Oke Meji Agbegbe lati Jeun Ounje Kannada ni Ilu Hong Kong
Ohun akọkọ akọkọ nibe, kii ṣe nkan bi ounjẹ Kannada - gẹgẹbi ko si iru nkan bi ounjẹ European. Dipo, bi Europe ni Italia, Spani, Polandii ati siwaju sii, China ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti o ni agbegbe pupọ. Awọn ounjẹ ti o rọrun ti onjewiwa Cantonese jẹ diẹ ti o dara si awọn ohun elo turari lati Sichuan tabi awọn apẹrẹ sitashi ati awọn ọdunkun ti o wa ni ilu Harbin. Nibẹ ni o wa nitosi idaji mejila meji pataki awọn ile ounjẹ Kannada.
Irohin ti o dara julọ ni pe Ilu Hong Kong jẹ aaye ti o dara julọ ni Ilu China lati wa awọn ounjẹ ounjẹ ti o wa lati inu ounjẹ kọọkan. Ni isalẹ a ti mu awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ti Kannada marun julọ fun awọn ounjẹ ti o tobi julo ati awọn aṣa julọ Kannada. Ti o ba n wa awọn ounjẹ ounjẹ Cantonese - a ni ọkan ninu wọn - ṣugbọn bi o ba fẹ ori diẹ si awọn ile onje oyinbo Hong Kong marun wa .
Awọn ile onje ti o wa ni isalẹ ti a ti mu bi awọn ile ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ ni Ilu Hong Kong. Ni ọpọlọpọ igba, eyi tumọ si awọn ita jẹ ipilẹ ati iṣẹ afẹfẹ iṣẹ ṣugbọn itọwo jẹ ipele oke. Owo ti wa ni ipo lati $ - $$$$$.
01 ti 05
Ti o dara ju ilu Cantonese ni Hong Kong - Kau Kee
Hong Kong Skyline. Maria Sw? Rd / Getty Images O fere jẹ pe ko ṣee ṣe lati mu ounjẹ Cantonese kan ni ilu Hong Kong - paapaa Michelin ko le sọkalẹ si isalẹ ju mejila mejila lọ. Iwọ ko le lọ ni aṣiṣe; lati awọn ile onje ti o ga julọ ti awọn ile ounjẹ ile-iṣẹ agbegbe ti o ṣiṣẹ.
Ọkan ninu awọn ayanfẹ wa ni Kau Kee ọtun ni okan Central. A ṣefẹ ni awọn agbegbe ju awọn afe-ajo, awọn apamọwo, awọn ọṣọ ati awọn iresi n ṣe awopọ nibi ti o wa ni ilu Cantonese kan ati pe o jẹ ẹri pe iwọ yoo ṣe idaniloju owo rẹ nlo owo-ori lori ounjẹ Hong Kong. Awọn alakoso ipilẹ awọn aladugbo wọnyi ṣe awọn ohun ti o dara julọ ni ilu. Pẹlu ina mọnamọna ati awọn itura nibẹ ni kekere lati sọ inu inu rẹ ṣugbọn ni kete ti o ba ṣa sinu ẹran ẹlẹdẹ BBQ ati iresi tabi ọti oyinbo ti o ko ni wo oju pada.
Adirẹsi: 21 Gough Street, Central
Iye: $02 ti 05
Ounje ounjẹ Sichuan ti o wa ni Hong Kong - Yunyan
Boya awọn ounjẹ Kannada ti o ṣe pataki julo lẹhin Cantonese ni awọn ibi ounje ti aye, Szechuan ti ṣe orukọ kan fun ara rẹ nipasẹ awọn chillis ti o le koriko. Ko jẹ ohun to buruju ni Ilu Hong Kong pe o ti wa ni Ilu London ati New York, boya o ṣeun si awọn agbegbe ti o fẹrẹ jẹ aifọkanja si eyikeyi ohun ti o wulo, ṣugbọn awọn aṣayan diẹ ni o wa.
Gbiyanju Yunyan; ilọsiwaju ti o ni ilọsiwaju ti o ti ni ilọsiwaju ti o ti pẹ ti o fẹ awọn egeb Szechuan ni ilu naa. Awọn eroja ti wa ni taara ni kiakia lati Sichuan ati ounjẹ jẹ akọkọ kilasi. Awọn eran malu ti a ti ge wẹwẹ ni broth chili jẹ eyiti o fẹra ṣugbọn ti o ni iwontunwonsi ti o to lati mu iyọ ti ẹran na jade nigba ti awọn ọpọn tan tan Szechuan le dabi ohun kan lati Itali ṣugbọn awọn obe ni gbogbo awọn ohun elo ati awọn ohun elo ti o ṣe Szechuan ounje olokiki. Ọpọlọpọ awọn orisun ounjẹ ti kii-chili wa tun wa ati iye owo wa ni ibiti aarin ati loke.
Adirẹsi: Mirimar Shopping Center, 132 Nathan Road, TST
Iye: $$$03 ti 05
Ti o dara ju Shanghainese ounjẹ ni Hong Kong - Lao Shang Hai
Awọn ounjẹ ti a ti dinku, awọn buns ati awọn ti o tobi julo diẹ jẹ diẹ ninu awọn n ṣe awopọ ti o ṣe ounjẹ Shanghainese ni ẹẹkeji si Cantonese lori Hong Kong awọn farahan.
Lakoko ti ipo ti ile Lao Shang Hai ti o wa ninu Novotel ni Wan Chai ko le ṣe ileri pupọ ounjẹ tikararẹ ti gba ọpọlọpọ awọn iyin lati ọdọ awọn alarijẹ onjẹ ounje agbegbe ati pataki julọ ni agbegbe Shanghainese agbegbe. Awọn rọrun ṣugbọn daradara wa ni jade ita gbangba jẹ ogun si awọn idile Shanghainese nla ti Hong Kong n walẹ sinu awọn ounjẹ ailopin lati ile, bi awọn steamed ede ati adiye adie pẹlu awọn bọtini. Awọn teasi ti o tayọ tun wa lati ko padanu.
Adirẹsi: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Hong Kong
Iye: $$$04 ti 05
Ounjẹ Beijing ti o dara ju ni Hong Kong - orisun omi Deer
Nigba ti onjewiwa Beijing ko ṣe idasile ni ayika agbaye ti opo ọpọlọpọ awọn alabaṣepọ ti o ni awọn idije ni, ni Ilu Hong Kong o jẹ gbajumo. Awọn afijq pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran Kannada ṣugbọn pẹlu diẹ ẹ sii ti ohun idunnu nitori ti iṣaju awọ; dipo iresi reti pancakes ati nipọn nudulu bakanna bi strongly flavored ni ìrísí orisun sauces.
Hong Kong stalwart Orisun Deer ti n wa ni ounjẹ ounje ni ọdun ọdun ati pe ko ni idi diẹ lati wo awọn ile ounjẹ yii ti o wa lori ifilelẹ ti Tsim Sha Tsui. Awọn facade ti o ni ipa jẹ ti baamu nipasẹ irufẹ aiṣedeede ti inu inu rẹ ṣugbọn a ko gbọdọ pa a mọ laisi aijẹ. Maṣe padanu Peking Duck ti o wara - eyi ti o n ṣe awari awọn agbeyewo awọn ayewo - biotilejepe fifokuro ni ilosiwaju ti wa ni gíga niyanju.
Iye: $$$
05 ti 05
Ti o wa ni Ilu Ti o dara julọ Dim ni Hong Kong - Tim Ho Wan
Dim Sum jẹ Cantonese ṣugbọn o ṣe atilẹyin fun gbogbo awọn ounjẹ kan gbogbo ara rẹ - kii ṣe fun awọn ounjẹ ṣugbọn fun iriri naa. Reti awọn yara ti a ti danu, ti o wa pẹlu awọn eniyan ni ibi ti awọn ti nruwo fun awọn ipe ti n paṣẹ ni awọn oṣiṣẹ ati awọn olutẹyẹ bakanna. Kii ṣe fun aifọkanbalẹ aifọkanbalẹ nigba ti awọn ile ounjẹ diẹ sii ti o jẹ diẹ ti yoo jẹ lati padanu iriri iriri ina. Awọn pansu ati awọn eniyan ti n ṣalaye ni gbogbo apakan ninu iriri iriri yii. Ounjẹ funrararẹ jẹ awọn ẹbẹ ti o ni ẹtan lati pin laarin awọn ọrẹ; awọn buns ti ẹran ẹlẹdẹ, ti o ni bun bun, ati tofu.
Wa ti o dara julọ ni ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni Ilu Hong Kong jẹ ọkan gbajumo; Tim Ho Wan. Iho yii ni ile-iyẹ odi ti o kọlu awọn akọle diẹ ọdun melokan nigbati o di ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ ni Michelin ni agbaye. O jẹ ìdánilójú ohun ti awọn agbegbe ti mọ fun igba diẹ - pe HK $ 60 ti o san fun ounjẹ jẹ ohun ti o ṣe igbaniloju fun ohun ti o jẹ ounjẹ aye ni aye. Gbajumo pupọ ki o reti awọn wiwa.
Adirẹsi: 2-20 Kwong Wa Street
Iye: $$