiketi ile-iṣẹ baseball, gbagbọ tabi rara. Lara awọn ọdun ti o ni ibamu julọ ni lati ṣe pẹlu awọn ounjẹ, kini itaniji ati itanna titun ati Broadway . Ilu keji tun jẹ ibeere nla, awọn irin-ajo ilu naa ati awọn omi-nla ati awọn ile-ilẹ orisun, ati orin orin , pataki jazz ati Chicago blues. O yanilenu, ti o ba ronu nipa rẹ, nitori pe o jẹ ọna ti ṣe ayẹyẹ ohun gbogbo ti o mu ki Chicago ṣe oju-aye-aye. A ni gangan ni gbogbo rẹ nibi.