Okun ti o dara julọ ti Nyara ni Atlanta

01 ti 07

Okun ti o dara julọ ti Nyara ni Atlanta

Awọn ile-ọfi ati awọn ile ounjẹ ti Atlanta ti sọ iyọ si iyẹfun ti a ti daada, ti o si ṣe iranlọwọ si awọn igi ti o ga julọ. Cold brew kofi ti wa ni ayika fun igba diẹ, ṣugbọn nisisiyi o yoo akiyesi pe awọn iyatọ oriṣiriṣi yatọ si ti nkan ti o lagbara. Yato si ọmọ ibatan rẹ ti a fi kọ kofi, ọpa ti ko niiṣe pe ko ṣe iyọda kofi ti a fi silẹ lori yinyin. O ṣe lati awọn aaye kofi ti o ti bii ninu omi fun ọpọlọpọ awọn wakati, ati lẹhinna o jẹ ki o fi sile ni iṣan. Ṣiṣẹ iṣẹ-ṣiṣe ti wa ni ṣiṣawari nigbagbogbo, tilẹ, ati nisisiyi o wa awọn iru tuntun tuntun ti awọn irun tutu lati fi kun si itumọ rẹ: nitro coffee, and brew Japanese colds. Ti o ba n ṣaniyan ohun ti gbogbo buzz jẹ nipa, a ni awọn idahun.

Nitro tutu brew kofi le dun bi ẹrọ ohun ija, ṣugbọn kii ṣe. Nitro kofi jẹ nìkan tutu ibẹrẹ kofi ti a ti infused pẹlu nitrogen - a colorless ati odorless gaasi. Odi ti a ti fi pamọ sinu kili kan ati pe o wa lati inu tẹ ni kia kia iru si ọti. O dabi kọnkan ni kete ti o ti dà, pẹlu "kasikedi" ti o dara julọ lori oke. Awọn nitrogen n fun awọn ohun ti o tutu ni fifọ ti awọn nyoju ati iru isan ti iparara, o ma nmu okun oyinbo ti o nipọn pupọ ati diẹ ti o jẹun diẹ ti o nyọnu nilo fun ipara gangan (idaji & idaji) ninu rẹ kofi.

Ni akọkọ kan fun awọn geeks kofi "ninu imọ", ko ṣe kedere bi amọwo nitro tutu tutu ti bẹrẹ. Eater sọ pe o jẹ Cuvee, itaja ti kofi ti Austin kan ti o ṣeto awọn ohun ni išipopada ni 2012. Ni ọdun 2015 awọn irun ori ti fẹrẹ fẹ, paapaa pẹlu iṣeduro awọn nitro tutu.

Kofi ọkọ ayọkẹlẹ agbegbe (ati ni kete lati jẹ ọti biriki ati ohun amọ-lile), Banjo Coffee, ta tita-tutu tutu lati ọdun 2014 ati laipe ṣe ipọnlẹ tutu nitro. Oludasile-oludasile Billy Atchison fẹràn ohun mimu ti o fizzy ṣe alaye, "Ọna wa si o jẹ bi ọti ati pe a fẹ pe a le fi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi kun." Fun apẹrẹ, ni igba otutu yii wọn nfa awọn ti o ni irun tutu pẹlu awọn igi ni cacao ni lati fun ni profaili ti o dara julọ.

Ko gbogbo awọn ile itaja iṣowo ti wọ inu ọkọ oju omi nitro. Condesa Kofi ni Ward Ọjọ kẹrin gba igberaga ni lilo ọna itọsi tutu ti Japanese ni dipo. Ọna yii n pe agbara agbara meji ni kofi kaakiri lati wa ni yinyin. Ni igbagbogbo eyi ni a ṣe bi "pipọ-lori" ki kofi naa n lọ lati gbona si tutu lẹsẹkẹsẹ. Ọgbẹni Condesa, Sarah Harlan sọ pé, "Awọn anfani ti ọna iṣiṣi ti a ti fi ọṣọ yii, ni irun tutu ati nitro, ni pe o ṣe aaye fun ife inala kan ti o ni irun ati ti o ni itọsi." Ti o fi ooru mu pẹlu ooru gba gbogbo awọn solubles ninu kofi lati tu fifun o jẹ aṣoju igbadun ti o nira julọ diẹ sii ju apẹrẹ ti o tutu.

Laibikita iru agogo tutu ti o fẹ, iṣẹ iṣowo ti wa ni fifa diẹ sii ju ti o lo lọ. Atchison sọ pé, "Awọn ọṣẹ ti o wa ni ọwọ, ni apapọ, ni o gbajumo julọ" ati awọn ohun mimu wọnyi jẹ afikun ti eyi. Nitorina boya o fẹ kofi ti a fi sinu gaasi tabi fifa lori yinyin, nibẹ ni nkankan fun gbogbo eniyan. Jeki kika lati wo ibi ti o le wa awọn nitosi ti o dara julọ ati awọn ọpọn tutu tutu Japanese.

02 ti 07

Ration & Dram

Ration & Dram jẹ ibi kan ti o ni idaniloju ti o wa ni Kirkwood ti a mọ fun ipo iṣeduro wọn ati awọn ounjẹ awọn iṣelọpọ, ṣugbọn wọn tun nfun kofi ti a ṣe nitro tutu ti a ṣe pẹlu Batdorf & Bronson ti sisun ti agbegbe. O le jẹ pe o jẹ ọra julọ, smoothest nitro kofi ni ilu! Lọ fun brunch ati pe o le wa nitosi pupa nitro ni irọrun ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti a npe ni Speedy Gonzalez, elixir ti mezcal, Fernet, itọra tutu ati agaku nectar. Tabi ṣe o kan ni kiakia lati inu tẹ ni kia kia nigba ti o n wo ere kan ni igi ati pe o ni itọ lori ata ilẹ ti a ro ni pẹlu irora.

03 ti 07

Banjo Kofi

Nigbagbogbo awọn alawoye ni awọn ọja agbe ati awọn iṣẹlẹ ti o wa ni ayika ilu, Banjo Coffee jẹ eyiti a le mọ ni kiakia nipasẹ awọn ọkọ ti kofi ti a fi mọ mọ keke. Wọn n gbe awọn irọri tutu tutu ṣugbọn nigbagbogbo ni aṣayan nitro, ju. Biotilẹjẹpe nitro tutu brew ko nilo wara (ọpẹ si foomu fun o ni itọju ọra-wara) awọn eniyan ti o wa ni Banjo n ṣalara ati pe yoo ṣe idanwo pẹlu awọn iyatọ oriṣiriṣi. Wo fun igbadun wọn dun lori latte pẹlu nitro tutu brew ti o ni pẹlu almondi wara ati fanila. Wọn n ṣii apejuwe biriki ati apata ni Abondale Estates eyi ti yoo tumọ si orisirisi awọn orisirisi ti nitro wọn ati irun-tutu tutu ni akoko kan. Ati awọn iroyin rere fun awọn ti o ti o fẹ lati gbadun wọn nitro tutu irun ni ile: nwọn nireti lati bẹrẹ canning o laipe!

04 ti 07

Condesa

Lẹwà ati igbalode, Condesa ni ibi ti o wa ni irọrun ti o kan ni I-75 ni Ward Fourth Ward. Lilo Counter Culture, Condesa lo awọn onibara wọn pẹlu awọn iṣunra didara ati awọn ohun ọṣọ espresso ti nhu. Ṣọ kuro pẹlu ago ti awọn awọ-ara wọn tutu Japanese, Harlan ṣe imọran paṣẹ fun ohun-ọdẹ Baniti Gotiti pẹlu awọn akọle biiu ati awọn iru eso didun kan. Ti ebi ba npa, wọn nfun akojọ aṣayan kekere ti o yan daradara ti o n ṣe awọn apamọwọ agbegbe. Awọn olutọ aṣalẹ ni a le mu lori idije yogurt ti a ṣe pẹlu Atlanta Fresh Wara, granola ti ile, eso ti a gbẹ, ati oyin. Nigbamii ni ọjọ ti o le fi ebi naa si isinmi pẹlu oriṣiriṣi awọn toasts, bi Phat Beets ṣe iwukara pẹlu ewúrẹ waini, awọn beets, ati arugula lori ekan-oyinbo.

05 ti 07

Aapa

Njẹ o ti lọ si ile itaja kofi ni apo eiyan kan? Ori lati Brash ati idahun rẹ le jẹ "bẹẹni". Nigba ti aaye naa le dabi ẹni kekere o ni agbara pupọ pẹlu ibi ti o dara julọ ninu ile ati ibiti o gbe ni ita. Wọn nfun awọn ti o ni idaniloju ti o wa ni afikun si nitro tutu. O le paṣẹ fun gilasi kan ti kofi iced deede ti o ba fẹ lati tapa o ile-iwe ti atijọ. Mu ara rẹ mọ si ọkan ninu awọn pastries ninu apoti gilasi ti Ẹri Iwẹrẹ Ti Ṣafihan (ọkan ninu awọn bakeries ti o dara julọ ni Atlanta ).

06 ti 07

Wanderlust

Ṣetan fun nigbati ẹdun tutu ti o fẹ ni ile ati iṣura lori diẹ ninu awọn nkan ti o dara agbegbe. Bakannaa si Banjo, Wanderlust ni a le ri ni ilu ti o wa ni awọn ọja ati awọn iṣẹlẹ ti o nfi ọfi oyinbo ti o wa ni ọti-oyinbo ti o kere ju. Wọn nlo awọn ewa awọn ẹwẹ Octane ti a ti sisun ni agbegbe, nitorina o mọ pe o dara. O le pa awọn irun wọn tutu ni ọna nitro ni awọn ipo ti Octane, tabi o le gbejade nipasẹ awọn nọmba agbegbe ti o wa ni agbegbe ati ki o ra rawọn tutu nipasẹ igo naa. Awọn wọnyi ni awọn iṣowo Savi, Ọja Candler Park, Nature's Garden Express, ati awọn omiiran ti a le rii lori ayelujara.

07 ti 07

Parish

Ti o ba le lo idaniloju imudani-oke-si-ọtun ti ori BeltLine si Ile-ẹgbe Agbegbe ni Parish. Kafe cavern under the Brasserie ni aaye pipe lati pada si lẹhin igbimọ lori BeltLine ti o funni ni ọpọlọpọ itunu ati, julọ ṣe pataki, awọn ohun mimu caffeinated. Yi ooru ti o ti kọja tobẹrẹ bẹrẹ si mu ohun-amọ nitro tutu ti a ṣe pẹlu ipade Ikọkọ Aladani Aladani lati agbegbe roaster J. Martinez. Wọn paapaa ṣe itọju tutu ni ojoojumọ ni awọn batiri kekere. Nigba ti o ba wa nibẹ gba ara rẹ kuki kan (tabi wiwanu kan ti o ba npa gidigidi) ki o si ṣii lori ọkan ninu awọn irọpọ wọn diẹ fun bit. Iwọ yoo ni okunkun ati setan lati lu BeltLine lẹẹkansi ni akoko kankan.