Bettys Café Tea Rooms in York jẹ itan. Ti o ba ṣiyemeji rẹ nigbati o ba lọ si York, ilu ti ko ni iyokuro ninu ẹka ẹdun ehin, o nilo nikan wo ipo ti awọn eniyan ti sisun lati wọle.
Agbelebu laarin yara igbọnwọ ti ile Afirika ti atijọ ati opo giga ti Swiss kan, Bettys ko dabi ibi miiran fun oje ti oorun. Aṣayan awọn didun didun ati ounjẹ ounjẹ jẹ iyanu. O le jasi ago owo ti o din owo tii ni York, ṣugbọn kilode ti iwọ yoo fẹ?
Awọn Accidental Yorkshireman
Bettys (ati nipasẹ ọna, ko si apostrophe ni Bettys ati pe ko si Betty ati boya kii ṣe) ni a da ni 1919 nipasẹ Swiss confectioner Frederick Belmont. Gegebi itan naa, o pinnu lati bẹrẹ iṣowo lori Gusu South Coast ṣugbọn o mu ọkọ oju irin ti ko tọ si ti pari ni Harrogate, nibiti a ti ṣeto Bettys akọkọ.
Ohun rere tun. Wọn ṣe bii wọn ati awọn akara ni Ariwa ti England. Awọn kaakiri York, bayi ni apẹrẹ ti kekere kan Yorkshire, ni a ṣe afihan lẹhin Queen Mary. Ni otitọ, lẹhin Belmont ti lọ lori ọkọ ni 1936, o bẹwẹ awọn onisegun ati awọn oṣere lati ṣẹda ounjẹ naa.
Nigba Ogun Agbaye II, ibiti ile ipilẹ ni Bettys jẹ gbajumo pẹlu awọn oṣere bombu Amẹrika ati Canada, ti o duro ni agbegbe. Ọpọlọpọ awọn orukọ wọn ni orukọ, pẹlu peni ti diamond, ti o wa ni ṣiṣan, ti o jẹ ṣifihan.
Aṣayan Awọn Oniruuru ati Ọpọlọpọ
Awọn akojọ ni Bettys pẹlu awọn ohun ti o yanilenu ti didun ati awọn akara bi daradara bi awọn ounjẹ ọsan ati awọn ounjẹ ounjẹ bi Welsh Rarebit ati awọn soseji ati mash.
Ti o n ṣe afihan ounjẹ ti oludasile Swiss, Bakannaa Birchermuesli wa fun ounjẹ owurọ ati Swiss breakfast rosti ati ipinnu awọn aṣa Swiss bi Swiss Alpine Macaroni (pasita ati awọn poteto pẹlu raclette). Ko dabi ọpọlọpọ awọn iṣowo ti ile Afirika ti ibile, Bettys waini ọti-waini ati ọti.
Pati Ojo ati Oja
Awọn ile-iṣẹ Bettys Tea mẹjọ wa ti o wa ni ayika Yorkshire ati gbogbo wọn n ṣiṣẹ "tea ti aarọ" jakejado ọjọ.
Gbero lori fifẹ ounjẹ ọsan ati pe o jẹ ounjẹ aṣalẹ kan nitori ti o jẹ ti oorun ni ajọ. Fun £ 18.75 / $ 30 (2015 awọn owo), o le reti ipade ti Bettys ara, tii ti awọn tii tii pẹlu pẹlu aṣayan awọn ounjẹ ipanu - egungun ti a fi koriko ati ipara waini, Yorkshire ham, adie oyin ati ẹyin mayonnaise - scones pẹlu jam ipara, ati yiyan awọn akara oyinbo kekere, tarts, ati awọn Macarooni ti ara-ara France. Fun kan diẹ afikun, wọn yoo tan o sinu kan Champagne tii pẹlu kan gilasi ti Pink bubbly.
Maṣe yọ ara rẹ lẹnu ti idaniloju rẹ - tabi apamọwọ rẹ - ko ni fa si iru idi bẹẹ. Fun idaji awọn owo naa, wọn sin opo kan tii - ikoko ti tii kan, awọn okuta pẹlu eso eso didun kan ati awọn ipara ti o ni. Tabi o le bere fun tii tabi kofi ki o si mu ọkan ninu awọn ohun iyanu wọn lati ọpa oyinbo.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Nibo: Gbogbo awọn yara tii wa ni Yorkshire. Ti o ba nifẹ ninu aṣaju Queen Queen ati aṣiwere aladani lọ si ile-iṣẹ York akọkọ ni ilu St. Helen's Square, ni York YO1 8QP. awọn elomiran wa ni -
- Harrogate - akọkọ Bettys lati igba 1919
- Stonegate Yoki - Little Bettys, Ipele ti o wa ni yara ti o wa ni akọkọ ti o rọrun julọ lati wọ sinu. O wa ni akojọ kan, ile iṣelọpọ ni 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 Awọn Grove, Ilkley LS29 9EE ni inu Wharfedale pẹlu oju-ọna si Ilkley Moor - iṣẹlẹ ti iṣẹlẹ ti UFO ti a ṣe ni 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF ni arin ilu ilu Georgian.
- ati Royal Horticultural Society Garden ni Harlow Carr, Bettys nikan ni igbesi aye kan, awọn yara ti o wa ni tii ṣe ojuṣe awọn ọgba RHS 58 acre.
- Awọn gbigba silẹ: Awọn ipamọ ko wa ni awọn cafiti - bayi awọn pipẹ ti o wa ni awọn igba igbajumo ọjọ. Sibẹsibẹ, ni ooru ti 2015, Bettys se igbekale diẹ sii ni imọran, diẹ sii ni ilọsiwaju - ati diẹ ti o niyelori - ifiṣowo nikan ọsan tii ti wọn pe Lady Betty Tea. O wa ni yara Irẹlẹ ni Harrogate ati Belmont yara, ti a npè ni fun oludasile, ni York.
- Ṣabẹwo si aaye ayelujara wọn fun awọn igba ṣiṣi ati alaye diẹ sii.