7 Awọn ohun ti o le ra ni ile-iṣẹ nla ti Budapest

Ni ihamọ odò Danube, ile oja nla ti Budapest jẹ ibi-ọja ti o tobi ni ile-iṣẹ ti ko ni ile-ọṣọ mẹta ti o ni ọjọ ti o gbẹhin ọdun 19th. Awọn ipilẹ ilẹ awọn ile-iṣẹ ntan awọn ọjà, awọn oyinbo, awọn pastries, ọti-waini, awọn ẹmi ati awọn eso ati awọn ẹfọ. Ṣiṣe ṣiṣe afẹfẹ kan lakoko ti o nlo kiri ibile Helsinia ṣaaju ki o to lọ si oke lati gbe sinu awọn ounjẹ ti o tutu bi goulash ati paprikas adie. Eyi ni awọn ohun ti o wa oke ti o wa julọ lati gbiyanju ati ra nigba ti o n ṣawari ọkan ninu awọn oju-iṣafihan ti Budapest.

• 01 ti 07

  Libamáj (Foie Gras)

  Lakoko ti o ti ri bi o ṣe ṣowolori (eyiti o jẹ ti ariyanjiyan) ti o niyelori jakejado aye, libamáj (foie gras ṣe lati ẹdọ ẹdọ) jẹ rọrun julọ lati wa nipasẹ Budapest's Central Market. O tun lalailopinpin ti ifarada. O le reti lati san kere ju idaji ohun ti o fẹ sanwo ni AMẸRIKA tabi UK. Gbe soke kan Tinah ti ọlọrọ, buttery pâté lati eyikeyi ninu awọn ẹran awọn ẹran ati ki o si fi sibẹ lori tuntun kifli, kan ti a ti fẹrẹẹde eja ti o ti jẹ ni gbogbo Hungary.

• 02 ti 07

  Kolbasz (Soseji)

  Awọn ẹṣọ jẹ nla kan ni Hungary. Wọn jẹ ẹya ara ẹrọ ni awọn ounjẹ ṣeun ni ounjẹ owurọ, ounjẹ ọsan ati ounjẹ ati gbe soke ni awọn wiwa, awọn ẹbẹ, awọn saladi ati awọn pastries. Kolbász jẹ apeja-gbogbo igba fun asusala Hungary ati ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti o wa ni ọja ti a ti ṣun ni sisun, boiled, itọju tabi mu. Awọn toonu ti n ta gbogbo awọn oriṣirisiṣi oriṣiriṣi pẹlu csabai kolbász, asise ti o gbona ti a fi pẹlu paprika; Gyulai kolbász, ọbẹ kan ti a mu ni igi-igi ni ilu Gyula; ati awọn oogun, kan ẹfọ sose sobeji. O jasi julọ julọ lati ṣafihan koko-ọrọ nigba ti o wa ni Hungary lati yago fun eyikeyi awọn ilolu ni aṣa.

• 03 ti 07

  Pálinka (Brandy Brand)

  Awọn iru ẹri Hungary fruit brandy ọjọ yii pada si Aringbungbun Ọjọ ori nigba ti a ti gbin fun awọn ohun-ini ti oogun rẹ. O jẹ ọkan ninu awọn ti o fẹran ayanfẹ orilẹ-ede naa ati pe iwọ yoo rii i lori akojọ awọn ohun mimu ni awọn ounjẹ ati awọn ọpa ni gbogbo orilẹ-ede. Mu igo kan jade lati inu oja nibi ti awọn ile-iṣẹ yoo jẹ ki o gbiyanju ṣaaju ki o to ra. O ṣe deede lati eso ti o dagba ni Hungary pẹlu awọn apricots, awọn ẹranko, awọn cherries ati awọn pears biotilejepe o jẹ ẹmi ti o ni agbara (o kere 37.5% ABV) o le nikan ni iyatọ iyatọ ti o ni iyatọ.

• 04 ti 07

  Töltött'sposzta (Eso kabeeji)

  Lẹhin ti o ti ṣiṣẹ soke ohun ti o npa lati fa fifalẹ lati da silẹ ni ilẹ pakà, ori ni oke lati ṣe ayẹwo diẹ ninu awọn ounjẹ ti Hungary. Awọn nọmba ti awọn ile-iṣẹ ti o wa ni balikoni ti ẹgbẹ kan ti alabagbepo wa ti o jẹ ounjẹ onjẹ bi goulash, kolbasz ati papistas adie ni awọn benki ti n wo oja. Maṣe fi kuro lai gbiyanju diẹ ninu eso kabeeji kan. Awọn ẹya ara ilu Hongari jẹ awọn eso kabeeji ti o nipọn pẹlu eso ẹlẹdẹ ati eran malu, iresi, awọn tomati ati sauerkraut. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti Hungary, o ṣe igbasilẹ pẹlu paprika. Nkan ti o jẹ itunu yii ni a maa n jẹ ni igba otutu ati pe o wulo ni iṣeduro nigbati o ba wa ni oja bi o ṣe jẹ pe o wa ni ile.

• 05 ti 07

  Magyar Tojasos Metelt (Hungary Noodles)

  Gẹgẹ bi awọn pasita, awọn orilọ ẹja Hungary wa ni gbogbo awọn nitobi ati awọn titobi ati pe o le gbe awọn apo-iwe ni oja lati ṣẹda awọn ounjẹ ti o wa ni Magyar ti ara rẹ gan ni ile. Ṣe lati iyẹfun, eyin ati iyọ, awọn nudulu ti wa ni yiyi, pinched tabi grated ati ẹya-ara ni awọn igbasilẹ ti o gbajumo bi paprikas adie ati Pörkölt ati ni awọn obe bi Tyúkhúsleves. Ṣayẹwo fun Nokedli (ju dumplings bakanna si German spaetzle), Csipetke (awọn onilulu ti a pinched ni awọn soups ati awọn stews) ati Csiga (awọn nudulu kekere ti a ṣe lori awọn agbeṣọ igi ti o nipọn).

• 06 ti 07

  Piros Arany (Paprika Lẹẹ)

  Iwọ yoo ni ihapa lati wa ile kan ni Hungary ti ko ni tube ti arany piros (pupa pupa) ni ibi idana rẹ. Idaniloju ọwọ yi jẹ fifọ ti a ṣe lati ori paprika ti o dara julọ ati pe o nlo lati ṣe gbogbo awọn aṣa ibile gẹgẹbi goulash ati paprikas adie. Fi oyinbu kan si obe ati atẹhin tabi lo o lati ṣe eja ati eja. O le ra awọn ohun ti o dun, ti nmu ati awọn ẹya ti o ni itanna ati awọn tubes ṣe awọn ẹbun nla, awọn ifarada fun awọn ọrẹ ati awọn ẹbi onjẹ-ounjẹ.

• 07 ti 07

  Sajtos Pogácsa (Ounjẹ Ọbẹ)

  Fun ọkọ ayọkẹlẹ carby on-the-go, gbe Sajtos Pogácsa kan, imọlẹ kan, fluffy ati itọlẹ warankasi ti a ti ṣiṣẹ ni ori ati ti o wa ni arin. Awọn okuta gbigbasilẹ yii ti o jẹun ni a maa n ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹbẹ ati awọn idẹ ṣugbọn wọn n ṣe inudidun lori ara wọn.