Kini lati jẹ ni Rio de Janeiro

01 ti 07

Bi o ṣe le jẹ ni Rio de Janeiro

Rio de Janeiro jẹ ọkan ninu awọn ilu ti o dara julo lagbaye, ti o wa larin awọn oke giga ati okun bulu ti o ni awọn ile ti a nilled laarin awọn gun eti okun. Ipanema ati Copacabana jẹ awọn orukọ olokiki agbaye fun awọn ọmọbirin oloye, awọn ohun mimu olokiki, ati awọn eti okun nla. Ṣugbọn, ti o ba ngbero lati lo eyikeyi akoko ni Rio, iwọ yoo ni lati lọ kuro ni eti okun ki o si jẹun!

Iwọ yoo ko ro pe o yẹ ki o wo awọn ara ti o dara julọ ti o ni idalẹnu awọn etikun ṣugbọn jijẹ jẹ akoko igbimọ ti orilẹ-ede ati wiwa ounjẹ nla ko nira ni Rio de Janeiro. Yato si gbigba awọn ounjẹ "ti o dara julọ" ni Brazil, o ṣe pataki lati mọ bi a ṣe le jẹ ni Rio, pẹlu pe o wa iru ounjẹ ounjẹ to dara fun ounjẹ kọọkan. Ka siwaju lati wa bi o ṣe le jẹ ni Rio ati ṣayẹwo awọn ounjẹ pẹlu igboya lati wa awọn ounjẹ ti o gbọdọ jẹ ni Rio.

02 ti 07

Ounje owurọ ni Rio de Janeiro: Light and Simple

Ni aṣa, awọn Brazilia jẹ imọlẹ kan ati ki o rọrun ounjẹ owurọ, ti n ṣagbe kan akara ti akara toasted pẹlu Jam, bota, Tita kekere, eso, ati espresso. Ohun miiran ounjẹ ounjẹ ounjẹ jẹ pao de queijo , eerun akara ti a ṣe lati inu iyẹfun tapioca ti o kún fun warankasi ti o ṣan. O le wa pao de queijo jakejado Rio, ṣugbọn olokiki olokiki julọ ni Casa de Pao de Queijo nibi ti pao de queijo maa n ṣe itọrẹ ati gbigbona.

Ṣugbọn, awọn alarinrin Amerika ati Europe ni gbogbo fẹran ounjẹ ounjẹ ti o ni iyanju, ti o n ṣe aṣalẹ si awọn ile ounjẹ Brazil kan lati ṣafihan awọn aṣi-oyinbo ti Amẹrika tabi awọn aṣayan bọọlu. Gringo Cafe taara si ihuwasi ti ara rẹ, ti o nfunni awọn ounjẹ ounjẹ Amerika deede bi awọn pancakes, waffles, ati omelettes. Tabi, gbiyanju awọn eja ti o n ṣe awọn ounjẹ ounjẹ, awọn ohun elo, ati ọpọlọpọ awọn pastries lati kun ikun.

03 ti 07

Nigbakugba ti Ọjọ ni Rio: Oje Oje (Sucos)

Ọkan ninu awọn ẹya ti o dara julọ ti gbe ni Rio de Janeiro jẹ ọpọlọpọ oje ti oje ti o ni fere ni gbogbo awọn ita ita. Awọn ọpa ti o ni oṣuwọn n ta oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti awọn juices ju pẹlu eso titun ni agolo, pipe fun njẹ eyikeyi akoko ti ọjọ.

Ọpọlọpọ awọn olùtajà ti o njẹ ni aṣeyọri ni awọn acai juices ( acai suco ), ifunni ti o jẹ dandan nigbati Rio (Emi yoo gba pe a ro pe dandan lati ra acai ni gbogbo ọjọ kan ti a lo ni Rio.) Awọn acai (pronounced ah-sigh- ee) Berry jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti agbaye nitori pe o ni idaniloju to gaju ti awọn antioxidants ju awọn miiran iru berries bi cranberries, blueberries, ati awọn strawberries. Acai Berry ti dagba ni awọn igi acai ni Amẹrika ti Iwọ-Iwọ-Amẹrika ati ilu abinibi si Brazil. Nitoripe Berry naa jẹ ekan, awọn ọti igi ti o ni awọn ami acai pẹlu yinyin ati suga lati ṣẹda iyasọtọ smoothie ati ki o sin acai smoothie pẹlu tabi laisi granola tabi fi kun pẹlu awọn eso miiran. O jẹ igbadun, ni ilera, ati ọna pipe lati dara sibẹ lori ọjọ ti o gbona ni Rio.

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ oje ti o wa ni ayika Rio, ṣugbọn diẹ ninu awọn ibi giga lati gbiyanju acai suco ni o wa

• Polis Sucos (Maria Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• ati Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, lojas A ati B, Barra).

04 ti 07

Awọn ounjẹ Imọlẹ ati Awọn Ajẹyọ: Street Food, Padarias, ati Lanchonetes

Rio de Janeiro gbona, pẹlu awọn iwọn ooru ti o ni iwọn otutu ti o ga ju iwọn 100 lọ, ati gbogbo ooru ti o le fa ifẹkufẹ lati jẹ ounjẹ ti o jẹun. Ti o ba fẹran ounjẹ ọsan ti o fẹẹrẹfẹ tabi ale, ṣe ayẹwo ọkan ninu awọn aṣayan wọnyi:

• Street Food : Iwọ yoo wa awọn alajaja ti ita gbangba ti o ni ọna ti o wa lati Copacabana si Leblon ati pe wọn n ṣe akojọpọ awọn oriṣiriṣi ti awọn pastries ati awọn itọju ti o ṣeun. Gbiyanju kan pastel , igbun ti o ti gbẹ daradara ti o jẹ pẹlu adie, warankasi, ọkàn ọpẹ, tabi eran malu. Tabi ti o wa lori pipoca , popcorn flavored boya pẹlu caramel tabi ẹran ara ẹlẹdẹ. Tapiocas, awọn pancakes crepe ti a ṣe lati iyẹfun iyẹfun, le kún fun warankasi, awọn tomati, awọn ounjẹ, tabi Nutella ati bananas. Ọpọlọpọ awọn ile kebab ati awọn ibi ti o n ta awọn kọnba kibe , ti a ṣe nipasẹ apapọ awọn ounjẹ pẹlu bulgur bulgur, ti afihan agbara Lebanoni ti o lagbara ni Rio.
• Padarias : Padarias jẹ bakeries ti o ṣe awọn ounjẹ ipanu ati awọn pastries. Iwọ yoo ri awọn oniruru ti awọn onjẹ ti o yatọ, awọn igbadun ti o ni igbadun ati igbadun, ati awọn brigadeiro olokiki. Brigadeiro ṣe nipasẹ sisopọ wara wara, koko, ati bota, ati yiyi sinu awọn bọọlu ati ti yika pẹlu awọn sprinkles. Brigadeiro jẹ oloṣatunkọ olokiki julọ ti Brazil, gbadun nibikibi lati awọn ẹni-ibi-ọjọ si awọn ipade ẹbi, ni awọn agbegbe ati laibikita ipo-ọna aje-aje. Awọn kekere batalaye chocolate jẹ pato kan gbọdọ jẹun lakoko ti o wa ni Rio.
• Lanchonetes : Lanchonetes tabi kekere diners sin ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o wọpọ si awọn ounjẹ ita, gẹgẹbi awọn kẹẹti ati awọn boolu kibe, ṣugbọn wọn tun n ṣe awọn ounjẹ ounjẹ, bolinho de bacalau (awọn bọọlu codfish sisun), caldinho de feijao (bean bean soup), ati coxinhas ( iyẹfun adie adie ti a ti sisun). O tun le ṣaṣe fun ọti ni awọn aami wọnyi, ṣiṣe wọn ni ibi ti o dara lati ni yara ọsan.

05 ti 07

Awọn ounjẹ ounjẹ: Ounje Por Kilo, Churrascaria, & Feiada

Gbero lati ṣawari ni ọjọ diẹ ti irin-ajo rẹ lọ si Rio ati lọ si ile ounjẹ fun kilo, churrascaria, ati itaja itaja.

• Ounjẹ fun kilo : Ile ounjẹ fun kilo jẹ ounjẹ kan ti o ni idaniloju pataki kan nibiti awọn ounjẹ ṣe le ṣajọpọ awo wọn ki o ra raja lori iwọn ọgọrun kilo. Ni awọn ọrọ miiran, iwọ sanwo fun ohun ti o jẹ ṣugbọn gbogbo rẹ da lori iwuwo - ki opo ẹja nla naa ni iye kanna gẹgẹbi iwuwo ti elegede. Fun opin ipele kan, gbiyanju Frontera ni Ipanema ti o jẹ korira churrasco ti o jẹun (ounjẹ ti a ti mọ) ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ. Temperarte jẹ aṣayan isuna ti o dara ati sunmọ eti okun Copacabana. Awọn ounjẹ fun kilo jẹ nigbagbogbo aṣayan nla fun awọn ajewewe ati awọn alejo ti ko ni free gluten.
• Churrascaria rodizio : Gurrascaria rodizio jẹ ile ounjẹ ti o gbajumo julọ Brazil. Rodizio tumọ si "yiyi," eyi tumọ si pe awọn apèsè mu awọn ohun ti ounje ni ayika si awọn tabili kọọkan ni ile ounjẹ naa. Ni igbadun ti awọn eniyan, awọn alejo san owo ọya kan si titẹ si ile ounjẹ ati gba kaadi ti o jẹ alawọ ewe ni apa kan ati pupa lori miiran. Ti alejo ba wa ni ẹgbẹ alawọ, awọn oluwa mu awọn agbera nla ti awọn ounjẹ ti a ti gbẹ si tabili kọọkan, ti o fun awọn alejo laaye lati mu ọpọlọpọ awọn ounjẹ bi wọn yoo fẹ, nigba ti ẹgbẹ pupa yoo da agbara sisan lati de. Fogo de Chao jẹ ọkan ninu awọn churrascarias olokiki julọ ti Rio.
• Feijoada Ounjẹ : Feijoada ni isakoso orile-ede Brazil. Ọpa ti ọlọrọ ati ipẹtẹ ẹran ni a fi pẹlu iresi tabi farofa (ti a ṣe lati iyẹfun oyinbo ti iyẹfun) ati apakan deede ti ọpọlọpọ awọn eto aṣalẹ Satidee ti Ilu Brazil. Ibi ti o dara julọ lati ṣe iwadii yii ni Casa de Feijoada ni Ipanema nibi ti o ti le gbiyanju lati ṣe ajọpọ ni ọjọ kan ti ọsẹ.

06 ti 07

International Fare ni Rio de Janeiro

Ti o ba nilo isinmi lati owo idaraya Carioca, Rio de Janeiro ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ati ounjẹ internacional, eyi ti o da lori awọn onje agbegbe ati ti ilu okeere. Gbiyanju diẹ ninu awọn aṣayan wọnyi lakoko ti o wa ni Rio:

• L'Atelier du Cuisiner: Ile ounjẹ Faranse ti o wa ni Centro, pẹlu idojukọ lori idaraya fọọmu Faranse, lilo awọn eroja Brazil. Awọn ipamọ ni o ṣe pataki nitoripe ounjẹ nikan ni o ṣii fun ọsan.
• Hachiko: Ile ounjẹ Ajagbe Modern pẹlu awọn ipa Japanese, pẹlu sushi. Ile ounjẹ naa n ṣakiyesi lori gbigbọn awọn aṣa ti Asia pẹlu awọn eroja agbegbe, bii sisọ sashimi pẹlu awọn eso didun.
• Rotisseria Siria Libanesa: Rio ni o ni awọn ilu Lebanoni keji ti o tobi julọ ni agbaye, ni ita Lebanoni, nitorina nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ Lebanoni ti o dara julọ kọja ilu naa. Eyi yii, ti o wa ni ile-iṣẹ Largo do Marchado, n ṣe itọju onje Lebanoni ni agbegbe ti o rọrun ati ti ko dara.
• Quiteria: Eyi jẹ ile ounjẹ ti o wa ni oke, ṣiṣe awọn gastronomic idaraya to gaju, lati Oluwanje Argentinian. Gbiyanju awọn ikunko boar tabi awọn ẹja bibẹrẹ pẹlu agbero risconto.

07 ti 07

Tipping ati Eating Etiquette ni Brazil

Ni Brazil, 10% free ti wa ni titẹ laifọwọyi lori owo naa, ti a ṣe akojọ bi gorjeta , nitorina ko si ye lati fi eyikeyi siwaju sii ju iye naa lọ. Italologo ni Brazil Brazil agbegbe, ṣugbọn owo Amẹrika tun gba nitoripe oṣuwọn paṣipaarọ ọja kan wa.

Ko si ni Orilẹ Amẹrika ati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Oorun, ni Brazil, awọn agbegbe n jẹ pẹlu ọbẹ ni ọwọ ọtún wọn ati orita ni ọwọ osi wọn, lilo ọbẹ lati ṣapa ounje lori orita.

Ọpọlọpọ igba naa, awọn Brazil yoo ni ounjẹ owurọ ti oṣuwọn, ounjẹ ọsan ti o pọju, ati ounjẹ onjẹ ti o jẹun pẹlu ẹbi, bi o ṣe wọpọ ni Portugal.