Wiwa awọn ẹmu ti Arizona
Patagonia - Orile-ọti-waini ti o dara
Nigba ti a ba joko ni Ẹmi Igi Ọlọhun ni Patagonia, Arizona a wa ni ibi pipe kan lati bẹrẹ irin-ajo kan si orilẹ-ede Gusu Arizona. A ṣe ipinnu fun ọjọ kan ti fọtoyiya ati ipanu.
Ngba Nibi
Ilẹ-ọti-waini ni o jẹ 55 km lati Tucson, Arizona. Awọn agbegbe ti o fẹ lati lọ si ni Sonoita ati Elgin ati awọn igberiko ti o ni ẹwà ni arin laarin.
Iyọ naa mu ọ kuro ni Ọna-ọna 82 (nṣiṣẹ laarin Sierra Vista ati Patagonia) pẹlu ọna oke Elgin, Elgin Road, ati ọna Lower Elgin. Lati gba awọn bearings rẹ, Mo ṣe iṣeduro fifa soke ẹda "Wineries of Sonoita" ni Patagonia tabi atunyẹwo aaye ayelujara Arizona Wine Country. Tẹjade oju-aye winery nla yii.
Kini lati mu
Ti o da lori akoko ti ọdun, o le nilo jaketi kan lati dabobo ọ kuro ninu afẹfẹ lori awọn aaye gbangba gbangba. Njẹ ounjẹ ounjẹ ti awọn pikiniki yoo jẹ afikun afikun si ẹrọ rẹ ati olutọju fun awọn ọti-waini rẹ ni a ṣe iṣeduro ni igba otutu. Mu maapu rẹ pẹlu rẹ ki o ko padanu eyikeyi ninu awọn yara ipanu.
Nipa Ile-ọti-waini
Ajara ni igbaraja akọkọ ti a mulẹ ni ọdun 1973. Awọn ọti-waini Arizona ti ni orukọ agbaye. O wa ọgba-ajara mẹrin ati awọn ọgbà-igi. Ni ibamu si Association Arizona Wine Grower Association, iyipada afefe ati awọn ile-ẹkọ ti ilẹ ti fi han pe agbegbe yii jẹ iru Ribera Del Duero, Spain, South Australia, Gusu Faranse ati pe o fẹrẹ jẹ iru ti Paso Robles, California.
Ọkan ninu awọn nkan akọkọ ti iwọ yoo ṣe akiyesi nipa Ilẹ-ajara Ọti Arizona ni wipe ko dabi awọn Napa tabi Sonoma Valleys ti California. Ko si nọmba, ko si ọja-oju-oju-oju-oju rẹ ati pe iwọ yoo ṣaakiri pẹlu awọn aaye ila-oorun lati winery si winery. Diẹ ninu wọn jẹ o rọrun julọ pe wọn ko ni awọn ami lori yara ti n ṣe itọwo!
Ṣugbọn bi o ba n rin irin-ajo iwọ yoo rii pe o ti ṣalaye Diamond kan ni irọra. Awọn olutọju waini ni agbegbe mọ iṣẹ wọn ati pe wọn n gba laiyara ni ẹtọ agbaye.
Nipa Iyanjẹ ọti-waini
Fọọmù náà, "Wineries of Sonoita" ṣe àtòjọ àwọn yàrá àdùn tí ó fúnni ní "ẹyọ owó gégé." Nígbà tí o bá dé ibi ìparí àkọkọ, a ó fún ọ ní ìṣẹyẹ fún $ 3.00. Eyi pẹlu gilasi. Ti o ba gba gilasi gilasi ti o fẹlẹfẹlẹ, o le mu o lọ si awọn wineries miiran ati ki o gba owo dola kan ti o dinku fun ipanu. Awọn Wineries ti o kopa ninu ẹdinwo gilasi ni:
- Dos Cabezas Wine Works
- Rancho Rossa Vineyards
- Awọn ọgbà-igi Sonoita
- Cinesghan Vineyards
Iriri Iyanju wa
A lé "ọna ti o pada" lati Patagonia ti n gbadun awọn wiwo ati titobi ti awọn oju afẹfẹ. O jẹ Kẹrin ati awọn koriko ni awọ awọ flaxeni ti o ni ẹwà daradara. Bi a ti nlọ, ọrẹ mi tọka awọn oke-nla Mexico. A wa ni awọn ilu aala. Lehin ti o sọ pe, a ri ọkọ ayọkẹlẹ kan nikan ti o wa ni aala ti o wa ni gbogbo ọjọ ati pe diẹ ninu awọn awin ti awọn oniriajo ti a nko kuro lati ọdọ winery si winery.
Awọn ọgbà-igi Sonoita
Iduro wa akọkọ ni Sonoita Vineyards, awọn ọgba-ajara idanimọ ti 1973 ti a ṣeto nipasẹ A. Blake Brophy ati Dokita Gordon Dutt.
Ipele igbadun jẹ rọrun ati pe o wa lori oke kan ti o n wo awọn oju omi ti o nyara. O jẹ ile-iwe itan meji ati pe a gbọ pe yara wa ni pẹtẹẹsì fun awọn igbadun igbeyawo ati awọn ipade nla. Awọn aaye wa wa lati joko ni ita ati ki o gbadun ifarahan lori ọjọ afẹfẹ kekere. A ṣe alaye idiyele ti ẹtan $ 3.00 ati pe ẹgbẹ kan wa ọna wa lati awọn alawo funfun si awọn ọmọde ti n gbadun awọn itan ti ogun naa.
Dajudaju, wọn ni diẹ ninu awọn ẹmu ti o gbaju, ṣugbọn ohun ti mo ranti julọ ni awọn itan nipa awọn ọti-waini pẹlu awọn orukọ ti o yatọ si ... Arizona Iwọoorun, ẹlẹwà kan dide, ati Angel Wings, ti a yàn gẹgẹbi ọti oyinbo. Olufẹ mi ni Sonora Rossa, ọti-waini Chianti eyiti yoo jẹ ti o dara pẹlu iṣẹ pasita daradara pẹlu marinara obe. O fẹẹrẹfẹ ju ọpọlọpọ Chiantis lọ. Aaye ayelujara Winery
Cinesghan Vineyards
Bi a ti sunmọ yara kekere ti o wa ni ilu Callaghan, a fura pe ibi pataki ni eyi.
Biotilẹjẹpe ko si orukọ lori yara igbadun, awọn alaini waini ṣe afihan pe o laisi iṣoro. Awọn ọkọ ayọkẹlẹ kekere kan wa ni ibi idoko. Awọn eniyan n lọ kuro ni yara ipanu ti o ni awọn ọti oyinbo ti o wuwo.
A wọ inu ile ti a si ri pe awọn ẹbi Callaghan, Kent, Lisa ati ọmọbirin wọn bori. Kent ati Lisa dà ati ọmọbirin wọn ti fi awọn kaadi kirẹditi ranṣẹ. Bọrọ afẹfẹ jẹ ọkan ninu awọn ẹgbẹ aladun ni ile kekere kan.
Awọn ọti-waini ti Awọn Vineyards Callaghan, ti o da ni ọdun 1988, ti gba iyin lati awọn oluwadi ọti-waini. Ọkan ninu awọn ẹmu wọn ni a ti ṣiṣẹ ni ounjẹ aṣalẹ ti Sandra Day O'Connor. Abajọ ti awọn eniyan ti wa lati sunmọ ati jina lati lọ si winery.
A ṣe ọna wa nipasẹ awọn ọti-waini diẹ ti a ṣe iṣeduro ti mo si duro .... Awọn "Z5" gbọdọ jẹ ọkan ninu awọn ẹmu pupa ti o dara julọ ti mo ti ṣawari ... nibikibi! Yi pọpo ti 56% Zinfandel, 22% Mourverre ati 22% Cabernet Sauvignon, je bi dan bi wọn ti wa. Emi kii ṣe akọye ọti-waini ati pe mo maa n dapọ si awọn ẹmu ti o ni ifarada diẹ, ṣugbọn mo pa awọn igo meji diẹ lati lọ si ile lati sin pẹlu awọn ounjẹ oyinbo Mexico.
A woye pe ọti-waini ni o ni fifọ fila. Callaghan ti ya igbasilẹ fila. O ni idaniloju pe ọti-waini dara. Gegebi Kent sọ, "Ni otitọ, ni oju mi, iwadi naa ṣe imọran pe bi o ba fẹ ki ọti-waini di ọjọ daradara, screwcaps ni ipari ti o dara julọ lati lo." Ati, wọn nti ọti-waini wọn.
Rockery Roll Winery
Ọrẹ mi sọ pe oun n mu mi lọ si "apata ati iyọọda winery" nitorina ni ifẹ mi ti jẹ ẹyọ. Bi a ti nlọ si awọn ọgba-ajara Rancho Rossa, a kọja awọn ọti-ajara ọti-waini ti o dara julọ ni gbogbo awọn ti a ti dina. Lẹẹkansi, a wọ yara yara ti ko ni ami. Alabaṣe ore ni o wa nibẹ. O jẹ gidigidi nšišẹ nitori naa a da awọn odi pẹlu awọn fọto Rock ati Roll ati awọn lẹta. Ibanujẹ, orin apata ati eerun kii ko ni igbaya ni yara ti o tayọ ati awọn ẹmu ọti oyinbo ko ni awọn apani cutesy ati awọn orukọ akojọ orin.
Awọn ẹmu didara wa lati inu ọgba-ajara 17-acre yii. Syrah 2004 wọn gba Eye Aṣayan ti Odun 2005 fun Wine Wine Titun ni ipinle. Rancho Rossa tun wa awọn ẹmu ọti-waini ati ki o ni o ni Ile-oṣowo Wine. Aaye ayelujara Vineyards.
Awọn iṣeduro- Ṣeto awọn iwadii rẹ siwaju ki o si ṣe ipinlẹ awọn wineries ti o fẹ lọ. Gbogbo wọn ni awọn aaye ayelujara ti o ṣe akopọ awọn ọrẹ wọn, awọn ere ati itan. Tẹjade oju-aye winery nla yii.
- Rii daju ki o si ni awọn Vineyards Callaghan lori akojọ rẹ.
- Nigba ti abule ti Elgin jẹ fa, o jẹ oju-irin ajo oniduro. Emi yoo ṣe itọwo ni awọn ọgba-ajara ti o wa jade ati ori si kekere Elgin fun awọn ifiweranṣẹ ati awọn iranti iranti.
- Lo akoko lati mu awọn ọti-waini mu ki o si ni alaisan pẹlu awọn ti o nfun. Pẹlu awọn irin-ajo ayokele ti o nlo lati winery si winery, awọn yara ipanu le gba kọnkan igba die.
- Awọn Ajara Irun Arizona jẹ sunmọ si Nogales. O jẹ ile ti o ni ẹwà ti o ni ẹru ti o wa lori ọna opopona Patagonia. A ko ṣayẹwo rẹ ṣugbọn ọrẹ mi mọ pe o jẹ ibi nla lati ra awọn ẹbun ọti-waini. Awọn ẹmu ọti oyinbo ni o ni awọn aami akọọlẹ ati pe gbogbo wọn ni iye owo. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Foonu: (520) 287-7972
- Callaghan Vineyards, Elgin
- Kief-Joshua Vineyards, Sonoita
- Dos Cabezas Wine Works, Sonoita
- Rancho Rossa Vineyards, Sonoita
- Sineita Vineyards, Elgin
- Abule ti Elgin, Elgin
- Awọn ọgbà-igi Charron, Sonoita
- Awọn ọgba ajara Keeling-Schaefer, Pearce
- Arizona Vintners Akojọ ti Wineries
- Iwe irojẹ Ainibi Arizona ati Aini-ọti-waini - Aaye nla fun alaye alaye winery, awọn maapu, bbl