Awọn ibi meje, awọn pizzas nla meje
Ko si awọn ijiyan orilẹ-ede nipa Boston pizza. Ko si ilu-ilu ti o njagun ni New York ati Chicago. Dipo, ohun ti Boston ni jẹ nla pizza ti o n ṣetọju gbogbo awọn ayanfẹ, lati ọna New York si Sicilian, erupẹ ti o nipọn si awọn pies.
Eyi ni awọn aaye ayanfẹ meje mi lati gba pizza ni Boston - ọkan lati gbiyanju gbogbo ọjọ ti ọsẹ. Ṣayẹwo wọn ni igbamiiran ti o ba wa ni ilu!
1. Apa agbegbe mẹrin
Mẹrin agbegbe jẹ bẹ ti nhu.
Pẹlu awọn ipo meji- Kendall Square ni Kamibiriji ati Union Square ni Somerville-iṣoro naa n yan eyi ti o fẹra lati gbiyanju. O jẹ gidigidi lati lọ si aṣiṣe pẹlu margherita ibile, ati awọn sousage fennel pẹlu awọn irugbin ti o wa ni ẹyẹ ti o dara ju jẹ awọsanma, ju. Ipo Kendall Square ni akojọ aṣayan nla ati kafe kan, nigbati Union jẹ iṣẹ ti o kere sii. Nibikibi ti o ba yan, awọn ohun itọwo rẹ wa ni itọju kan.
2. Emma Pizza
Iduro kan ti o wa ni ita gbangba ti Kendall Square, Emma's Pizza jẹ apẹrẹ kekere kan ti n ṣe awopọ pizza ti o dara julọ. O wa ni igba diẹ ti o duro lati wọle, ṣugbọn o tọ ọ: Gbiyanju ni # 6 pẹlu Yukon ọdunkun, broccoli, ati gorgonzola, tabi # 19 pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ Canada, alubosa ti a ti ni caramelized, ati Rosemary obe. (Dajudaju, ọpọlọpọ awọn ayanfẹ aṣa ni akojọ aṣayan, ju.) Ati ti o ba n pinnu lati wo fiimu kan lẹhinna ni Kendall Square Cinema ti o wa nitosi, jẹ ki o jẹ ki awọn osise mọ - gbogbo awọn alatunrin ni awọn Emma gba owo ẹdinwo $ 8 awọn ẹdinwo.
3. Pizza ti Ernesto
Ni igba akọkọ ti mo lọ si Ernesto ni Orilẹ-ede Ariwa, Mo paṣẹ awọn ege meji ti o si n jade pẹlu iwọn ikaji. Fun awọn ti a ko ni idaniloju, iṣiwe ara New York ni ilọpo meji nihin - ati pe ẹnu-ẹnu ni ẹnu. Ati pe mo ni igbadun lati ṣe akiyesi pe wọn ti fi ara han si Apejọ Apejọ laipe (ọjọ TBD ti o ṣafihan).
Reti aaye ti o ni irufẹ kanna si ipilẹ Ariwa End, ati akojọ aṣayan kanna.
4. Max ati Leo
Eyi jẹ kekere kan kuro ni ọna ti o ni ipa, ṣugbọn si tun tọ irin-ajo naa lọ: Awọn pizzas ti a fi ọgbẹ ni Max ati Leo ni Newton Corner ṣe idojukọ lori awọn awọ-ara korọrun pẹlu awọn ti o ni irọra ti o jọ ṣe awọn pies ti o ni igbadun. Mo ṣe pataki si Juliann, eyi ti o ṣe alaye soppresata, jalapeno, ati ata pupa pupa - iyọ, itọda, igbadun, ati ijó dun pẹlu lodi si erupẹ crispy.
5. Pizzeria Posto
Fun ọdun, ile-iṣẹ Davis Square ile-iṣẹ Pizzeria Posto jẹ apani-iku fun awọn ounjẹ: Ile naa jẹ ile tẹlẹ si ibi-idẹ, kafe, ibusun burrito kan, ati ounjẹ onibajẹ, eyi ti gbogbo wa ti ṣii ati ti o ni pipade ni kiakia. Nigbana ni Posto de ni 2009 ati nikẹhin ohun gbogbo ti ṣii. Kí nìdí? Pizza jẹ ikọja. Pẹlú idojukọ akojọ ašayan lori fifọ awọn igi Pizzas ti Neapolitan, Neo ṣe tun ṣe awọn pastas ati awọn akara ajẹkẹyin titobi, bii ọti-waini ati ọti-waini ti awọn mejeeji ṣe iyatọ daradara pẹlu akojọ aṣayan. O tun nikan ni pizzeria Mo mọ ti eyi nfun awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ-ẹni. Ọdun marun ni, Posto fihan ko si ami kan ti o fi opin si ipo ti awọn ile-iṣọ ti ile rẹ - ati (ti o ba le jẹ igboya) Emi yoo beere pe o wa nibi lati duro.
6. Pizza ti Regina
Nigbakugba ti awọn ẹbi ṣe ilewo lati ilu, akọkọ ounjẹ ti a pin ni lati jẹ deede lati ọdọ Regina. (Nitori pe mo ti wa lati ori ila to gun julọ ti New Yorkers ati New Jersey pẹlu awọn iṣiro pizza gangan, eyi ni igbadun giga.) O wa ni ipo to ju 20 lọ - ipo flagship North End ipo jẹ ami-aṣoju lati ṣe idanwo Agbegbe Atilẹhin akọkọ ohunelo ti a ṣe ni adiro Tita Regina - ṣugbọn otitọ ni a sọ fun, Mo ti ni pizza ni pizza ni eyikeyi ibi ti Mo ti ṣàbẹwò.
7. Santarpio
Ti o ba ti wọ sinu Logan Airport, iwọ ko wa jina si ile ounjẹ Santarporo ti ile-iṣẹ giga ti East Boston. Nigbamii ti o ba de tabi kuro, ya ẹyọ si ile-iṣẹ agbegbe yii fun pizza ti ko ni omi ti o jẹun nigbagbogbo. Mo lọ ni ibile nibi - Itumọ ọsin Itali ti Italy pẹlu awọn olu, ata, ati alubosa.
Ya awọn ege diẹ ninu ile tabi pada si hotẹẹli rẹ (wọn dara julọ ni ọjọ keji).
Imudojuiwọn: Onjẹ Ounje ati Ọti-waini ti fi aaye mẹrin ati Santarpio ká lori akojọ wọn ti awọn ibi pizza 25 ti o dara ju ni gbogbo orilẹ-ede - nitorina bi o ba jẹ ounjẹ ni eyikeyi ninu awọn meji pizzerias, mọ pe o ko ni itẹwọgba nikan bibẹrẹ pẹlẹbẹ ni Boston, o n gba ikaba ti o ni imọye lati etikun si etikun.
Ṣe afẹfẹ ani awọn iroyin irin ajo Boston ati awọn imudojuiwọn? Alabapin si iwe iroyin irin-ajo About.com ti Boston ati ki o gba gbogbo awọn itan ti o wa ni ọtun si apo-iwọle rẹ!