Awọn Ti o dara ju Beignets ati Café au Lait ni Agbaye?
Café du Monde jẹ ile-iṣowo iṣowo ti ile-aye julọ ati ile-iṣẹ titun ti New Orleans. Ri ni opin ile-ọjà Faranse ati igun Jackson County ni New Orleans ' Faranse Faranse , Café du Monde ti n ṣiṣẹ awọn ohun-ọṣọ wọn ati awọn ọra- oyinbo ni awọn oyinbo niwon ọdun 1862.
Awọn Lowdown
Café du Monde ti jẹ aṣoju-yẹ fun eyikeyi alejo si New Orleans, ṣugbọn o tọ ọpa? Ninu ọrọ kan: bẹẹni.
Awọn akojọ aṣayan ni ibi isinmi yii ti ko ni iyipada niwon ọjọ Ogun Abele: kofi, awọn oyinbo, chocolate, ti wara, oṣuwọn osan tutu ati awọn afikun awọn afikun diẹ ẹ sii ti kofi ti iṣan ati sodas. Ni igbesi aye ti o yara ni igbadun nibi ti a ti n ṣe idiwọ nigbagbogbo lati ṣe awọn ipinnu, Café du Monde atijọ ti mu ki o rọrun. Nitorina, o jẹ ifarabalẹ ti o dara julọ si igbesi aye New Orleans, nibiti awọn ohun kan ṣe jẹ diẹ ti o kere ju lorun lọ si ile.
Ohun mimu lati paṣẹ ni, dajudaju, cafe ni lait, kofi ti o gbona pẹlu wara ti a fi kun (tilẹ cafe dudu - kofi dudu - jẹ tun aṣayan kan). Kofi kọfi nibi ti a ti ge pẹlu chicory (root end), aṣa atọwọdọwọ ti bẹrẹ lakoko awọn ilu ti Ogun Abele nigbati kofi jẹ pupọ. Chicory jẹ koriko ju kofi ṣugbọn o kere si ekikan. Awọn ohun-ọdẹ jẹ ọlọrọ ati dudu ṣugbọn laisi intense acidity kan ti French Faranse Roast. O tun ni caffeine to kere ju apo ti iyẹfun lọra, nitorina mu awọn meji fun oṣuwọn ti o pọ julọ.
Awọn idọti jẹ ifamọra akọkọ, tilẹ. Crispy lori ita, pillowy-soft on inside, and heaped with powdered sugar, they're the best hunk of fried dough you may ever have. Wọn wa ni aṣẹ ti awọn mẹta, gbona lati fryer, pẹlu awọn powdered suga nyọ lọra sinu sheen ti epo lori wọn dada.
Jeun wọn ni kete ti ahọn rẹ ba le mu o - iwọn gbigbọn ti o dara to darapọ pẹlu idapọ ti oju jẹ igbadun ti awọn ohun elo. O rorun lati jẹ mẹta nipasẹ ara rẹ, ati, otitọ, idi ti o yẹ ki o ko?
Didara kofi ati awọn ọṣọ ti duro titi di igba ti ẹnikẹni le ranti, ati oju ti Jackson Square lati awọn tabili jẹ arosọ. Eyi kii ṣe sọ, tilẹ pe, Cafe ko ni laisi awọn abawọn. O duro lati ṣafọpọ, paapaa ni ayika ounjẹ owurọ, ati awọn koriko ti o wa ni itọmọ dabi pe o fi ọṣọ ti o ni igbẹkẹle gbogbo ohun gbogbo - ilẹ ilẹ, awọn ijoko, awọn tabili. Awọn yara iwẹwe ko dara julọ, ati iṣẹ naa jẹ bii. Sibẹsibẹ, ko si ọkan ninu awọn nkan wọnyi jẹ awọn oniṣẹ-ọrọ gangan, bi o ti jẹ pe o ni aniyan mi, ati pe Mo pa Café du Monde lori akojọ aṣayan mi, paapaa fun awọn aṣikẹkọ akoko ni ilu.
Ṣe ijabọ akọkọ rẹ gẹgẹbi irora-free bi o ti ṣee ṣe pẹlu itọsọna yii: Bawo ni Lati Ṣe Café du Monde Bi Agbegbe kan