Santa Rosa ni ilu akọkọ ni ilu ọti-waini California, nitorina ko jẹ ohun iyanu pe awọn oke kékèké wa laaye pẹlu awọn ohun ti o wa ni eso-ajara ati awọn gilaasi ti nmọ. Iyatọ kan: lẹhin ti nrin awọn ayẹyẹ mẹwa ti o wa ni isalẹ, o le nilo olutona ti a darukọ lori ọna ile.
01 ti 10
Pírádísè Oke
Ti o wa loke awọn ọgba-ajara ti n ṣanwo ti o n wo Ododo Odò Russia, Paradise Ridge nfun awọn yara meji ti o ṣe ohun itọwo, ọgba-igi ti o ni igbesi aye, idanilaraya orin, ati apẹrẹ pipe fun igbeyawo - tabi pikiniki. Ni Ọjọ PANA, lati Oṣu Kẹrin si Oṣu Kẹwa, o le ṣeto apeere ti awọn ti o dara lori ita gbangba terracotta wọn, ṣugbọn ẹtọ gidi ni Chardonnay ile, Sauvignon Blanc, ati Pinot Noir.
02 ti 10
Siduri
Siduri ti wa ni ile-iṣẹ kan ni agbegbe ile-iṣẹ ti Santa Rosa, eyi ti kii ṣe pataki julọ eto rẹ. Ṣugbọn awọn ifarahan kii ṣe ohun gbogbo, paapaa nigbati o ba de awọn ipinnu PINot Noir ti Winery, eyiti a kà si julọ laarin awọn orilẹ-ede. Idaniloju miiran: Awọn ile-iṣẹ Siduri pẹlu awọn ọti oyinbo Novy, eyi ti orukọ rẹ tumọ si "titun" ni Czech, ati pe ẹniti ko ni Syrah ti o ni okuta ti o padanu. Checkmate!
03 ti 10
Pellegrini
Ile iṣura kekere kan diẹ ninu opopona Olivet Road, Pellegrini bẹrẹ bi apọn ati ọti apple ni 1973, ati bayi o ṣe diẹ ninu awọn Chardonnay ati Pinot Noir julọ ti o wa ni agbegbe naa. Ẹrọ ti o yanilenu soke si winery gba ọ nipasẹ diẹ ẹ sii ju ọgọrun eka ti ọgbà-ajara, ati awọn ẹfọ oyinbo ti o niyelori ati awọn ayẹwo omiran miiran ti a fi ara pọ pẹlu aami ti o jẹ aami julọ ti o duro fun ọ ni oke. Bakannaa lati wa ni opopona Olivet: awọn ẹbi-ẹbi Sunce Winery, eyi ti kii funni ni awọn owo ifura nikan ṣugbọn, laarin awọn ere idẹ afọju ati ẹjọ agbalagba bocce, tun ṣe ileri pupọ ti fun.
04 ti 10
Kendall-Jackson
KJ Wine Estate & Ọgbà ṣe owo ara rẹ gẹgẹbi ọti-waini ọti-waini, ounjẹ ati idoko-on-tabili ni Sonoma County, ati pe wọn le ma wa jina ju. Ko nikan ni awọn onisẹjade ti Chardonnay nọmba kan ni orilẹ-ede, ṣugbọn wọn ni o ju 12,000 eka ti ọgba-ajara, ṣe igbiyanju iṣẹ-ṣiṣe agbara-ipa lati ṣẹda iru-ọti-waini ti o dara julọ ati iyatọ ati lati gbadun ajọṣepọ pẹlu iṣọn igi ni Faranse ati ifowosowopo ni United States lati ṣetọju awọn didara awọn ọti igi oaku wọn. Ile-iṣẹ nfunni ni ọpọlọpọ awọn ti n ṣe awopọ ati awọn iṣọọmọ ojoojumọ ti awọn ọgba-ajẹsara wọn ti o pọju, pẹlu ifarahan viticulture ti diẹ ninu awọn orisirisi orisirisi eso-ajara ati 60 awọn tomati ti o yatọ, ati ṣe atilẹyin fun Heirloom tomati Festival ni opin gbogbo ooru.
05 ti 10
Matanzas Creek
Ti o ra nipasẹ awọn ọti-waini ọti-waini Kendall-Jackson ni ọdun 2000, Matanzas Creek tẹsiwaju lati pese Sauvignon Blanc ti o dara julọ, Chardonnay, ati Merlot. Eto ti o dara julọ ni Bennett afonifoji, o nfa awọn ọgba koko mẹfa, eyiti o ni acre turari ti Lafenda ti o nfun awọn ododo fun awọn ohun elo wẹwẹ ati awọn ẹwa ti winery.
06 ti 10
St. Francis
St. Francis jẹ ẹwà ti o dara julọ, Winery-style-style in the Valley of Sonoma, ti o nfun awọn ipele ti awọn ipele mẹta, awọn ipilẹ Bordeaux ti o dara julọ ati Zinfandels, ati, o ṣeun si ọgba-ọsin ile-ilẹ wọn-2, awọn ounjẹ-on-tabili-ounjẹ- waini-pairings ibi ti ohun gbogbo n bọ soke pizza artisan ati, daradara, rosé.
07 ti 10
Ledson
Ilẹ-ika miiran ti o jẹ oju-ile, ile-iṣẹ Normandy ile 16,000-square-ẹsẹ ti Ledson jẹ nikan ni wakati kan ti o wa ni ariwa San Francisco, ati awọn ẹya itan-ọrọ rẹ pe fun akoko Kodak ti a ko le sọ. Ṣugbọn wọn jẹ ayẹyẹ Sauvignon Blanc, Zinfandel, ati awọn ọti oyinbo miiran ti a ṣe iṣeduro, ko ṣe apejuwe awọn ọja oniṣowo kan, nfun jams, awọn ọṣọ, ati warankasi, eyi ti o jẹ ibi ti o dara julọ lati da ati itaja.
08 ti 10
Balletto
Awọn Ballettos le jẹ awọn tuntun tuntun lori apọn, ṣugbọn lẹhin ti wọn yi iyipada ilẹ wọn sinu awọn ọgba-ajara ni 1999 (dajudaju pe gbogbo wọn ni ila El Niño ijiya), awọn ọgọta eka wọn ni Odò Afirika ti Russia ni o jẹ ki wọn da owo-owo ti o ṣe pataki Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay ati Zinfandel ti o gba aaya. Ni ọdun 2006, a ti fi yara ti o ni itọpa kun si ajọpọ, ati pe ti o ba rii pe o wa fọto kan ni kiakia ni aaye Awọn ala lori ọkan ninu awọn irin-ajo wọn, iwọ kì yio jẹ akọkọ.
09 ti 10
Dutton-Goldfield
Wọle ni Sebastopol, ti o to igbọnwọ 6½ lati Santa Rosa, awọn ọti-waini Dutton-Goldfield ko ṣagbere, ṣugbọn awọn eso wọn ti inu ọgbà-ajara to dara julọ, ati pe aami wọn ta jade ni kiakia. Tutu-afefe Pinot Noir ati Chardonnay jẹ awọn akọle ti o jẹri, ṣugbọn ti o ba fẹ lati paṣẹ gilasi kan ti oke-nla Syrah tabi ọti-ajara Zinfandel, wọn yoo nira lati yi ọ kuro.
10 ti 10
DeLoach
DeLoach ti ri ọpọlọpọ awọn ayipada ninu awọn ọdun diẹ ti o ti kọja, pẹlu tita tita ọjà ni ọdun 2003 si idile Boisset lati Burgundy, France. Ṣugbọn pẹlu idapo ti awọn burandi tuntun, bi awọn oyinbo biodynamic ati awọn ẹja wọn akọkọ, awọn ọrẹ ile-iṣẹ ko ti dara julọ. Maṣe padanu awọn Sauvignon Blanc, Chardonnay tabi Pinot Noir. Niwon ọpọlọpọ awọn ẹya-ara ko ni tita ni ita ohun ini, ijabọ ara ẹni jẹ dandan.