Ounjẹ Ibile, Ijẹmu Alajẹ-Ẹbi-Ọlọhun ti O ti kọja
Basques ni awọn eniyan ti ẹkun oke Pyrenees ti ariwa Spani ati gusu France. Reno ati awọn ilu Nevada miiran bi Winnemucca ati Elko ni awọn Basque olugbe pataki. Ile-iṣẹ fun Ẹkọ Basque wa ni Yunifasiti ti Nevada ni Reno. Awọn aṣikiri Basque wá si Nevada lati ṣiṣẹ bi awọn ẹran ọsin ti o ntọju agutan, ati awọn ile-iṣẹ Basque nṣe awọn wọnyi ni awọn aṣikiri faramọ agbegbe ati ounjẹ ati awọn eniyan ti o sọ ede wọn. Ọpọlọpọ awọn yàrá wà loke awọn ounjẹ, nibiti awọn aṣikiri ṣe pejọ fun ounjẹ ẹbi. Ti aṣa yii wa ni ọpọlọpọ awọn ile onje Reno ká Basque.
Aṣayan ile ounjẹ Basque le ni eyikeyi apapo awọn ipilẹ Basque awọn aṣa, gẹgẹbi ọdọ aguntan agbẹtẹ, ọdọ aguntan agbasọ, paella, awọn ewa Basque, scampi, ehoro, steak, ọdọ aguntan ati ẹran ẹlẹdẹ, brochette, ayẹsẹ, ati awọn ohun ọṣọ oyinbo. Bi o ṣe le reti, diẹ ninu awọn ounjẹ wọnyi jẹ ohun itọwo ti a ti ri. Afihan ti awọn onje Basque jẹ Picon punch, apapo ti grenadine, omi onigun, brandy ati Amer Picon ati ti a ṣe pẹlu ori igi lẹmọọn. Ile onje mejeeji wọnyi nipe tiwọn ni o dara julọ.
01 ti 02
Louis 'Basque Corner
Louis Basque ounjẹ Corner, Reno, Nevada. Aworan © Stan White Louis Erreguible ti lọ si Mauleon, Basses Pyrenees, France, si Reno o si ṣiṣẹ bi alakoso ni onje agbegbe ṣaaju ki on ati iyawo rẹ, Lorraine, ṣii Louis 'Basque Corner ni ọdun 1967. Louis' Basque Corner jẹ ni ila-õrùn ni ilu Reno ni Mẹrin Street ati Evans Avenue lori ilẹ pakà ti atijọ Basque Hotẹẹli. Ni aṣa iṣọ ile Basque, awọn ounjẹ jẹ iṣẹ-ara ile, pẹlu ibugbe lori awọn benki ni awọn tabili pẹ. Ti o ba wa ni yara, ẹnikẹta miiran le pari ni pin tabili rẹ ati ṣiṣe iranlọwọ ni ayika ounjẹ naa. Gbogbo awọn apèsè ti wọ aṣọ aṣọ Basque deede. Louis 'Basque Corner ti ni ọlá julọ bi ile onje Basque ti o dara julọ ni Nevada o si pe ara rẹ ni "Ile Punch punch" ti a gbajumọ julọ.
02 ti 02
Santa Fe Hotẹẹli
Santa Fe Hotẹẹli, Reno, Nevada. Aworan © Stan White Santa Fe Hotẹẹli atijọ wa ni ojiji awọn ile-iṣẹ ilu titun ti Reno, eyi ti o mu ki o wa laarin ijinna ti o kan gbogbo wọn. O jẹ ile-iṣẹ ti idile kan ti o ti wa ni ayika niwon ọgọrun ọdun 20. Ile-iṣẹ Santa Fe jẹ ẹya ara ile ati pe a mọ fun Punch punch.