Kini lati jẹ ni Memphis (Yato si BBQ)

Bii bi o ṣe jẹ fifun, tutu, ati ẹnu-ẹnu ni - ati ọpọlọpọ awọn ọna ti o wa lati pese - jẹ ki a koju rẹ, eniyan ko le gbe nipasẹ BBQ nikan. Ti o ba ti wa nipasẹ awọn akojọ ti awọn ọpa BBQ nla ni Memphis ati ki o wa ara rẹ nwa fun awọn orisirisi diẹ, nibi ni o wa 11 ohun lati jẹ ni Memphis yàtọ si BBQ.

• 01 ti 13

  Ọkàn Ounjẹ ni Ounje Ọna-Ounrin

  Fun igbasilẹ itan kan pẹlu alejò rẹ, ori si ẹgbe Soulsville ni agbegbe South Memphis fun diẹ ninu awọn ounjẹ ti ile Gusu ti o ni irun ile ni Ẹjẹ Ọrin-Oorun.

  Ile ounjẹ yii, diẹ diẹ ninu awọn ohun amorindun kuro lati Orilẹ-ede Stax Museum of American Soul Music, jẹ ibi ipade fun awọn olori ẹtọ ti Ilu Abele ni awọn ọdun 1960, pẹlu Ṣawari awọn ohun ẹjẹ ọkàn ti o wa ni inu bi ẹja ti a mu, ati pa awọn ẹgbẹ ati cornbread.

• 02 ti 13

  Ìdílé Ebi ni Gick's Fried Chicken

  Wọn ko pe o ni aye-olokiki fun nkan. Akara oyinbo ti Gus ti ṣe lati inu ohunelo ti ẹṣọ ti o ṣọra ti ẹṣọ, ati awọn esi ti o tutu, ounjẹ ti o ni inu didun ti o wa ni itọka ti o ni itọra ti o dara julọ. Alaa-jin sisun wa pẹlu ẹgbẹ kan ti awọn ewa ti a yan ati akara funfun funfun. Gba ara rẹ ni omi pupọ tabi ki o sọ ọ silẹ pẹlu ọti-oyin kan ti ọti-yinyin. Nigba ti o le wa Gus ni gbogbo orilẹ-ede ni bayi, ọkan ninu awọn ipo atilẹba ni o wa ni ilu ilu Memphis, o kan kan lati Ikun Mississippi Alagbara.

• 03 ti 13

  Maple Bacon Donut lati Gibson ká Donuts

  Ounje Ounje Ounje ati Gbẹhin ounjẹ Alton Brown sọ pe Awọn Donuts Gibson ni East Memphis ni awọn ti o dara julọ ni gbogbo ilẹ naa. Iyìn nla ni, lati ọdọ ẹnikan ti o ni iriri, ṣugbọn o le pinnu fun ara rẹ ni wakati kan ti ọjọ.

  Gibson ká ṣii 24 wakati lojoojumọ, ati pe o le yan lati awọn ti o ni irun, ti o kún, iwukara, tabi awọn donuts. Awọn oṣiṣẹ fẹràn ẹbun Maple Bacon, ti a bo ni awọn ege ẹran ẹlẹdẹ gidi pẹlu icing icẹdùn.

• 04 ti 13

  Ọgbẹni T Rex Lati Aldo's Pizza Pies

  Fun bibẹ pẹlẹbẹ ara New York kan ti o ni itọju Memphis, o da nipasẹ ọkan ninu awọn Aldo's Pizza Pies 'awọn ibi meji fun "Ọgbẹni. T Rex ". Eyi yoo fi awọn "Awọn Oran Ti Ọran" rẹ miiran "awọn aṣayan pizza si itiju. Awọn ipara-tomati-ti o wa ni obe ti wa ni pẹlu pẹlu pepperoni, soseji, ati awọn ounjẹ ti a gbajujuju ti Aldo.

  Maṣe fojuye awọn Ọbẹ ẹẹrẹ Gbẹri ti o rọrun ṣugbọn ti ẹru lati bẹrẹ, tabi awọn cheesecake fun desaati. Ifilelẹ Agbegbe Gbangba ni igi ti o ni idiwọn, ati ipo Ikọja Young ntẹriba igi igi.

• 05 ti 13

  Pancakes ni Laifọwọyi Slim ká

  Brunch jẹ bi Elo kan atọwọdọwọ ni Memphis bi, daradara, barbecue. Ọkan ninu awọn ipinnu pupọ ti Memphis fun brunch ìparí jẹ Slim Automatic lori 2nd Street. Imọ oju-aye afẹfẹ, igbalode, oju-aye ti aṣa yoo ṣeto aaye fun ounjẹ mimosa-drenched rẹ. O le paṣẹ fun mimosa "bong" ti o ba ni awujọ kan.

  Awọn nkan pataki ti Silm ni awọn oriṣiriṣi flavors ti pancakes ati awọn waffles, ṣugbọn ti o ba fẹ ṣe afikun si Memphis o le lọ fun Bọtini Epa ati Banana Pancakes ni ọlá ti ounjẹ ounjẹ Elvis.

• 06 ti 13

  Mac 'n Cheese Ni Mollie Fontaine's

  Ile abule Victorian ni Memphis jẹ ile si ọwọ diẹ ninu awọn ile Fidio ti o daabobo, ṣugbọn Nikan Millionaire ti atilẹba ti Memphis. Nigba ti awọn diẹ ninu wọn jẹ awọn ile ọnọ ati ọkan jẹ ibusun ẹlẹwà ati ounjẹ owurọ, o le ṣe akiyesi iwin ti Mollie Fontaine ti awujọpọ ni ibi irọgbọji meji-itan.

  Ṣe ayẹwo akojọ aṣayan ohun amulumala ni ọkan ninu awọn apo pupọ ni ile-gbigbe, ile-ẹkọ ti o ni imọran ati lẹhinna lọ fun waini-ajara mac 'n', ti a fi pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ. Awọn fries grunle-ge, ti o wa pẹlu itọlẹ pataki kan ni apoti kọnputa China kan, jẹ itẹtẹ ti o dara miiran.

• 07 ti 13

  Ounjẹ ni Caver Eclectic

  Fun itanna, idaniloju, iṣowo iṣowo kofi, lọ fun Calect Eclectic. Awọn akojọ aṣayan owurọ, ounjẹ ọsan, ati ounjẹ jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ipanu kan ati ki o mu awọ, pẹlu awọn obe ati awọn saladi. Eerun dudu dudu jẹ tẹtẹ ti o dara, bakannaa ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹyin, ati croissant alaiṣẹ.

  Ko si lattes ti o lasan ni ile itaja oyinbo yii, boya, bi wọn ti ni akojọ ti o ni kikun ati ti iṣelọpọ ti espresso ati kofi ti nmu lati ṣaja pẹlu ounjẹ rẹ. Cafe Eclectic ni awọn ipo mẹta ni agbegbe Memphis.

• 08 ti 13

  Awọn ẹri ni Bounty lori Broad

  Duro ni Bounty lori Gbangba ni Broad Avenue Arts DISTRICT fun ipilẹ-on-tabili-ounjẹ ti o dara julọ. Pẹlu idojukọ lori igbaja ati igbaja titun, akojọ aṣayan maa n yi nigbagbogbo, ṣugbọn o le nigbagbogbo ka Chicken-Under-A-Brick bi ohun ti nwọle, awọn oṣupa lori ikarahun idaji, tabi awọn fifun ailorukọ wọn ti o wa ni opoplopo kan pẹlu ipara pataki obe, orilẹ-ede ham, ati ewúrẹ warankasi

  Tabi lọ ipa-ọna ti pin-poun pẹlu orisirisi awọn ẹfọ gẹgẹbi saladi tomati itirloom pẹlu basil basin.

• 09 ti 13

  Tacos Lati Ẹmu Ounje Opo

  Awọn oko nla ounjẹ wa nibẹ fun ọ nigbati o ba nilo wọn: nigbagbogbo gbe soke ni awọn iṣẹlẹ pataki ati awọn ọdun, pa ni awọn itura ni awọn ọjọ didùn, tabi fifihan si ita ita gbangba kan lẹhin ti ere tabi ere jẹ ki o jade. Memphis ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o tayọ, ṣugbọn Ọpa Ikọja Fuel ti sọ ibi rẹ ni ibi ipade ounje alaworan ti Bluff City Hall of Fame.

  Wọn ni plethora ti awọn ajeji ati awọn aṣayan alaibẹjẹ, tabi o le lọ fun bison tacos tabi gourmet grilled cheese (iwọ yoo fẹ lati fi awọn ẹran ara ẹlẹdẹ, piha oyinbo, ati awọn ẹyin sisun).

• 10 ti 13

  Awo ati Waffles Lati Flying Sobie

  Flying Sobie's Food Truck le jẹ alakoso tuntun si agbegbe ti o wa ni awujọ alagbeka ni Memphis, ṣugbọn wọn ti ṣe igbi-omi fun awọn fifun ti o ni irun-awọ ti Cornish game hens ti o wa pẹlu awọn iṣẹ-ọṣọ (tabi igbin). O le rii ọpọlọpọ ọkọ ayọkẹlẹ yii ni Ọjọ isinmi fun brunch ni Ghost River Taproom ni South Main ni ilu Memphis.

  Ko si ohun ti o dara fun idaniloju kan ju ọti oyinbo Memphis ti agbegbe kan ati awọn ohun elo ti o ni itọra ti o ni itọju Cornish game ati gbogbo awọn ile-iṣẹ ti o ni ẹwà ti o le fun wa. Won ni awọn aṣayan pupọ fun obe lori gboo, nitorina o le ṣe e bi lata tabi bi dun bi o ṣe fẹ.

• 11 ti 13

  Fudge Lati Awọn Itaja Bass Pro ni Pyramid

  O jẹ ohun ti o jẹ pe Memphis ni ẹbọn gilasi giant lori awọn odò rẹ, ṣugbọn awọn ohun ni o ni irọrun ti isanmọ nigbati Bass Pro Shops gbe sinu o si yi ile nla naa pada si ibi-iṣowo ita gbangba ati aginju ti o jina.

  Awọn ile Pyramid ni ile igbadun ti o ni igbadun, bọọlu fifọ, agbaiye ti o ga julọ ti orilẹ-ede, awọn ile ipilẹ ọpọlọpọ, ati ..a fudge itaja. Yi gbajumo fudge fun ara rẹ. Ni Bass Pro akọkọ ọdun ti iṣẹ (2016), awọn ololufẹ-ololufẹ ra diẹ sii ju 56 ton ti fudge. Gbiyanju ọkan ninu awọn eroja ti o pọju tabi gba agbara iṣeduro pupọ.

• 12 ti 13

  Oysters ni Awọn Cove Cocktail & Oyster Bar

  O le jẹ ohun iyanu lati ri i ni ilu ti a ti fi opin si bi Memphis, ṣugbọn Awọn Cove ni Broad Avenue Arts District jẹ igi apatirun ti o jẹ apọnirun ti o ni akojọpọ ohun amorindun ti o tobi pupọ, eyiti o ni ipilẹṣẹ ti oorun Mẹditarenia, pẹlu awọn ohun ti n ṣaṣepọ ni ojoojumọ.

  Awọn Cove nfun Bleu Cheese, Rockefeller, ati Casino gigsters bi daradara bi oysters lori idaji ikarari. Ṣugbọn daju lati ṣayẹwo jade iṣelọpọ pataki Sazerac ti o ni ibugbe wọn ati ki o duro ni ayika fun orin orin agbegbe bi aṣalẹ n lọ. Awọn wakati pataki wakati tun wa lati ọjọ 4 pm si 7 pm ni gbogbo ọjọ kan ni ọsẹ kan.

• 13 ti 13

  Dun Ọdunkun Fries ni Young Avenue Deli

  Ni gbogbo awọn agbegbe adugbo agbegbe, Young Avenue Deli jẹ ẹya oran ni agbegbe agbegbe Cooper Young. Lọ fun ounjẹ ọsan lati gbadun akojọpọ awọn ohun ounjẹ ipanu, awọn ohun ọṣọ, salads, ati awọn pizzas ti ara rẹ ati awọn tambadillas, pẹlu akojọpọ awọn ọti oyinbo lori igbiyanju.

  Awọn Memphians lọ fun awọn didunkun ọdunkun, eyi ti a ti sọ sinu eso igi gbigbẹ oloorun ati suga, lẹhinna wa ni ibi ipalẹmọ pẹlu oyin eweko ti o wọ lori ẹgbẹ.