Ohun-ọrọ Tex-Mexico ti Houston ni - laisi abayọ - arosọ . Ọpọlọpọ awọn ile onje jakejado ilu naa, o dara julọ fun ara wọn. Ṣugbọn gbogbo Houstonian mọ pe asiri si Tex-Mex otitọ jẹ queso. Ati pe nigba ti o ba wa ni pe, o ko le lọ si aṣiṣe pẹlu awọn oju eefin nla nla Houston.
01 ti 06
Torchy ká Tacos
Green Chile Queso lati Torchy's Tacos. Torchy ká Tacos Nigba ti awọn Houstonians ati awọn Austinites ni nkan kan ti igbẹkẹgbẹ sibirin nigba ti o ba de awọn apejuwe Tex-Mex ti o dara julọ, nibẹ ni ohun kan ti wọn ṣe pataki lori: Torchy's ni diẹ ninu awọn darn good queso.
Awọn alawọ chile queso jẹ gooey ati ki o savory pẹlu kan kan bit ti a tapa. O n ṣiṣẹ pẹlu awọn eerun tortilla ti awọn ile ati ki o fi kun pẹlu guac olokiki ati diablo gbona obe.
O ko kan lenu ti o dara. Gbogbo nkan ti Torchy's ṣe wa lati awọn eroja ti o ni iyọdajẹ ati awọn agbegbe, ki o le ni irọrun nipa ohun ti o jẹun, ju.
Atunwo: Fi ibeere ati ju silẹ awọn letusi lori wọn Ibuwọlu Taco Park Taco lati ṣe o "trashy."
02 ti 06
El Tiempo Cantina
O fẹrẹ iwọn ọgọrun ọdun kan sẹhin, obinrin kan ti a npè ni Ninefa fi Houston si fajita, o jẹ ki aiyan ilu ti Tex-Mex - ati lẹhinna ọgbẹ rẹ - lati gbamu. Lakoko ti ounjẹ ounjẹ Ninfa ti o jẹun akọkọ ti o jẹ alagbese o si gbe si ẹtọ tuntun, ẹbi naa tun ṣe ayanfẹ miiran ti agbegbe: El Tiempo Cantina. Ni awọn ọdun sẹhin niwon iṣeduro rẹ, El Tiempo ti di ohun ti o ni agbara-si ohun-jọwọ Tex-Mex fun awọn ọmọ Houston ti o nwa lati wa atunṣe wọn.
Ile ounjẹ naa n ṣafọri iru awọn oriṣiriṣi mẹjọ - ibeere ni gbogbo. Ni afikun si chili con queso, El Tiempo's delicious melted white cheese can be mixed with all kinds of delicious add-ins, including vegetation, fajita meat, sauteed veggies or pork. Pẹlu ọpọlọpọ awọn aṣayan, o le jẹ gidigidi lati yan. Ojutu naa? Gba ẹgbẹ kan, ki o si gbiyanju wọn gbogbo.
03 ti 06
Caliente
Caliente's queso blanco le ma ni kan pupọ ti afikun add-ins. Ṣugbọn o ṣe bakanna darapọ awọn aṣa ala-Tex-Mex dun meji; awọn ti o ṣan funfun warankasi ti wa ni ti a fiwe pẹlu ifọwọkan ti pico de galo. Abajade jẹ ọlọrọ ati ọra-wara ti o kan pẹlu diẹ diẹ ninu awọn ọrọ ati tapa.
Caliente wa ni oju ila-oorun Houston, nitosi ikorita ti Beltway 8 ati I-10, ti o jẹ aaye nla fun awọn ti o wa ni Cypress tabi jade ni Katy ti ko fẹ lati ṣinṣin sinu Loop fun diẹ ninu awọn ibeere daradara.
Akiyesi: Awọn titobi iyipo wa lori ẹgbẹ kekere. Ti o ba gbero lori pinpin, o le fẹ lati paṣẹ meji.
04 ti 06
Liberty Taco
Liberty Taco Queso blanco le gba gbogbo awọn iyin, ṣugbọn Liberty Taco fihan pe ko ṣe alawẹde lati jẹ funfun lati jẹ ohun didùn. Yellow / orange melted cheese is thick and creamy - a dara itansan si imọlẹ ati crispy tortilla awọn eerun igi ti a ti wa ni sìn pẹlu - ati ki o kun pẹlu nikan kan dash ti queso fresco ati cilantro.
Olutọju naa jẹ apẹrẹ ti o dara julọ fun itọnisọna eclectic ti ile ounjẹ tacos pẹlu awọn ounjẹ bi adie Basil Thai, egungun ẹlẹdẹ chipotle, ati ẹja cajun.
05 ti 06
Hugo ká
Fi ẹ silẹ fun Hugo ká lati ṣawari bi o ṣe le ṣe iyọlẹ warankasi irufẹ. Gẹgẹbi ohun gbogbo ti o wa lori akojọ aṣayan, Oluwanje naa ti dara si lori simẹnti tex-Mex dabi eyi ti o rọrun gẹgẹbi fifi kun diẹ ninu awọn igbasilẹ ti o dun.
Ninu ọran ti awọn ibeere wọn, wọn dapọ ni diẹ ninu awọn ipọn igi-igi, awọn alubosa, awọn olu ati awọn rajas - tabi awọn ila ti awọn eso gbigbẹ - ni pẹlu awọn ẹbẹ, yo warankasi. Abajade jẹ ariwo ti awọn igbadun ti o ni afikun ati awọn irawọ ti o dara julọ, iwọ yoo fẹ lati jẹun taara pẹlu kanbi. Lakoko ti o jẹ pe Hugo ká wa ni ẹgbẹ iye owo - iye owo ibere ni ẹẹmeji awọn ibeere miiran lori akojọ yii - o tọ ọ.
Akiyesi: Ti o ba fẹ lati fo eran naa silẹ, o le paṣẹ ti o jẹ ti o dara julọ ti ikede onjẹwewe ti o wa pẹlu zucchini sauteed, awọn ata ati awọn olu adalu ni.
06 ti 06
Felifeti Taco
Felifeti Taco Ti Houston ni Austin lati ṣeun fun Torchy's, wọn le ṣeun Dallas fun Velvet Tacos. Iwọn-kekere yii n dagba - ati igbẹkẹle igbẹkẹle - tẹle ni Houston. Gẹgẹbi awọn ibiti o wa lori akojọ yii, Awọn fifọ ikọ-fọọmu ni imọ pe o wa ni ọna kan lati jẹ Tex-Mex. Ni otitọ, wọn koju imọran ti ọrọ-ọrọ Tex-Mex - bi tacos - nilo lati ni awọn ero-Tex-Mex ni gbogbo.
Ko si ibi ti o jẹ otitọ ju pẹlu ibeere rẹ lọ. Dipo awọn ata gbigbẹ ati awọn ounjẹ ti a fi ọṣọ, Velvet darapọ mọ curry pupa ati agbon sinu ọbẹ ti o ṣan. A ṣe awọn concoction pẹlu alubosa pickled, Basil Thai ati - duro fun rẹ - awọn eerun bulu. Fun awọn agbasọ ọrọ Tex-Mex, eleyi le gbin diẹ ninu awọn oju. Ṣugbọn ti o ba jẹ ọlọtẹ kan ti o nifẹ lati gbiyanju idanwo ti o dara julọ tuntun ati ti iyanu ti aṣa ayanfẹ yii, iwọ wa fun itọju kan.