Bọtini apọn, kan ounjẹ ipanu kan ti awọn fries Faranse, jẹ ohun iyanu ti o le ṣẹlẹ ni Britani nibiti awọn ti o jẹ onírẹlẹ jẹ ẹgbẹ ti o ni ounjẹ.
Gbogbo awọn orilẹ-ede dabi pe o ni awọn ẹya ara rẹ ti awọn ounjẹ "kolu okan lori awo" ati Britani ko si iyatọ. Ọkan ninu awọn wọnyi le jẹ apọju ikun. O jẹ besikale ipanu kan ti awọn fifa Faranse, tabi awọn eerun igi bi wọn ti n pe ni Ilu UK, laarin awọn akara ti a fi pọ pẹlu bota (nitorina orukọ "butty").
Awọn apọju ti o ni irẹlẹ ti wa ni sisun daradara ni ọmọde Gẹẹsi ati awọn aṣa ọmọde ti o wa ani orin kan nipa rẹ. Orin naa, eyiti a npe ni "Greasy Chip Butty Song" jẹ orin ti a kọ nipa awọn onibirin ti ile-ẹsẹ ikọlu Gẹẹsi Sheffield United lati orin "Annie's Song" ti John Denver. Ni eti kan.
Bawo ni lati ṣe Butty Chip
Lati mu tabi ko si obe? Awọn eerun igi tabi awọn ẹṣọ? Iduro ti a fi ṣe onjẹ, awọn eerun tabi awọn buns? Awọn ohunelo fun apọju pipe daradara, bi awọn ilana fun awọn ayanfẹ ayanfẹ miiran bi mac cheese, jẹ koko-ọrọ ti ijiroro pataki ati ibalopọ - bẹbẹ tobẹ pe paapaa irohin Ikọwe London, The Telegraph, ti ṣe iwọn pẹlu ti ara rẹ .
Mo ti ri awọn bulọọgi nipasẹ awọn onkọwe onjẹ Amerika ti o pe fun awọn buns hamburger, ciabatta, sub rolls. Gbagbe awon. Ohunkohun ti awọn miiran ti wọn le ni iyipada nipa ṣiṣan ọkọ ayọkẹlẹ, julọ Brits gba pe kọnkan, bulu funfun ti o fẹrẹ jẹ apoti ti o yẹ fun sandwich ti sitashi lori sitashi.
Akara nikan wa lati mu gbogbo rẹ pọ ati pe ko yẹ ki o ṣe igbadun lori ara rẹ. Gẹgẹ bi Tim Hayward sọ ninu akọọlẹ rẹ, Bawo ni lati ṣe Gbẹhin Bọtini Gbẹhin, "Akara rẹ fun eyi yẹ ki o jẹ asọ, funfun ati awọn ti ko ni iyatọ. Eyi ni ohun miiran ti iwọ yoo nilo:
- Bọti salted ti a fi ara rẹ ṣan , ti wa ni itankale nipọn lori pẹtẹlẹ, akara funfun funfun. Maṣe ṣe idaduro. Ti o ba ni aniyan nipa awọn ọmu ati awọn kalori, ẽṣe ti o fi njẹ ounjẹ ounjẹ eyikeyi?
- Awọn eerun igi ti a ṣeun (irọlẹ french) Awọn eerun yẹ ki o jẹ fluffy inu ṣugbọn ṣiyẹ lori ita. Ti o ba jẹ ọlọgbọn nipa ailera frying jinlẹ ati pe o le ṣe awọn eerun meji ni sisun ni ile, lọ fun o. Ṣugbọn nitõtọ, eyi jẹ ohun ounjẹ ipanu ti o le ṣe lati inu fifun ti o dara ti o tutu tabi, ti o dara ju gbogbo wọn lọ, awọn eerun igi ti o nipọn lati ile itaja kan ti agbegbe.
- Iyọ , eyiti o fẹrẹ jẹ ki wọn fi ṣan lori awọn eerun gbona. Isọdi, kosher tabi iyọ okun jẹ ti o dara julọ.
- Awọn Sauces (aṣayan) Awọn Purists wa awọn eerun salty ti o gbona pupọ ati awọn akara ti o jẹun ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan nfi ketchup, Apara oyinbo tabi warankasi ṣan.
- Ikole - Aficionados n tẹriba pe o ṣe pataki nigbati o ba fi sandwich rẹ papọ lati seto awọn eerun ni itawọn ni awọn ipele meji tabi mẹta, igbẹkẹle kọọkan ni idakeji si ọkan labẹ rẹ. O fẹ lati ṣe itọju pẹlẹpẹlẹ, ṣaṣeyọri ètò. Eyi, o han gbangba ni ipa lori itọwo.
Nigba ti o jẹ Awọn Ipa Ikọpọ
Ounjẹ ọsan, ọsan, ounjẹ? Bakannaa nigbakugba ti o ba le da awọn iṣeduro ti o ni ilera ti o ni idaduro duro ati igbadun irulgence laiṣe ẹṣẹ jẹ akoko ti o dara fun apọn kekere kan. Wọn dara julọ ni ọti-waini ti o njẹ lẹhin alẹ kan ni ilu naa, eyi ti o mu ki wọn jẹ ounjẹ ti o dara julọ larin alẹ - jẹun duro dajudaju.
Ati Maaṣe Gbagbe Crisp Sarnie
Iyatọ miiran lori poteto laarin awọn ege akara funfun jẹ wiwanu ounjẹ tabi koriko. Crisps in Britain ni ohun ti North America pe awọn eerun akara oyinbo (ranti awọn eerun ni UK ni Faranse fries pada si ile). Awọn wọnyi - awọn irugbin ti ọdunkun ti o ṣe pẹlu awọn ounjẹ lori akara funfun (bẹẹni, ti o dajudaju), jẹ eyiti o gbajumo ni diẹ ninu awọn ibi ti laipe, awọn iṣọ oriṣiriṣi meji ti o wa ni UK. Ni igba akọkọ ti, ni Belfast, o jẹ Kafe ti o papọ ti o ti pa lẹhin osu diẹ. Èkeji, eyi ti o ṣí ni Yorkshire ni ọdun 2015, o dabi ẹnipe ilọsiwaju ti nhó ni kikun ṣaaju ki o to fi agbara mu ẹni ti o ni agbara lati pa nitori ilera rẹ. Ti o ba n ronu lati gbiyanju igbadun koriko, ṣayẹwo awọn ohunelo ti BBC.
Awọn igbẹkẹle Chip jẹ julọ gbajumo ni ariwa ti UK ati ni Scotland. Ko tun jẹ iyalenu ni otitọ, niwon wọn tun gbadun igbadun miiran gbigbọn ti iṣan arun, iṣan ati Bars Mars ti o jin.
Ṣugbọn, ṣaaju ki o to tan imu rẹ ninu ẹgan ni awọn ikawe wọnyi, awọn iṣọpọ ailera, ro pe o jẹ ẹwẹ oyinbo ati iyan ounjẹ mayo kan fun orire nipasẹ ẹgbẹ ẹgbẹ baseball Washington Nationals. Ati, dajudaju, nibẹ ni nigbagbogbo awọn fluffernutter.