7 N ṣe awopọ O Gbọdọ Gbiyanju ni Lake Como Awọn ounjẹ

Nigbati o ba jẹun bi agbegbe kan ni agbegbe Como agbegbe, iwọ yoo ṣe awọn ohun elo ti o fẹran gẹgẹbi ọti oyinbo, igbasẹ, ati ojiji shade. Idẹja Larian n ṣalaye, ṣugbọn diẹ ninu awọn imurasilẹ italian ni o dara julọ nibi. O le ro pe o ti mọ ohun ti o jẹ ni Itali, ṣugbọn nibi ni awọn ipasẹ oke lati gbiyanju ni Lake Como.

• 01 ti 07

  Risotto pẹlu Filetti di Pesce Persico (Perch Pẹlu Risotto)

  Bi awọn alejo ṣe alabapin ni eyikeyi ohun elo ti o niiye Lake Como perch, wọn le gbadun pẹlu imọ-ọkàn ti o rọrun. Awọn onjẹkoro ti ri Lake Como perch lati jẹ kekere ninu awọn ọra ati ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ ọlọla ati omega-3 fatty acids.

  Eyi jẹ apẹẹrẹ miiran ti ẹja kan ti o ṣe pataki ni apakan nitori ẹbun ti awọn eroja agbegbe titun.

  Nigbakugba o ma ṣiṣẹ lori iyẹfun pasita pẹlu bota nut, sage, parmesan, ati iṣọn waini kan.

  Nibo ni lati jẹ Risotto con filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, wa ni arin ilu naa, nitosi awọn ita ti o ṣe pataki julọ pẹlu awọn onisowo. Ilé naa bẹrẹ si ọdun 1813, ṣugbọn a tun pada ni 2008. Awọn oniṣowo sọ agbekalẹ wọn fun aṣeyọri "ni iyasọtọ ati didara awọn ohun kan." Paapa Tuesdays; gbigba yara silẹ niyanju.

• 02 ti 07

  Insalata Caprese (Saladi tomati)

  Insalata Caprese bẹrẹ lati Isle ti Capri. Ṣugbọn awọn ẹkun miran ti Italia ti gba itọsi tomati ati saladi mozzarella, pẹlu awọn iyatọ diẹ ti o wa ni agbegbe.

  Nitoripe satelaiti jẹ ẹya o rọrun, o ṣe pataki pe awọn eroja jẹ oko ti o jẹ titun ati igbadun. Awọn ẹkun ilu miiran ti Italia jẹ diẹ mọ fun awọn tomati ti ndagba, ṣugbọn agbegbe Como ati Lecco ni awọn agbegbe ti Como ati Lecco.

  Awọn oloye agbegbe ti ni aaye si ọja titun, boya idi pataki Insalata Caprese jẹ igbasilẹ ati pe o rọrun lati ṣe iranran lori awọn akojọ aṣayan agbegbe.

  Nibo ni lati jẹ insalata Caprese : Grand Hotel Tremezzo lori Nipasẹ Regina ni Tremezzina pese aaye ti o dara julọ ti o wa lati inu igbadun eyiti o le gbadun saladi yii - wiwo ti Greta Garbo ti gbádùn. Aṣayan miiran pẹlu wiwo ni Castello di Vezio lori oke kan loke Varenna.

• 03 ti 07

  Selvatico Brasato ti Cinghiale (Wild Wild Wild Boar)

  Awọn ọlọgbọn ti o ṣawari sinu awọn igi igbo ti o wa ni agbegbe Lake Como ni a kilo lati ṣọna fun awọn ọpa igbo. Awọn Diners tun wa fun ọkọ ti o ti wa ni braised tabi ni ipẹtẹ kan.

  Boar ẹranko jẹ ayanfẹ ni Igba Irẹdanu Ewe, ṣugbọn o han ni awọn akojọ aṣayan ni awọn akoko miiran. Nigbagbogbo o wa ni ọti-waini ni ọti-waini ati ki o wa pẹlu awọn ẹfọ agbegbe titun.

  Nibo ni lati jẹ igbadun brasato di cinghiale ni Lake Como agbegbe: Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 ni Bellagio nlo boar boar ni orisirisi awọn aza, pẹlu bi ipẹtẹ. Iwọ yoo tun gbadun awọn aworan panoramic ti Bellagio ati adagun.

• 04 ti 07

  Polenta

  Polenta jẹ ayanfẹ akojọ aṣayan ti o gbajumo, paapa bi ẹja kan tabi ẹgbẹ. Nigbagbogbo o ṣe lati inu ounjẹ ounjẹ, o si ṣe ọna pupọ.

  Diẹ ninu awọn atunṣe jẹ iparara ati gbigbona, pẹlu iduroṣinṣin ti o fẹ ri ni awọn grits Amerika tabi porridge. Nigbami, a tutu polenta, ti ge wẹwẹ bi akara ati lẹhinna yan tabi sisun.

  Nibo ni lati jẹ polenta ni Lake Como agbegbe: Trattoria del Bracconieri, nipasẹ Romu 1 ni Brunate jẹ bistro ti o jẹri ara rẹ lati ṣiṣẹ julọ julọ agbegbe Como favorites. Polenta nibi jẹ atẹgun kan pẹlu ẹran boar ni ọti-waini pupa, ọgbẹ oyinbo ti ara ilu Scotland pẹlu koriko tabi awọn porcini olu. Akiyesi pe o ti pa ni Ojobo.

• 05 ti 07

  Foiolo (Ẹya-ajo)

  Busecca tabi foiolo jẹ iyatọ kan lori satelaiti ti o wọpọ ni Lombardy ti a pe ni ọdẹpa , tabi ohun ti awọn America yoo pe pipe. Awọn alagbẹdẹ ti ṣe e fun awọn iran, ati pe o ti di ibile ti awọn ayẹyẹ alẹ Keresimesi ni diẹ ninu awọn ilu.

  Foiolo n ṣe itọkasi isinmi ti o kere julọ. Diẹ ninu awọn alejo kii yoo bii oju-ara pe eyi ni apakan ti a fi ara han ti ikun kan, ṣugbọn o jẹ apakan ti onjewiwa agbegbe. O jẹ olutọju fun adventurous, ati pe diẹ ninu awọn aṣayan miiran, adun maa n jẹ didoju.

  Nibo ni oun yoo jẹun ni Lake Como agbegbe: Ni Motrasio, Hotẹẹli Posta's La Veranda Restaurant, Via S. Rocco, nfun busecca lori awọn akojọ aṣayan akoko.

• 06 ti 07

  Missoltino (Sun-Dried Lake Shad)

  Omi-adagun ti oorun-oorun ti a ti ṣiṣẹ fun awọn iran ni agbegbe yii. Shad jẹ ọmọ ẹgbẹ ti sardine, wọn si ni ile-iwe ni ọpọlọpọ ni Lake Como. Eyọ iyọ ni wọn fun awọn ọjọ pupọ, lẹhinna rọra ni gbigbọn lati gbẹ. Ni Itali, ohun akojọ aṣayan jẹ missoltino .

  Ṣugbọn ilana naa jina diẹ sii ju ọpọlọpọ awọn eniyan lọ. A mu awọn irora nla lati rii daju pe o yẹ iye iyọ ti iyo, ati pe ilana ti ogbo ti ṣafihan ni ọna ti o tọ.

  Missoltino le ṣee ṣe pẹlu ounjẹ bi ohun elo.

  Ibi ti o jẹ missoltino ni Lake Como agbegbe: Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 ni Como nfun missoltino lori orisun orisun omi / ooru.

• 07 ti 07

  Giramu pẹlu Gelato (Awọn Igira Pẹlu Gelato)

  Bere fun akoko- oyinbo pẹlu gelato ati pe iwọ yoo gba awọn egebẹbẹbẹbẹrẹ strawberries ni atop kan ti ipara ti yinyin Itali Italian. Diẹ ninu awọn ti nwa fun ounjẹ ounjẹ alejò kan le ri ayanfẹ yi dipo. Ṣugbọn ifamọra o pọ sii nigbati ọkan ba ka pe ni awọn igba diẹ ninu ọdun, awọn strawberries jẹ titun. Italia, nipasẹ ọna, jẹ ẹlẹẹrin ti o tobi julo ti awọn ti n ṣaja jade ti awọn strawberries.

  Nibo ni oun yoo jẹ eso gẹẹti fragole ni Lake Como agbegbe: Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Nipasẹ Eugenio Vitali 8 ni Bellagio, wa ni ilu ti aarin ilu naa. Iye owo wa ni dede, ṣugbọn afẹfẹ jẹ idiwọ to lati ṣe itẹwọgba fun orisirisi awọn alejo. Ti pa Wednesdays.