Awọn koriko - awọn ohun ti o ni itunra, igbadun, awọn irun-ori India - ti a mu lọ si KwaZulu-Natal nipasẹ awọn alagbaṣe ti o ni giramu ti a ti gbe jade lati India nipasẹ awọn alakoso ile-iwe ti England ti awọn ọdun 1800. Awọn wọnyi ti awọn aṣikiri mu ẹda alãye ti ile-ilẹ wọn pẹlu wọn; ṣugbọn nigbati awọn ifowoṣowo wọn ba wa ni oke, ọpọlọpọ yàn lati wa ni South Africa. Gegebi abajade, bayi ni Ilu Indian ti o ni igbadun ni Durban, ẹṣọ ilu ti ilu Tropical Tropical Territory ti orilẹ-ede.
Awọn aṣa alarinrin India ti jẹ ẹya ara ilu aṣa ilu - bẹbẹ ti Durban jẹ bayi bi olokiki fun awọn ile-ije curry rẹ bi o ṣe jẹ fun awọn eti okun odo ati awọn ibi- aiyita awọn ere alaiṣe. Itọju igbiyanju jẹ ẹya pataki ti iriri iriri Durban, ati ninu akori yii, a n wo diẹ ninu awọn ibi ti o dara julọ lati ṣe bẹ.
Awọn ayanfẹ Durban
Gounden's
Gounden's ni iwo ti ko dara ti ko dara, ati awọn ohun inu inu inu ko ni ọpọlọpọ lati kọ ile nipa - ṣugbọn o jẹ ohun ti o wa lori awo rẹ ti o ṣe pataki. Awọn igbasilẹ ti o ni idaniloju ile ounjẹ jẹ itọkasi nipasẹ awọn tabili ti o kún fun awọn agbegbe. Awọn akojọ aṣayan jẹ rọrun, ṣugbọn awọn wiwọn jẹ mejeeji deede ati ki o dun. Awọn ounjẹ pẹlu roti ati iresi, ṣugbọn ipinnu julọ ti o fẹ julọ ni ọna jina jẹ igbadun bunny - pataki kan ti Durban eyiti o ni idaji ti o wa ni mimọ tabi idaji mẹẹdogun ti o kún pẹlu curry curry. Awọn ẹya jẹ onigbọwọ ati awọn iye owo jẹ iwonba, ṣiṣe Gounden aṣayan oke kan fun awọn ti o wa lori isuna.
Okan nigboro: Choton Chong
Ipo: 520 Umbilo Road, Durban
Awọn Little India Restaurant lori Musgrave
Ti o ba n wa nkan diẹ diẹ sii siwaju sii, gbiyanju Awọn Little India Restaurant lori Musgrave. Nkan ounjẹ ile-ounjẹ ti o wa ni igbadun ti wa ni idunnu nipasẹ awọn imọlẹ ina-oju-aye ati awọn iṣẹ isinmi ti awọn eniyan isinmi.
Ti o ba jẹ tuntun si Curry Curry, ọgbẹ rẹ yoo sọ ọ nipasẹ awọn akojọ aṣayan, ki iwọ ki o le mọ ohun ti o n wọle sinu. Awọn akojọ aṣayan jẹ sanlalu, pese awọn ẹya-ara agbegbe pẹlu awọn curries Manchurian ati awọn dosas (iresi iyẹfun pancakes) lati South India. Tun wa awọn aṣayan awọn ajeji ati awọn ẹja eja.
Okan nigboro: Iwe ipamọ ti awọn iwe
Ipo: 155 Musgrave Road, Durban
Ounjẹ India ti India
Ni Oko-ọfẹ, Mali ni Lọwọlọwọ ile ounjẹ ti o ga julọ ti Durban gbogbo awọn ounjẹ - ati fun idi ti o dara. Ti o wa ni ile ibugbe ti ko ni idiwọn, awọn ọpa Mali jẹ abawọn ti o rọrun pẹlu awọn ogiri awọ-awọ ati awọn ijoko wicker. Ifọwọyi nibi wa lori iṣẹ naa, eyiti o jẹ akiyesi, ore ati aimọ-ọfẹ; ati lori ounjẹ, eyi ti a ṣe pẹlu fifẹ iyaniloju si awọn imọṣẹ tootọ. Aṣayan naa ni opoye, ṣugbọn o ṣe pataki ni awọn igberiko South Indian pẹlu dosa, idli (irufẹ akara oyinbo kan), ati awọn itọju Chettinad. Igi naa nfun awọn ọti oyinbo agbegbe ati aṣayan kekere ti awọn ẹmu Gusu Afirika.
Okan nigboro: Chettinad curries
Ipo: 77 Smiso Nkwanyana Road, Durban
Ayebaye Oju-ile-ni-Wall
Ilaorun Chip n 'Oko ẹran ọsin
O wa ni ọna ti o kere ju ti ita lọ ati ti a bo ni awọn ami ti ọpọlọpọ awọ ti n ṣafihan awọn ipolowo ti o kere pupọ laye, Lọwọlọwọ Chip n 'Ranch ko dabi ọpọlọpọ.
Sibẹsibẹ, o wa ni ayika aago ati pe o ti n gba orukọ-rere fun warankasi ti o dara julọ ati rotate chip ni ilu - paapaa lẹhin igbati alẹ alẹ kan (tabi jol , bi wọn ti pe ni South Africa). Ti a npe ni Johnny ká nipa ilu Durbanites, Ilaorun ti jẹ ibudo agbegbe fun ọdun 50. O gba kuro nikan, ati awọn itọka ati awọn wiwa bunny tun jẹ ẹya-ara pẹlu awọn ile-iṣẹ olokiki olokiki. Ilẹ Ilaorun keji wa ni Mowbray, Cape Town.
Okan nigboro: Iku ati ọti oyinbo roti
Ipo: 89 Sparks Road, Durban
Ti o dara ju Ayanfẹ aṣayan
Petel's Vegetarian Refreshment Room
Biotilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn ile-ọsin Durban curry jẹ o kere diẹ awọn aṣayan awọn ounjẹ alailowaya lori akojọ aṣayan wọn, o dara fun awọn ti kii ṣe onjẹ ẹran lati jẹun ni ibi ti a fi silẹ patapata fun itẹlọrun wọn. Ile-itura Agbara Ile-ara ti Patel jẹ deede ti owo naa daradara, ti o jẹ nikan fun awọn iṣẹ ti ko ni ẹran-ara ati awọn didun lenu ọwọ lati 1915.
Awọn ajewewe ati awọn ọmọ wẹwẹ ọti jẹ olokiki ilu-gbogbo ati ki o ma n ta ọja - nitorina o nilo lati yara lati fa ami naa lati lu awọn eniyan ni ọsan ounjẹ ọsan. Ko si ohun ti o fẹran nipa Patel tabi awọn ayika rẹ, ṣugbọn didara (ati idiyele) ti ounjẹ n jẹ ki ayanfẹ Durban kan ti o ni idiwọn.
Okan nigboro: Ewi Bean bunw
Ipo: 202 Dr Yusuf Dadoo Street, Durban