Aago lati Mọ nipa Tea ni Ikọlẹ Akọle Tii
Mo nifẹ tii ati ki o wa laini ọsan ti ko ni agbara ṣugbọn nigbagbogbo nro ibanujẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn teas ti teas ki Mo fẹ lati ni imọ siwaju sii. Nipasẹ Igbimọ Ilẹ Tii Ilu UK ti mo ti riiye Tea Masterclass ti o kọ nipa Jane Pettigrew ati Tim Timifini ti o jẹ amoye tii.
Kini Ideri Ikọlẹ Ikọlẹ Tii?
Tea Masterclass jẹ iṣẹ-ọjọ gbogbo (9.30am si 5.30pm) ati pe a maa n waye ni Chesterfield Mayfair Hotẹẹli ni ilu-ilu London.
Awọn akori ti o ni pẹlu:
- Itan ti tii
- Nibo ni tii dagba
- Iyatọ laarin awọn oriṣi iyatọ
- Nkan tii
- Iyanjẹ taya
- Bawo ni lati ṣe ago ti o dara ti tii
- Tii ati ilera
Gbogbo eyi ni a fi pẹlu awoṣe awọ lati ṣe afihan awọn ilana ati awọn orisun tii, bii ti tea lati fi ọwọ kan, õrùn ati mimu.
Iye owo & Fowo si
Eto iṣowo naa ni awọn ounjẹ ọsan, ọsan ti aarọ, iwe titun ti Jane ati ijẹrisi ijẹrisi kan. (Wo aaye ayelujara Jane fun awọn ọja titun ati awọn alaye iforukosile.)
Awọn amoye Tii
Jane Pettigrew jẹ olukọni tii, akọwe, onkqwe ati olugbaninimoran. Niwon 1983, o ti ṣiṣẹ ni UK ati ni ayika agbaye lati ṣalaye ki o si pin aye ti o tayọ ti tii.
Tim Clifton jẹ olutọ tii ati olutọran ti o ti ni agbaye ti o ti ṣiṣẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn orukọ nla ni ile tii.
Tani o gba Ikọlẹ Tii Tii?
Ilana naa dara fun awọn ti o gbadun igbi tii tii ni ile ati pe yoo fẹ lati mu imo wọn pọ bi daradara bi awọn ohun ti n ṣiṣẹ ni ile tii.
Ni ẹkọ mi, awọn ọmọ Japanese kan wa ti wọn ti kẹkọọ tii ni Japan, olutọju tii kan lati Kenya, awọn oṣiṣẹ lati awọn ile itura, awọn miran n ṣatunṣe lati ṣeto yara tii kan tabi itaja tii ati mi - ẹnikan ti o fẹran teas ṣugbọn o mọ diẹ nipa o. Awọn nọmba ni opin si 20 ki o ṣe lati sọrọ si awọn elomiran lori papa naa.
Atunwo Ayẹwo Akọsilẹ Tii
Mo ti wole soke fun kilasi naa bi mo ti di diẹ ti afẹju pẹlu tii alẹ ṣugbọn o tun mọ diẹ nipa tii. Mo fẹ lati mọ siwaju sii nipa awọn oriṣiriṣiriṣi oriṣiriṣi teas ati bi a ṣe le fa ati mu wọn ni otitọ ati eyi ni ohun ti mo kọ, ati siwaju sii.
Awọn oluko ni ore pupọ ati rii daju pe ọjọ jẹ fun nigba ti o jẹ alaye. Jane ati Tim ti n ṣiṣe Tea Masterclass fun ọdun diẹ ati pe o le ṣatunṣe adaṣe naa lati ba imoye iṣaaju ti kọnputa naa ṣiṣẹ. Imọ ìmọ tii wọn ati itara ati agbara wọn lati ṣafihan awọn ilana ti o ni idiwọn ni ọna mi ti o le ni oye.
Mo ti ri ibi ti awọn oriṣiriṣi tii ti dagba ati bi o ti n mu ati lẹhinna ti ṣelọpọ. Tim jẹ ki a wọ inu awọn ile-iṣẹ tii ti awọn ile ti a ti kọ ki a le ka aami tii kan lati inu oko ati ki o mọ ohun ti gbogbo awọn idiwọn ati awọn nọmba naa tumọ si. Jane ṣe apejuwe akojọ rẹ ti awọn olupese tii ti a ṣe iṣeduro bẹ Mo le paṣẹ pẹlu igboiya.
Gẹgẹbi gbogbo awọn ọjọ-ṣiṣe ni kikun, o le jẹra lati duro ni idojukọ lẹhin ounjẹ ọsan ṣugbọn a da wa pọ nipasẹ diẹ ẹtan tii, ati itara ti awọn oluko.
Iyanjẹ Tii
O jẹ igbadun lati jẹ yara kan pẹlu ẹgbẹ ti awọn agbalagba gbogbo slurping ti wọn tii pẹlu ọri lati ni kikun adun.
Mo ṣeyanu ti Mo le gba kuro pẹlu ti lẹẹkansi ni igbadun London hotẹẹli?
Mo ti ri pe o ṣòro lati ṣafihan awọn ohun elo ati awọn ohun itọwo ti eyikeyi tii ki Mo ni inu didun si obirin ti o wa nitosi mi ni ọpọlọpọ awọn imọran nla. Emi kii yoo sọ fun ọ kini tii nfọn ti "adie adiro" ati eyi ti o jẹ "ibọsẹ mimu" ṣugbọn wọn jẹ awọn apejuwe ti o dara!
O le jẹ rọrun lati jẹ ki awọn alaye ti o tobi ju bii ṣubu nipasẹ mi ṣugbọn emi kii fẹ pe ki a ṣinṣin papa naa pada tabi ni idaji ọjọ kan bi mo ṣe fẹràn ọjọ mi ni imọ nipa tii.