01 ti 05
Okan ninu awọn ounjẹ Ceviche julọ julọ ni Lima
La Choza Nautica ni Breña, Lima. Tony Dunnell Pẹlu onje mẹrin lori Lima , La Choza Nautica jẹ ọkan ninu awọn ibi ti o dara ju ilu lọ fun sayeye ati eja. Nitorina lẹhin igba diẹ diẹ ninu awọn ile-iṣẹ aṣikiri ti Peruvian ti o wa nitosi, Mo pinnu lati tan imọlẹ ọjọ mi pẹlu ounjẹ ọsan ni atijọ La Choza Nautica ni Lima, ti o wa ni Ipinle Breña.
02 ti 05
Ceviche Ayebaye ni Eto Modern
Atungbe ile ile keji ni La Choza Nautica ni Breña. Tony Dunnell Ti o ba n lo si awọn ilu ti Perú Perú - awọn ti o ni awọn ile ilẹ, awọn apẹja ipeja lori awọn odi, ati ṣiṣan ṣiṣan ti musika - lẹhinna o jẹ pe ohun ojuṣaju lasan ti La Choza Nautica le jẹ ki o yà ọ.
Pẹlu ile-ilẹ rẹ ti o ni itọlẹ, awọn ogiri funfun, awọn ijoko irin ati awọn tabili ti a fi gilasi, eyi jẹ ilọkuro lati irinajo ti aṣa ti Cevicheria Peruvian Ayebaye. Pẹlu iyatọ si awọn agbofinro kekere kan nibi ati nibẹ, La Choza Nautica jẹ ile-itọlẹ ti o dara, ile ounjẹ airy pẹlu diẹ ninu awọn ohun elo ti o wa ni aarin ayọkẹlẹ, nibiti a ti rọ musica criolla pẹlu awọn ohun ti itọju ọmọ-abo ati awọn olutọ laarin awọn alakoso.
Gẹgẹbi eniyan ti o fẹran ile-iwe ile-iwe ti atijọ ati irun-omi ti o ni awọn ẹja-omi-nla, o dabi ẹnipe o rọrun lati joko ni eyiti o fẹrẹ jẹ ohun kan ti o fẹlẹfẹlẹ kan ti aaye kan, pẹlu iboju iboju ti o tobi julọ lori ogiri funfun ti a ko ni awari ni agbegbe ile-ilẹ keji.
O dabi ẹnipe, ṣugbọn ni akoko kanna o ṣiṣẹ. La Choza Nautica jẹ ọna ti o mọ ni kukuru ju ti ko ni idaniloju; o fere ti aṣa ṣugbọn besi sunmọ uptight. Ti o ba ni awọn iṣoro nipa iṣeduro ti o wa ni cevicherias, paapaa ṣe akiyesi gbogbo ẹja eja lasan ti awọn ohun kan, lẹhinna eyi ti o ṣe afihan ti o ti jẹ ailopin ati Laini ti La Choza Nautica yoo ṣe aifọwọyi.
03 ti 05
Picante de Mariscos ni La Choza Nautica
Picante de mariscos ni La Choza Nautica. Tony Dunnell Mo paṣẹ fun ọkan ninu awọn ayanfẹ mi ni gbogbo igba ni La Choza Nautica: picante de mariscos (S / .28). Eja ati ẹja onirun ni igbadun ti o ni ẹdun jẹ igbeyewo to dara fun eyikeyi oluwanje; gba awọn obe ti ko tọ - pupọ nipọn, ju tinrin, ju gbona, ju ìwọnba - ati pe o kan ko ṣiṣẹ.
Ọja mi ti de lẹhin idaduro ti o duro daradara ati pe o wa ni deede, pẹlu awọ ọlọrọ ati ko si fifẹ lori shellfish. Ọmọ ẹja ẹlẹsẹ ẹlẹdẹ, oṣupa, eweko ati awọn awọ-kekere kekere meji ni o wa fun ifojusi ni ayika igun-funfun ti funfun. Ati pe o dara, o dara gidigidi - kii ṣe awọn ti o dara julọ ti awọn alakoso ti Mo ti ni tẹlẹ, ṣugbọn o ṣee ṣe ni awọn oke mẹta, eyi ti ko ṣe pataki ni gbogbo.
Ni idaduro ti o wa ni ayika yara iyẹwu, Mo ri gbogbo awọn ounjẹ ti n ṣe awari ti n jade lati inu ibi idana ounjẹ, pẹlu awọn jaleas eja jinlẹ ti o jinlẹ (S / .28 si S / .43), ehin ti o ni ẹdun ati iresi tacu tacus ( S / .27 si S / .39), awọn egungun ti o nipọn pupọ (S / .25 si S / .36), ati awọn ohun elo ti o nwaye-wo (S / .28 si S / .39). Awọn ibiti o ti sọtọ ati awọn tiraditos yatọ si lori akojọ aṣayan jẹ ohun ti o ni idaniloju, pẹlu ohun gbogbo lati ayanfẹ ceviche ati Ceviche ti o darapọ si "ceviche erotic" ati awọn akoko merin akoko ti o wa ni koseti pẹlu aji amarillo ati conchas negras .
04 ti 05
La Choza Nautica Review Round-Up
Tẹ ni La Choza Nautica ni Lima, Perú. La Choza Nautica Ti o ba fẹ ceviche ṣugbọn o jẹ ki o ni irẹwẹsi kuro lati jẹun ni awọn ọja ibile ati awọn ile rustic, lẹhinna iwọ yoo fẹ iru ara, iṣẹ ati imototo ni La Choza Nautica (www.chozanautica.com).
Awọn ounjẹ jẹ alabapade ati awọn oloye ti mọ ohun ti wọn n ṣe, ati awọn owo naa jẹ deede fun ounjẹ kan ti iru yii ni Lima.
05 ti 05
La Choza Nautica Awọn ipo:
La Choza Nautica ni Breña. Tony Dunnell La Choza Nautica ni awọn ipo mẹrin ni Lima. Ile ounjẹ ounjẹ julọ, ti o wa ni Breña, ti a ṣii ni ọdun 1993.
- Breña - Av. Breña 200-204 (tel 423 8087)
- Lince - Ac. Brigadier Pomacahua 2374 (Tel 472 5234)
- San Miguel - Rafael Escardo 935 (Tel 452 2829)
- Santa Anita - Flamencos 238 (Tel 363 0567)