Romania ti ni ipa lati ọdọ awọn alakoso mejeeji ati awọn aladugbo nibi ti awọn ounjẹ ti aṣa jẹ. Awọn ounjẹ onjẹja ti Romania n wo awọn ti Turki, Hungarian, Austrian, ati awọn ounjẹ miiran, ṣugbọn ni ọdun diẹ, awọn ounjẹ wọnyi ti di bi aṣa gẹgẹbi awọn aṣa atijọ ti Romania.
Awọn N ṣe awopọ julọ
Awọn ounjẹ onjẹ agbaiye Romaniani jẹ ẹran ara dara julọ. Awọn eso kabeeji yipo, awọn soseji, ati awọn idẹ (bii sucanita) jẹ awọn awopọ akọkọ ti o gbajumo.
Muschi poiana jẹ ti Olu- ati eran malu ti a fi ẹran ara ni puree ti ẹfọ ati awọn tomati obe. O tun le ṣe apejuwe awọn ẹja eja ti Romania, gẹgẹbi salty, carp car gr ti a npe ni saramura.
Ofe, Awọn apẹrẹ, Awọn apa N ṣe awopọ
Akara - ti a ṣe pẹlu tabi laisi ẹran, tabi ṣe pẹlu ẹja - ni a maa n funni ni awọn akojọ aṣayan ni awọn ilu Romania. Zama jẹ apẹrẹ ìrísí alawọ oyin kan pẹlu adie, parsley, ati dill. O tun le ba pade pilaf ati moussaka, awọn ẹfọ ti a pese sile ni awọn ọna pupọ (pẹlu awọn ohun elo ti a fi sinu turari), ati awọn ohun ti o ni ẹdun.
Awọn aṣaati Romu
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ Romanian ti atijọ le dabi baklava. Awọn pastries ti o dara julọ ni a le ṣe apejuwe bi sisọ (awọn pastries pẹlu warankasi kikun). Awọn akọọlẹ pẹlu orisirisi fillings ati awọn toppings le tun jẹ lori akojọ aṣayan ounjẹ ounjẹ Romanian.
Awọn ounjẹ isinmi
Gẹgẹbi ni awọn orilẹ-ede miiran ni Ila-oorun Europe , awọn eniyan Romania ṣe ayeye isinmi pẹlu awọn ounjẹ pataki. Fun apẹẹrẹ, nigba keresimesi, a le pa ẹlẹdẹ kan ati eran ti o nlo lati ṣe awọn n ṣe awopọ bi ẹran ara ẹlẹdẹ, soseji, ati dudu pudding.
Awọn ẹya lati ẹlẹdẹ ti run bi daradara. Ni Ọjọ Ọjọ ajinde Kristi, a jẹ akara oyinbo kan ti a ṣe itọsi ti o dùn.
Polenta
Polenta ṣe afihan ni ọpọlọpọ awọn iwe ohunelo Romu gẹgẹ bi awọn ohun elo ti o ni ẹdun ati ti o dara julọ tabi gẹgẹbi eroja ti awọn n ṣe awopọ diẹ. Yiyi ti o ṣe ti onje alẹ ni a ti jẹ ni agbegbe Romania fun awọn ọgọrun ọdun - ọjọ naa pada si awọn igba Romu nigbati awọn ọmọ-ogun ti n ṣe itọdi aladugbo ti o ni orisun ọkà gẹgẹbi ọna ti o rọrun lati tọju ara wọn.
Polenta le ṣeun, ṣe pẹlu ipara tabi warankasi, sisun, ti o ṣe sinu awọn boolu, tabi ṣe sinu awọn akara. Mamita, bi o ti jẹ mọ ni Romania, ti wa ni iṣẹ ni ile ati ounjẹ.