Bi o ṣe jẹ pe ọran pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun ni Manhattan, Awọn New Yorkers ni a daabobo fun fifun. Ati awọn window ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ, eyiti o dabi ẹnipe irugbin soke ni gbogbo igun, ti n ṣaṣeyọri awọn onigbowo pẹlu awọn iyipo ti n ṣaṣeyọri tuntun, ti o jẹ otitọ. Ṣugbọn nigba ti o ba fẹ lati ṣe awọn kalori ati awọn kaakiri, kini idi ti o wa ni ibikibi, nigbati o ba le ṣawari ọkan ninu awọn bakeries ti o dara julọ ni gbogbo Manhattan? Boya awọn kuki ati awọn akara, ti o ṣe afihan awọn pastries ati awọn pies, tabi awọn akara oyinbo ti o fẹ, nibẹ ni ibi-idẹ lati dahun ipe naa. Nitootọ, ni NYC, awọn ehin ti ko dun ti ko ti dara julọ.
01 ti 08
Levain Bakery
awọn ilu ilu / flickr / CC BY 2.0 Fun diẹ sii ju ọdun 20, Bakery Levain ti kọ lori awọn otitọ rẹ lẹhin, pẹlu awọn olufokansin ti o bura nipasẹ awọn ọja ti a fiwe. Ti o wa ni oke ni awọn arosọ rẹ, awọn ẹyẹ, awọn kukisi ti o tobi julo (maṣe padanu awọn ọkọ funfun kilẹli ṣẹẹli ti oṣuwọn chocolate), ṣugbọn ohunkohun ti o ba paṣẹ, iwọ yoo jẹri pe o ti yan ounjẹ ojoojumọ ni ojoojumọ, . Kukisi ni ihamọ, yan lati inu asayan ti awọn pastries (bi awọn pẹtẹpẹtẹ ati awọn buns ti o nipọn) ati itankale awọn akara ati awọn iyọti. Miran ifọwọkan miiran? Ohunkohun ti ko ta ni ọjọ naa ni a funni lati ṣe iranlọwọ fun awọn ti ebi npa. Eyi ti o ni idaniloju ti awọn iṣun atẹgun ati awọn ohun elo ti a fi bura ti ṣe iranlọwọ ti o ti ṣalaye si ipo keji ti UWS, ati ọkan ninu Harlem , ju (ile-ọti ni ile-iṣẹ Hamptons, bakannaa).
Awọn agbegbe Oke Gusu Oke meji: 167 W. 74th St., btwn Amsterdam & Columbus aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th sts.
Ipo Harlem: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116th & W. 117th sts.
02 ti 08
Awọn Oro pupa pupa meji
pburka / flickr / CC BY-SA 2.0 Fun diẹ ninu awọn kukisi ti o dara julọ ti ilu ati awọn akara, ṣe ọna fun ile itaja oyinbo Yorkville. Nibi, o le yan lati (tabi awọn ibere-aṣẹ) akojọpọ oriṣiriṣi awọn akara ti a ṣe-lati-akara, pẹlu awọn igbasilẹ oju-ọrun bi karọọti, felifeti pupa, ati "dudu Brooklyn" ṣelọpọ mẹrin-Layer, pẹlu awọn ọbẹ awọn oyinbo bi lẹmọọn, okuta didan, ati agbon - gbogbo awọn ti pari pẹlu awọn afikun fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ bi adiye pudding chocolate tabi ipara warankasi cheeseing. Awọn igbadun diẹ igba diẹ, pẹlu, pẹlu akara oyinbo turari, ti o wa ni isubu kọọkan. (O kan akiyesi awọn ibere oyinbo aṣa fun awọn ọjọ mẹta fun processing). Ti o ko ba to lati ṣe amuye ina ti inu rẹ ni fiend, nibẹ ni awọn cheesecakes ati awọn pies ti igba (lati awọn orombo wewe si chocolate pecan) lori aṣẹ, bakanna.
Yorkville ipo: 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87th sts.
03 ti 08
Dominique Ansel Kitchen
Dominique Ansel Kitchen Ọrọ kan lati tẹ ọ ni: Cronut. Ṣe o nilo lati sọ siwaju sii? Olusoagutan Oluwa Dominique Ansel jẹ ọkan ninu awọn ilu ti o tobi julo nipa iṣaju pastry , ati pe o ti gbe bayi lati inu awọn pastry ti o ni imọran ti o ni imọran lati ṣẹda ohun ti o jẹ "bakery" irin: ile-iṣẹ bakery-to-café ti Dominique Ansel Kitchen. Agbegbe West West ti awọn ile-iṣẹ ibi-iṣelọpọ rẹ ti o wa ni ibi diẹ diẹ sii, awọn ounjẹ ti wọn n lọ si ile-iṣọ kọlu lati ṣe awọn ti o ti kọja awọn iṣẹju ti o ti kọja, ti o jẹ ti ẹgbẹ ti a ti ṣe igbẹhin awọn olori awọn pastry, pẹlu akojọ ibi idana ounjẹ. ti o nperare pe o kere ju ọgọrun-un ogorun ti awọn ohun ti a fi han awọn ohun kan yoo "pari, kojọpọ, tabi ọtun ti a yan nigbati o ba paṣẹ fun wọn." Wo awọn oludari pastry ni iṣẹ ni ibi idana ounjẹ, bi wọn ṣe ṣafihan awọn iṣiro-aṣẹ ti a ṣe si-ni-ni-aṣẹ lẹhin pe lẹmọọn lemon tabi apẹrẹ ti a fi oju-sipo pẹlu orukọ rẹ lori rẹ. Yan lati ọsan ounjẹ ọsan, bii ọbẹru ati ṣẹtẹ lentil, tabi toast iwukara oyinbo. Ni aṣalẹ, ibi ti o nyi pada si UP, ijabọ ti a ti ṣe lẹhin-wakati, ti o ni akojọ aṣayan atunjẹ-nikan kan. Ibi aabo kan? Ko si awọn cronuts ti a ta ni Dominique Ansel Kitchen - fun eyi, iwọ yoo nilo lati kọlu ibi-itumọ SoHo atilẹba, ni igba diẹ lọ.
Dominique Ansel Kitchen, West Village ipo: 137 7th Ave. S., btwn Charles & W. 10th sts.
Dominique Ansel Bakery, SoHo ibi: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan sts.
04 ti 08
Ere Bakery
Ere Bakery O ni lati ṣe diẹ ninu awọn ti n walẹ lati ṣe atunṣe diẹ ninu awọn iṣura ti o tobi julo ti NYC, eyiti o jẹ otitọ pẹlu ọran Arcade. Ti o ba kuro ni ibiti ile-iṣẹ ọfiisi Tribeca kan ti ko ni imọran, ti o jẹ ọdun atijọ, o dara lati tọka: Ni inu, iwọ yoo ri awọn alagbẹdẹ alakoso Roger Gural, pẹlu diẹ ninu awọn ti o dara julọ ti ilu ti o dara julọ ati ilu ti o dara julọ ti ilu naa. ati ikoko. Fun awọn enia alasanba, wọn ṣe pizza ipasẹ, ju. O kan pa ni lokan pe o ti ṣi ni ọjọ ọsẹ.
Ipo Tribeca: Inu inu ibiti o wa ni 220 Church St., btwn Worth & Thomas sts.
05 ti 08
Maman
Maman O le ko ni Faranse maman rẹ ti o ni ọpa ti o ni ẹja ti o dara julọ si ile, ṣugbọn o jẹ ohun ti o dara julọ julọ: Ile-ọsin Faranse-ti-ni-Faran, igbadun idẹ ati ibi-idẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ibi ni Manhattan ati lẹhin . Pajade ni ki o si yan lati inu asayan ti awọn ilana ti ẹda-ẹda, ti o tobi julọ lati guusu ti France. Ọpọlọpọ awọn didun ti o wa ni ọwọ (kukisi kuki chocolate jẹ ti o yẹ), pẹlu awọn ohun ti o ni idẹ, tun, tan jade lori akojọ imudojuiwọn ti o da lori iyipada ati awọn eroja ti o wa ni agbegbe. Yan lati awọn ọja ti a yan, awọn akara ọti oyinbo, ati ounjẹ ounjẹ kan tabi akojọ aṣayan ounjẹ ọsan (pẹlu awọn ohun kan bi awọn ohun elo, awọn ounjẹ ipanu, saladi, ati, dajudaju, ọpọlọpọ awọn pastries ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ); aaye ipo Tribeca ni o ni igi ti ara rẹ.
NitorinaIwọn ibi: 239 Centre St., btwn Grand & Broome sts.
Ipo Tribeca: 211 W. Broadway ni Franklin St.
Ibi agbegbe Meatpacking: Ni inu Samusongi837, 837 Washington St. ni W. 13th St.
06 ti 08
High Street lori Hudson
Igbẹhin si awọn ẹgbẹ Philadelphia olokiki ti o ni imọran (High Street on Market), yijẹ-beery-eatery, ti a ṣeto ni iduro ti agbegbe Meatpacking ati West Village, ṣe amojuto ọpọlọpọ awọn eniyan fun ounjẹ owurọ, ọsan, ati ale. Awọn ofin akoko isanmi fun awọn pastries ti a ṣe ni ile ati awọn ounjẹ ipanu ounjẹ owurọ, awọn ounjẹ ọsan jẹ ipinnu awọn aṣayan ounjẹ ipanu kan (ṣe, pẹlu, pẹlu awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile), lakoko ti o jẹ ounjẹ ounjẹ pastas ile, awọn ounjẹ ti o wa ni igba akoko, ati awọn titẹ sii akọkọ (bii koriko eranko beet tabi Longck Duck igbaya), ti o darapọ pẹlu akojọ ọti-waini tuntun ti America. Nibẹ ni kan counter-counter, tun, ki o le gba ile ti o pipe pipo ti rye tabi awọn ọja ti a da ni iru bi wọn ibuwọlu gravy-oju pupa-oju Danish, draped pẹlu orilẹ-ede ham.
West Village / Meatpacking ipo: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.
07 ti 08
Bọ Bakeri
Bọ Bakeri Ni otitọ si orukọ rẹ, ibi iṣẹpọ Union Square ati itaja cafe / kofi ni imọran ni awọn ounjẹ titun. Gbigbọn nipasẹ fun aṣayan ti o nyara ti artisanal, awọn akara ti a fi ọwọ ṣe, awọn iyipo, ati awọn challahs pataki, ti a mu ojoojumo ojoojumo pẹlu awọn irugbin odidi ati awọn eroja adayeba ati adayeba miiran. Awọn pastries ko ṣe binu boya: Ṣawari fun kọnputa bi awọn kuki ati awọn croissants, ti o darapọ pẹlu awọn ẹda Ju pataki, pẹlu, pẹlu ọmọde ati awọn ọmọ wẹwẹ chocolate. Nitorina dara o ko le duro lati lọ si ibi-idẹ lati gbe diẹ sii? Ko si iṣoro: Mọ lati ṣe ara rẹ, nipasẹ Awọn ounjẹ 'awọn ipin ikẹkọ; wọn n ṣe atisẹyẹ challah ni bayi nitorina ki o le kọ lati beki awọn ọmọ olokiki olokiki wọn daradara ni ile. Bonus: Kafe ni awọn ita gbangba ni Lincoln Centre ati Bryant Park , ju.
Ipinle Union Square: 18 E. 16th St., btwn Union Square W. & 5th Ave.
Lincoln Ile-iṣẹ ipo: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd sts.
Bryant Park ipo (kiosk): Ni Bryant Park, sunmọ 42nd St. & Ave. ti Amẹrika
08 ti 08
Mal-Ze-Dahr Bakery
Eyi ti ṣe didan, ti o wa ni ibiti o wa ni West Village ile ounjẹ / kafe n pese awọn ọja ti a ti yan ti o jẹ igbadun nipasẹ awọn igbadun ati ti o ṣe itọju agbaye. Dajudaju, iwọ yoo gba awọn akara ti o yẹ, awọn brownies, ati awọn kukisi ti o nilo fun eyikeyi ibi-ọṣọ NYC ti o tọ, ṣugbọn jẹ ki rẹ palate ṣawari ati pe iwọ yoo tan awọn diẹ ninu awọn wiwa onjẹ wiwa ti o ni ẹwà, pẹlu, Ahmad ati Shelly Barbera (eni ti o jẹ olutọju oluwa Tom Colicchio). Irisi ni aaye: decadent, cream-filled or chocolate "choux"; Awọn cookies cookies; agbọn agbon; ati awọn ibuwọlu awọn ọti-oyinbo wọn. Bonus: Awọn kofi ati espresso jẹ lẹwa darned dara, ju.
West Village ipo: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charles sts.