Awọn iṣẹ iṣowo iṣẹ ati ni ayika Toronto

Agbejade ti o wa ni irun ti n wa ọkọ ni ilu naa.

O ṣe ko nira gidigidi lati wa pint ti inu ọti oyinbo ti o wa ni agbegbe ti o wa ni ilu pẹlu ọpọlọpọ awọn breweries ti n ṣatunṣe soke. Wiwa cider ti o ti wa ni brewed sunmọ si Toronto jẹ tun ni rọrun. Fikun-un si awọn akojọ agbegbe ti o wa ninu awọn ẹṣọ, diẹ ninu awọn ti a ṣe ni ọtun nibi ni ilu nigba ti a le ri awọn distilleries miiran ko jina si rẹ. Boya gin, vodka, whiskey, tabi ọti, awọn ẹmí ti a ṣe ni ọwọ ti bẹrẹ lati ni igbesi aye ni ilu ati nibi awọn idẹ oko iṣẹ meje lati ṣayẹwo ni ati ni ayika Toronto.

• 01 ti 07

  Toronto Distillery Company

  Agbegbe yii ni agbegbe adugbo ti Toronto, eyiti o jẹ laiṣepe ni ẹẹkan ni agbegbe adugbo, ti nmu awọn ẹmi wọn kuro lati awọn irugbin ti a ti n gbe ni agbegbe ati awọn ọja miiran ati pe o jẹ distillery ọja-si-gilasi ti a fọwọsi. A ṣeto Distillery ni 2012 ati ki o jẹ akọkọ distillery lati wa ni iwe-ašẹ ni Toronto niwon 1933. Toronto Distillery Co. mu fun Organic Single Grainskeys, JR ká Dry Organic Canadian Gin (Winner ti 2016 Toronto Ginapalooza), Organica Applejack ati awọn beautifully earthy Organic Beet Ẹmí ti a ṣe lati awọn beets sugar beets.

• 02 ti 07

  Yongehurst Distillery

  Rumunti, Ibuwọlu lati ọwọ Yongehurst Distillery ni Yuroopu, ni akọkọ ti a ti gbe jade ni Toronto, tabi gẹgẹbi aaye ayelujara Distillery ti ṣe imọran, iṣaju akọkọ ti o wa ni ilu "o ṣee ṣe". Yi ọti, ti a ta ni awọn igofun 375ml, ti a ṣe nipasẹ awọn ẹja ti o ni irọrun ti awọn orilẹ-ede South America ti o ni itọsi ti iwukara iwukara ti Ontario. Gbogbo ọja ti a ta ni Yongehurst jẹ ohun ti o nipọn, ti o ni iyọ ati ti o ni iyọọda ni ibi ipamọ naa ki o mọ pe o ti ni ifojusi si akiyesi ati iṣakoso didara. Ni afikun si Ilẹ Okun, o le wa awọn ẹmi ti o ni opin bi Limoncello, awọn oriṣiriṣi gin ati awọn ọti ti a da.

• 03 ti 07

  Kẹhin Okun Distillery

  O kan ni ita ti Toronto ni Vaughan ni ibi ti iwọ yoo rii Last Straw Distillery. Laipe laipe ni Oṣu Kẹjọ ọdun 2016, wọn gbe ọpọlọpọ awọn ẹmi ti o ni ẹda ti o ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi ori oṣuwọn ti o wa ni imọran, ti o jẹ ki o tẹle wọn bi wọn ti ntẹsiwaju lati dide ati ṣiṣe.

• 04 ti 07

  Dillon ká kekere Batch Distillers

  Ti o wa ni ibudo Beamsville fi Dille Awọn Kekere Iwọn Agbara Diẹ ninu okan ti orilẹ-ede Niagara ti waini. Wọn yàn ipo yẹn gan-an ki wọn yoo wa ni sunmọ sunmọ awọn ọja ti wọn yoo nilo lati ṣẹda awọn ẹmi wọn, pẹlu eso ajara, awọn eso miiran, ati awọn botanicals. Idojukọ jẹ lori awọn ẹmi ti o ni imọran mẹrin ti o ni irun rye, rye funfun, vodka ati awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi gin pẹlu gin ti o gbẹ, gin ti ko ni iyọ, gin gin, cherin gin, ati gin iru eso didun kan. Ni afikun, Dillon ká tun nmu awọn ẹmi eso, awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi apọn ati absinthe. Awọn irin-ajo ojoojumọ ni o wa lati ọsẹ ọsẹ ti Victoria ọjọ titi o fi di ọjọ Kọkànlá Oṣù 1 ni ọjọ kẹfa ati 3 pm Awọn irin ajo wa ni $ 5.

• 05 ti 07

  Junction 56

  Ṣe irin ajo lọ si Stratford, Ontario lati ṣe ibewo si Junction 56 Distillery. Ṣiṣe ni ọdun 2015, ẹṣọ ti nmu gin, vodka ati moonshine ati pe wọn nfi kúrọmu bayi ni awọn agba lati dagba. Moonshine wa ni awọn ipo LCBO yan, lakoko ti o le gba gin ati oti fodika nipasẹ irin-ajo kan lọ si ibi ipamọ. Ti o ba ni imọran bi imọ diẹ diẹ sii nipa ilana itọnisọna naa, o le kọ iwe irin ajo ti ibi ti iwọ yoo rii diẹ sii ni idena ati gbogbo awọn ẹya gbigbe rẹ. Awọn irin ajo wa ni $ 10 ati pẹlu awọn ayẹwo.

• 06 ti 07

  Ṣi Omi Agbegbe Distillery

  Ibẹrisi kekere idaraya ti o gba aami ni orukọ ti awọn ere ẹmi iṣẹ ni Still Waters Distillery ti o wa ni Concord, Ontario. Ṣi Omi Agbegbe Distillery ṣeto iṣowo ni 2009 bi adiye micro-distillery akọkọ ti Ontario ati pe wọn tẹsiwaju lati gba awọn ọjà, awọn ere, ati awọn egere ṣeun si ifẹ ati imo ti wọn fi sinu ọja wọn. Wọn fẹlẹfẹlẹ, ferment ati ki o fa nipasẹ ọwọ lati gbe awọn ọti-fọọmu ti wọn fẹran pupọ ati awọn ohun elo ati awọn ọja pẹlu whiskey kanṣoṣo ti a ṣe lati inu ọgọrun ọgọrun-un ti barle ti o jẹ meji ti Canada, wiwu rye ati awọn idapọmọra meji (idapọ pupa ati idapọ balu).

• 07 ti 07

  Ẹka Olukilọgọrun-mẹfa ti Giliati Gileadi

  Ọpọlọpọ awọn ẹda ti a ṣe ni ọwọ ni a ṣe ni ile igberiko ti Prince Edward County ti o wa lori eka-ilẹ 80 acre. Gbogbo awọn ẹmi mẹtadilọgọrun ti Gileadi ni gbogbo wọn ṣe ni aaye ni awọn ipele kekere, pẹlu ṣiṣan ti a ṣe si ara wọn. Nibi iwọ yoo ri awọn orisi vodka mẹta (Canada Rye, All Wheat, and Canadian Pine), awọn simun meji (Crimson Rye ati Wild Oak), Loyalist Gin, Duck Island Rum ati Black Dragon Sochu. O le wa Loyalist Gin ni LCBO ṣugbọn bi o ba fẹ gba ọwọ rẹ lori ohunkohun miiran ti o nilo lati ṣe irin ajo lọ si ibi itaja itaja itaja.