01 ti 06
Agogo Boozy
Awọn Distillery lori Portobello Road. Awọn Distillery Ko si ohun mimu diẹ sii pẹlu London ju gin. Ni ọgọrun ọdun 18th, ni ayika 10 milionu awọn galionu ni wọn ṣalaye ni olu-ilu ni ọdun kan ati ọpọlọpọ awọn ilu London ni a fun ni gin gẹgẹ bi apakan ninu awọn oya wọn. Ifafẹ agbara ifẹ yii ṣi ṣi lagbara ati pe ko si ibi ti o dara julọ lati ṣe ayẹyẹ ayẹfẹ ayanfẹ ti London ju ni ile iṣọ gin akọkọ ti agbaye. Titun Distillery titun ni Notting Hill jẹ ile-ẹri mẹrin-itan lati ṣe itẹsẹ, ṣiṣe, ifẹ si ati imọran gin. Awọn ohun-ini ni ohun-ini nipasẹ awọn ohun-ọti-oyinbo ti njẹ, Portobello Road Gin ati ṣi lati ṣe awọn atunyẹwo ni opin Oṣu kejila ọdun 2016. A ya oju kan ni inu ile itaja boozy.
02 ti 06
Iburo isalẹ ni Párádísè ti Gin
Abugbe alejo ni The Distillery. Awọn Distillery O wa ni igun Portobello Road ati ni Talbot Road ni Notting Hill, Awọn Distillery wa ni ibugbe ibile ti akọkọ ṣí ni ọdun 100 sẹhin. Lori akoko ti awọn osu 9, awọn ohun mimu ti o gba awọn ẹri, Portobello Road Gin ti yi iyipada ti atijọ pada si aaye ti o ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ-ṣiṣe. Ile ile mẹrin jẹ bayi si ile-iṣẹ ti n ṣiṣẹ, awọn ọpa meji / ounjẹ, kan 'Ginstitute' (ile-iṣọ gin ati imọran gin-making), ile itaja ati yara mẹta. Awọn yara ni gbogbo wa ni oke ilẹ lati pese awọn wiwo ti o dara julọ fun Portobello Road (Street Notting Hill's iconic street) ni isalẹ. Awọn aaye kọọkan ni a ṣe apẹrẹ pẹlu akọọkan ara-ori ọgọrun ọdun kan, ọṣọ oniṣẹ ati awọn akọsilẹ akọsilẹ ti a fi ọwọ ṣe pẹlu akojọ orin alẹ-orin ti a gba ni ibudo igbasilẹ hip London, Rough Trade. Nitõtọ, awọn ohun mimu awọn ohun mimu, ti o kun pẹlu awọn cocktails ti a ṣe tẹlẹ lori aaye, gba ipele ile-ile ni yara kọọkan. Ounjẹ owurọ wa ninu oṣuwọn ati awọn alejo le paṣẹ iṣẹ yara lati awọn aaye ayelujara meji lori aaye, The Resting Room ati GinTonica. Awọn oṣuwọn yara yara bẹrẹ ni £ 150 fun alẹ.
03 ti 06
Mọ nipa Gbogbo Ohun Gin ni 'Gọọpo'
Awọn 'Gọọpo' ni The Distillery. Awọn Distillery Mọ nipa itan itan-ori ati ki o ye ilana ṣiṣe-gin ni Igbakeji Distillery nibi ti a ti ṣe agbekalẹ iyẹwu akọkọ lati dabi ile-iṣọ olorin Victorian. O jẹ ẹya awọn ohun elo ti o ni iwe-iṣaju ti Gẹẹsi ti akọkọ akọkọ, awọn igo iṣan ti iṣan ati awọn igo iṣafihan akọkọ ti awọn imọ-imọ-gbajumo. Ọkan ninu awọn ohun tutu julọ nipa Gọọpo ni o daju pe o le kọ bi a ṣe le ṣe gin ti ara rẹ pẹlu ipilẹ ti o yatọ si awọn botanicals. O yoo ni anfani lati gba ile kan kikun igo gin ni ọjọ ati pe ohunelo ti o ṣe pataki ni ao tọju lori faili ni irú ti o fẹ lati paṣẹ siwaju sii. Awọn 'ginstructors' tun kọ awọn akọọkan iṣeduro iṣelọpọ.
04 ti 06
Bere fun G & T Ayebaye ni GinTonica Pẹpẹ
GinTonica ni The Distillery. Awọn Distillery Bere fun gin ati ki o tonic kan ni GinTonica, igi gbigbẹ kan ti Spani ati ibi idana ti o nmu awọn ohun mimu ni Copa de Balóns, awọn igo gilasi 21oz ti o wa ni agbegbe Basque ti Spain. Igi naa da lori ibugbe Europe nla kan ati awọn akojọ aṣayan 100 awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi lati kakiri aye. Ọpọlọpọ awọn cocktails ti pari pẹlu awọn flanisful garnishes, tinctures, ati awọn bitters. Ṣe ila ni inu pẹlu awọn n ṣe awopọ tapasnotnotch.
05 ti 06
Bata Pọpamọ Awọn Cocktails pẹlu Okanbirin British N ṣe awopọ
Ibi Ibugbe ni The Distillery. Awọn Distillery Ilẹ ilẹ-ilẹ Iyẹwu Iyẹwu nmu awọn ẹda ti o ni ẹda ti a da lori ọkan nipasẹ aṣoju oluwa kan ati ki o ṣe iṣẹ lati awọn agba ti a fi ọwọ ṣe ni igba diẹ loke igi. Awọn akojọ aṣayan awọn ẹmí infused pẹlu awọn ohun elo quirky bi avocado ati horseradish. Awọn ohun mimu awọn ọkọ pẹlu awọn oyinbo Britani-Mẹditarenia ti o ni ẹdun bi awọn ahọn ọlọ ni bruschetta ati venisonini.
06 ti 06
Lọ si Grips pẹlu Ẹmí ayanfẹ London
Gin & Tii Ayebaye ni The Distillery. Awọn Distillery Ni otitọ si orukọ rẹ, Distillery ṣe apanija lori ile-iṣẹ ni ile-ipilẹ pẹlu awọn fifẹ gin 5 pẹlu pipin-400-lita ti a npe ni King Henry ati 30-lita ti a npe ni Copernicus keji. A lo igbehin yii lati ṣe agbejade Portobello Road Gin brand ni 2011. Awọn oniṣowo ati awọn ọrẹ mẹrin mẹrin ni o ṣeto nipasẹ awọn oniṣowo naa ati pe ami naa ti lọ lati gba iru awọn aami bẹ gẹgẹbi London Distillery ti Ọdun ni New York International Spirits Competition ati Aami Gold ni Awọn Awards Awards San Francisco. Ni afikun si awọn ifipapa Distillery, awọn ile ounjẹ, awọn yara alejo ati Ginstitution, nibẹ tun tun wa ni ibiti o wa lori aaye ayelujara ti o le ra irora iṣowo lati mu ile pẹlu rẹ.