Fiesty British Chef Brings Brand To Hong Kong
Iwa agbara ti o ni agbara pupọ ti mu u ni orukọ ọmọdekunrin. Ijọba ounjẹ oun ti ri ipin ti awọn oke ati isalẹ. Ati igbesi aye ara rẹ jẹ awọn ohun ti o jẹun nigbagbogbo ti awọn tabloids.
Ṣugbọn ko si aṣiṣe o daju wipe Gordon Ramsay jẹ agbara ti onjẹ ti iseda.
Awọn Chops Culinary
A mu pẹlu oluwa olori, Olugbepo, eniyan TV ati onkowe ni Vegas Uncork'd ni Las Vegas. O fi han awọn ohun ti o jẹun lati awọn ounjẹ mẹta rẹ ni ilu.
A tun ri i patapata pele, asọ ti sọ ati ki o iyalenu onírẹlẹ ni ayika miiran ti bu iyin chefs!
Laibikita boya şe ododo rẹ ba daamu igboya TV rẹ ti o nbeere, ẹni ti a woye ni eniyan tabi ibikan ni laarin, Ramsay jẹ aanu. A bi ni Oyo ati gbe ni England, o kọ ẹkọ iṣakoso ile-iwe ni kọlẹẹjì. Ati lẹhinna o ni iṣakoso lati ṣe pẹlu awọn oludari oke julọ ni agbaye, bi London ti Albert Roux ati Marco Pierre White ati Guy Savoy France ati Joël Robuchon.
Ti ṣe ẹlẹri ara ẹni Savory chide Ramsay ni Faranse nipa irun ori tuntun rẹ jẹ aami ti ijabọ Vegas.
Asia-Ipa
Bayi Ramsay ngbero lati faagun si Asia. Oun yoo ṣii Bọtini Street Bread ni ilu Hong Kong ni Oṣu Kẹsan 2014. Awọn eto eto fun awọn afikun onje ni ilu Hong Kong ati ni ibomiiran ni Asia nipasẹ 2015.
Singapore ati Macau jẹ awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o yatọ, ti awọn ibaraẹnisọrọ pẹlu Las Vegas Sands ba jade.
Awọn ounjẹ oyinbo ti Europe-European jẹ lori akojọ aṣayan ni Bread Street Kitchen akọkọ ni London. Awọn ilu Hong Kong ti yoo ṣe afihan kanna idaniloju. Ile ounjẹ ounjẹ ati ile ounjẹ ti o wa ni ile-iṣẹ naa n ṣe afihan awọn ounjẹ ati awọn ohun-ọṣọ ti o wa ni ayika awọn ogiri gilasi ati awọn ile-nla giga.
O ṣe pataki julọ fun awọn apejọ owurọ, pẹlu awọn ọrẹ gẹgẹbi awọn ẹyẹ ti a fi oju ati iru ẹja nla kan, ricotta pancakes.
Dajudaju, o jẹ nigbagbogbo ounjẹ ounjẹ Ilu Gẹẹsi kan ti o ni awọn ẹja meji, ẹran ara ẹlẹdẹ, soseji, olu ati awọn tomati ajẹfula.
Awọn Ile-imọ Ile ni Potted Salt Brisket ati English Green Asparagus Soup; Eran malu Shortrib Burger pẹlu Sriracha Mayo; Herdwick Lambs Cutlets, English Rose Veal Chop and Sea Steamed Bream.
Aṣayan Canape fun awọn ẹgbẹ n ṣe BSK Mini Burgers, Fried Rock Oysters, Chorizo Awon Boolu ti a gbe sinu Puff Pastry, Saffron Aioli Iyọ ati Szechuan Pepper Squid, Ọjọ 35 Ti o ni Ọgbẹni Sirloin, Ti o ni awọn ẹyẹ adẹtẹ ti ara ati awọn ti o ti ni titun ni Kalidonia.
Aṣayan Awọn Ọlẹ Aṣayan pẹlu Hamhock Hash pẹlu Fried Duck Egg ati Gbigbọn Gbongbo Beet pẹlu Tita Toasted Pine. Awọn ere isinmi Ramsay ká gba lori awọn ayanfẹ tradtional. Awọn pẹlu Foonu Mulberry pẹlu Brandy Snap; Banoffee Pie ati salulu kan ti salted ati vanilla ice cream gbọn spiced up with Rum and Jagermeister.
Aṣayan Iṣeduro Aṣayan Brunch pẹlu English Roll Lobster ati English Steak ati Eyin.
Awọn ilu Hong Kong ti Bread Street Kitchen ti wa ni idaduro labẹ adehun iṣeduro ati adehun iwe-aṣẹ pẹlu ẹgbẹ omiran Eranje ounjẹ. Ile-iṣẹ naa ni a mọ fun imọran pẹlu awọn oloye olokiki bi Mario Batali. O ti tẹlẹ ni awọn 25 burandi ni agbegbe Hong Kong.
Gordon Ramsay Group
Bread Street Idana jẹ ọkan ninu awọn ile ounjẹ 12 nipasẹ ẹgbẹ Gordon Ramsay ni London nikan. Ni agbaye, Ẹgbẹ naa nlo awọn ile ounjẹ mejila meji ni Europe, US ati Middle East.
Awọn ile ounjẹ naa jẹ awọn irawọ Michelin mejeeji kan ti o ni itaniloju.
Awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ pataki ti Group ni:
- Ile-iṣẹ asia flagship Gordon Ramsay ni Chelsea. O ti ṣe awọn irawọ Metaloni mẹta fun diẹ sii ju ọdun 12 lọ.
- Akara Street Ibi idana ounjẹ, iruniloju ati Iyan-ounjẹ Savoy ni London
- Gordon Ramsay BurGR ati Gordon Ramsay Pub & Grill in Las Vegas.
Ramsay tun ngbero lati ṣii ile ounjẹ titun kan ni London's West End ni igba isubu ti 2014. Heddon Street Ibi idana oun yoo jẹ ounjẹ ti Europe ni ilu "gbogbo ounjẹ ọjọ".
Ile ounjẹ miiran ni a ṣeto fun aaye London kanna ti Ramsay ti bẹrẹ si ibẹrẹ rẹ. Aye ti ogbologbo Aubergine, Ramsay ngbero lati yi i pada si ibiti ọsẹ 60 nipasẹ ooru ti ọdun 2014.