Awọn alejo ti o wa ni Jackson Giga, ọkan ninu awọn agbegbe ti o yatọ si orisirisi ni gbogbo Queens, yoo ri ara wọn ni iriri iwa-ipa NYC ti o jẹ ami-idarudapọ, ariwo, ati mashup aṣa - ṣugbọn tun jẹ alaafia ati igbadun awujo, ẹwa, ati ohun elo onjẹun lati ṣe idaniloju eyikeyi ounjẹ. Gbogbo eyi ti fa diẹ sii ifojusi si adugbo, pẹlu kamera ti awọn iwe-aṣẹ agbegbe kan ("Ni Jackson Gigau"), ati pe awọn ti o wa ni ilu Brooklyn ati awọn Manhattanites ti iṣaju lọpọlọpọ ni ifojusi si igbesi aye aṣa ọlọrọ ati ṣiṣowo-owo- sibe-iyipada kiakia ti ohun ini gidi. Nibi, fun awọn ti a ko ni idaniloju, jẹ ayẹyẹ ti a yanju ti ohun marun fun ohun lati ṣe ni Jackson Giga.
01 ti 05
Lu awọn Itaniya Himalayan
(c) NYC & Company / Julienne Schaer Jackson Giga ti gun diẹ ninu awọn ounjẹ India / South Asia ti o dara ju ni NYC (pẹlu awọn ile-ẹgbẹ ayanfẹ bi Jackson Diner, ati Patel Brothers, ibija onifowo ti n ta awọn ounjẹ India ati awọn ounjẹ ounjẹ), awọn ile itaja ọṣọ ọpọlọ, awọn ohun ọṣọ, awọn aṣọ, ati awọn awọn ile itaja iyara pẹlú 74th Street, 37th Avenue, ati awọn bulọọki agbegbe.
Sibẹsibẹ, lori awọn ọdun 10 si 15 ọdun, adugbo ti ri ilosoke ninu awọn aṣikiri lati awọn orilẹ-ede Ariwa Asia bi Bani, Nepal, ati Tibet, pẹlu, awọn ounjẹ ti o ni igbadun daradara ati ti o dara julọ lati ṣafẹri si dagba olugbe. Ti o ba fẹ lati jẹ bi awọn Himalaya ṣe, pẹlu ọkọ ayọkẹlẹ bi awọn momos ti o dara , tabi awọn miiran, diẹ ẹ sii, awọn ohun itara Himalayan ti o dara, bi gyuma (awọn sausages ẹjẹ ti o ni pan-fried) tabi thenthuk (ọpa ti o ni ọwọ) o kan rin laarin awọn 72nd ati 76th ita, laarin 37th Avenue ati Roosevelt Avenue, nibi ti o yoo wa opolopo lati indulge rẹ wiwa curiosities.
Eyi ni awọn aaye to kere julọ: Himalayan Yak, ti ogbologbo opo (ti o ṣii ni ọdun 2000), tẹsiwaju lati jẹ ayanfẹ ti agbegbe naa ati fun awọn awọ-ara ilu Himalaya, ati awọn ounjẹ awọn iparapọ lati agbegbe naa. Awọn ounjẹ Ounjẹ Lhasa, ti o farapamọ ni yara ti o pada ti apo itaja foonu, jẹ ijabọ-tẹlẹ fun awọn olutọju eletan. Little Tibet, Nibayi, kii ṣe awọn iṣẹ pataki Tibeti nìkan, ṣugbọn tun nfun awọn microbrews agbegbe lati inu ilu Queens.
Rii daju lati wo soke ni ogiri bi o ṣe njẹun, nibi ti o ti le rii oju ti Dalai Lama, pẹlu oju-ẹri aye-olokiki ti o niyeye-julọ, ti nwoju ifarahan lori okan ti o gbona - ati ikun akoonu.
02 ti 05
Ṣiṣeto ni Ipinle Oṣupa Jackson
Ni ọgọrun ọdun sẹhin, awọn ohun pataki meji kan ṣe iranlọwọ fun idagbasoke awọn agbegbe igberiko ti Jackson Heights loni. Awọn oju-ọna ọkọ oju-omi ti Roosevelt Avenue ti pari, pese irọrun ti o tọ ati irọrun si Manhattan lati Jackson Giga, nigba ti ẹgbẹ ti o dagba ti o nilo ile ti o sunmọ "ilu" (Manhattan); Jackson Giga jẹ oṣiṣẹ, ni iṣẹju 30 lati Grand Central lori ọkọ ojuirin 7.
Bayi, a bi ibi ti o dara julọ, ti Ilu Queensboro Corporation, ti o ṣe itumọ ti awọn idagbasoke ile titun ni Europe, ti o ṣe apẹrẹ awọn ohun ti wọn pe ni "awọn ile-ije ọgba," ti wọn ṣe si awọn ọgba aladani ti a sọ si awọn ile titun ti a kọ. Awọn oludari ti Queensboro Corporation ti bẹ ọpọlọpọ awọn ilu ilu Europe ati pe wọn ti ṣe pataki si awọn iṣẹ ile ile-iṣẹ ti Charlottenburg, Berlin, eyiti o jẹ pe iru agbara Jackson njẹri ti o ni ifarahan.
Ni akoko pupọ, ọpọlọpọ awọn ohun amorindun ti awọn ile daradara ni wọn ṣe: awọn ile ti ọpọlọpọ-ẹbi ti o rọrun julọ "agbala", ati awọn ile-iyẹwu ti o ga julọ ati awọn ile-iyẹwu ifowosowopo, lẹẹkansi pẹlu pín awọn ọgba ọgba. Awọn ọpọlọpọ awọn ohun amorindun ti awọn ile wọnyi ṣi duro - lati igberiko ila-oorun ti 76th Street si iha iwọ-oorun ti 88th Street, ati lati Roosevelt Avenue si Northern Boulevard - jẹ agbegbe ti a darukọ tẹlẹ, ti a fi silẹ ni ọdun 1993 nipasẹ aṣẹ igbimọ ilẹ ilu . Biotilẹjẹpe awọn eniyan ko le lọpọlọpọ si awọn ile lati ṣawari awọn ẹwà inu inu wọn tabi awọn ọgba ọta ikọkọ, o jẹ igbadun lati tọju lati isin lati dènà, mu awọn alaye ti awọn okuta amuye-ogun wọnyi ṣaaju, ati si sunmọ igun kekere ti awọn ile-iwe lati ita. Nisisiyi ile iṣẹ ile-iṣẹ NYC yii ni o wa ni igbasilẹ ti akoko kan nigbati ilu naa n ṣe atunṣe ara rẹ fun awọn eniyan ti o yipada nigbagbogbo.
03 ti 05
Sip lori Pisco Peruvian Pisco
(c) Amaru Mu koko-ọrọ ti Pisco si Peruvian ati Chilean kan ati pe o ṣe le ṣafihan ariyanjiyan gidigidi kan nipa orilẹ-ede-ti-ibẹrẹ fun ọti-ajara Gẹẹsi olokiki ti o niyelori ti o ni ẹri ti o dùn julọ: Pisco Sour. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn onirohin olomi ti gbagbọ pe o jẹ pe brandy ati mimu wa lati Perú. Pisco jẹ bi aṣa / itan pataki si Perú bi Scotch jẹ si Scotland; awọn Peruvians paapaa ni Ọjọ-ọjọ Pisco ọjọ-ọjọ ni Ọjọ Satide akọkọ ni Kínní.
Nibi ni Amẹrika ariwa, ati ni agbegbe ni Jackson Giga, awọn olorin ounjẹ Peruvian (lẹhin Pio Pio ti o jẹ NYC ti o ni ẹtọ rere) ti o mu ilu ti o ni igbẹkẹle fun Pisco ni Ilu New York. Pẹpẹ, Amaru (eyi ti o tumọ si "Ejò" ni ede Quechua), nfun ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti Pisco ti o mọ ati ti o darapọ, pẹlu awọn cocktails ti a ṣe apẹrẹ nipasẹ Esteban Ordõnez, former bartender at Apothéke. Pẹlu ipade nla ti South America ni agbegbe, awọn ile-iwe ti o mọ tẹlẹ wa tẹlẹ fun iṣowo yii, ṣugbọn igi naa tun ṣe ifamọra awọn ọmọbirin imẹrin pẹlu awọn alakikanju Pisco ti o nira ti o fẹ lati jinlẹ si inu ẹmi ara ọtọ yii .
04 ti 05
Ere lori: Lọ si ibi ibi ti Scrabble
Wa ọna ami ita - awọ awọ lati ṣe igbasilẹ agbegbe - kan ni ibiti o ti kọja 35th Avenue ati 81st Street, eyi ti o ni atokọ awọn iye Scrabble ti a yàn si awọn lẹta ti awọn ita. Eyi ni a ṣe lati ṣe akiyesi nkan ti ariyanjiyan ere ti ere Scrabble nipasẹ Jackson Heights olugbe Alfred Butts, ile-iṣẹ alainiṣẹ ti o ṣẹda ere kan ti o pe ni "Lexiko" (lati ọrọ Giriki lexicos , itumo "awọn ọrọ") ati lẹhinna yipada si "Awọn ọrọ Criss-Cross."
Ere naa, ti a ṣe ni akoko Nla şuga, jẹ iṣọkan awọn eroja lati awọn ọrọ-ọrọ ati awọn anagram. O ṣe aṣeyọri gbiyanju lati ra iṣowo naa fun awọn ti o ṣe ere, o ti ta awọn ẹtọ si alakoso iṣowo kan, lẹhin ti o ṣe awọn ayipada diẹ kekere, tun ṣe apejuwe ere bi "Scrabble." Ati awọn iyokù, bi wọn ti sọ, jẹ itan. Scrabble jẹ ọkan ninu awọn ere ti o gbajumo julọ ni Amẹrika o si tẹsiwaju lati ṣe idaniloju awọn ọrọ ti awọn ọmọde ọdọ ati ọdọ ... ati pe gbogbo rẹ bẹrẹ ni Jackson Giga.
05 ti 05
Bọ sinu diẹ Nkan Irun Ẹran
(c) UFC Ko si, kii ṣe Kentucky Fried Chicken (KFC), tabi Ohun Fident Object Fidio (UFO): ohun-ini ile-iṣẹ UFC dipo duro fun "Awọn alakoko Flying Chickens." Ni iṣaju akọkọ, o le ro pe lilo ọrọ naa "ti a ko mọimọ" lati ṣe apejuwe ounje isn 't paapaa tayọ, ṣugbọn aṣeyọri ti a fi iyọda si ẹgbẹ, awọn adiye adie ti ara koriko ti Korean ti a nṣe ni ibi ounjẹ yii jẹ afikun crispy ati eyiti o dun. Wọn tun sin diẹ sii ti 100 awọn orisirisi ti ọti oyinbo, bi daradara bi Korean soju ati ọti-waini. Wọle ni ibi ti o wa ni aaye Roosevelt Avenue, o jẹ iru ounjẹ ati mimu ti o mu ki irin ajo lọ si Jackson Heights patapata.