Albuquerque fẹran koriko alawọ ewe. Awọn Purists yoo sọ fun ọ pe o dara julọ pẹlu awọn ẹran ẹlẹdẹ, iru ti o ni diẹ ti ọrá, ṣugbọn kii ṣe pupọ. Awọn ge alawọ ewe firi ti o lọ sinu rẹ yẹ ki o wa sisun, ati awọn ti o yẹ ki o ni kan bit ti tapa, tilẹ o kan kan bit, ko overpowering. Lakoko ti o ti ṣe diẹ pẹlu awọn eran malu ati awọn miiran pẹlu adie tabi ẹran ẹlẹdẹ, eyikeyi igbẹkẹle alikama alawọ kan tọ iyo rẹ jẹ daju pe o ni awọn poteto, alubosa ati ọpọlọpọ awọn alawọ ewe ti alawọ ewe.
Gigun ti afẹfẹ alawọ ewe jẹ ounje titun ti Mexico, ohun kan lati paṣẹ ni ọjọ tutu, tabi nigbati o ba wa ninu iṣesi fun ohun ti o mọran ati ti o dun.
Nibo ni Lati Wa Green Chile Stew ni Albuquerque
Awọn aaye kan wa nitosi Albuquerque ti ko jẹ ki ọjọ kan lọ laisi ikoko ti igbẹkẹle alikama alawọ ewe ti o n ṣiṣẹ lori apun ni ibikan ni sẹhin. Lucky wa! Eyi ni akojọ kan ti awọn ayanfẹ ayanfẹ wa.
Cecilia's Cafe ni ilu Albuquerque jẹ ayanfẹ agbegbe kan. Gba ekan pupa tabi alawọ ewe ti o ni alawọ ewe pẹlu pẹlu oyin tabi adie. Eyi ni Cecilia ká lori Awọn Diners Guy Fieri , Drive-Ins, ati Dives. Adirẹsi naa jẹ 230 6th Street, SW.
Cervantes: Ni igba pipẹ Alfaquerque ayanfẹ ni awọn ọja ti ara rẹ ti awọn sauces ati awọn salsas, nitorina ko jẹ iyanu pe wọn ṣinṣo diẹ ninu awọn ti o tobi alawọ ewe eleyii. Wọn ṣe o ni ọna ibile, pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, poteto, ati ọpọlọpọ awọn igi alawọ ewe. Adirẹsi naa jẹ 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul n ṣe awopọkọ Azul ti alawọ ewe ti afẹfẹ alawọ pẹlu Hatch alawọ ewe chile, steak ati poteto, ti o wa pẹlu sopapilla kan.
Wọn tun ni awọn abọ ti pupa ati fifẹ eleyii pupa. Wọn wa ni 1134 Mountain Rd NW ati 4243 Montgomery Blvd NE.
Duran ká ni oṣuwọn ti olododo pẹlu awọn ewa, eran, pupa tabi alawọ ewe alẹ ati tortilla kan. Adirẹsi naa jẹ 1815 Central Avenue, NW.
Ofin El Pinto fẹrẹ igi alawọ ewe wọn ati ṣe afikun adie, poteto, ati oka ti a nfun pẹlu tortilla iyẹfun.
Adirẹsi naa jẹ 10500 4th St. NW.
Fún Frontier ounjẹ nfunni ni ipẹtẹ ti alawọ ewe tabi posole ni 5, 8 tabi 12 iwon. awọn abọ. Wọn 5 ati 8 iwon. awọn abọ wa pẹlu ọkan tortilla, 12 oz. ekan pẹlu meji. Wọn tun pese balu ti tortilla vegetarian ti o dabi iru alaiṣan ti alawọ ewe, ti o wa pẹlu awọn eerun tortilla ati warankasi. Pa awọn warankasi ki o si ṣe ki o jẹ ajeji.
Garcia ká idana jẹ ki gbajumo pẹlu awọn agbegbe ti o ti dagba si awọn ipo mẹjọ. Ibẹtẹ ti alawọ ewe alawọ ewe ni awọn ohun elo oyin, awọn poteto, ati awọsanma alawọ ewe ni oṣuwọn ọlọrọ. Yan tortilla tabi sopapilla fun sisọ. Wọn tun ni posole (akoko) ati awọn manudo pẹlu oka. Won ni ipo 7.
Golden Pride, bi awọn arabinrin ounjẹ ti Frontier, nfun ni wiwa alawọ ewe. Gbe soke 8 iwon. pẹlu ọkan tortilla, 12 iwon. pẹlu awọn tortilla meji tabi 16 iwon. pẹlu ko si tortilla. Wọn ni awọn ipo mẹrin.
La Salita ni awọn ila-ariwa ila ni ipẹtẹ ti alawọ ewe ti a ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti a mu, ti o ni awọn ewa, alubosa, ati awọn awọ ti alawọ ewe, ti o ni awọn tortillas meji tabi awọn sopapillas meji. Wọn tun ni ekan ti iyẹfun pupa, pẹlu awọn malu ti ilẹ, pin awọn ewa ati eleyii pupa. Adirẹsi naa jẹ 1217 Eubank Blvd NE.
Màríà àti Tito ká Cafe: Gba ọpọn pupa tabi alawọ ewe ti o ni alawọ ewe, pẹlu tabi laisi awọn ewa, ni ọkan ninu awọn ounjẹ ti a ṣe julọ ni Ilu Duke (2711 4th Street NW).
Monroe ká pa ẹran ẹlẹdẹ, poteto ati awọsanma alawọ ewe ni ọna 16. ekan pẹlu awọn tortilla meji lati sopo o. Wọn tun ni ekan kan ti alawọ ewe ti alawọ ewe (tabi alawọ ewe chile) fun awọn ti o fẹ nkan naa. Adirẹsi ni 6051 Osuna Road NE.
Awọn Ortega pe awọn alawọ igi gbigbọn alawọ ewe alawọ kan ti iyẹfun, ṣugbọn o ni pupa tabi alawọ ewe igi, poteto, eran malu ilẹ ati gbogbo awọn ewa ti o jẹ ki o jẹ ipọnju ati otitọ. Bere fun o pẹlu brisket fun kekere afikun. Adirẹsi naa jẹ 3617 Nisọnu NI.
Pueblo Harvest Cafe ni orisirisi awọn abọ, lati iyẹfun ti alawọ ewe pẹlu awọn ẹlẹdẹ ti ẹran ẹlẹdẹ si ọjọ ipẹjọ ajọ pẹlu mutton. Wa oju eefin yii ni 2401 12th St NW.
Iwọn naa mu ki wọn jẹ adiye ti alawọ ewe pẹlu adie, pẹlu tortilla iyẹfun fun sisọ. Gba ago nla tabi ekan nla. Won ni ipo 3.