Ọpọlọpọ awọn onjẹkogbin ni o ni iyemeji lati rin irin-ajo lọ si South America nitori iberu pe gbogbo awọn abẹ-ilu ni o kún pẹlu awọn ile-iṣẹ ti o mọ ti Buenos Aires tabi awọn irawọ ẹlẹdẹ ti Ecuador. Ibẹru ni pe ko si ilu-ilu ti ko ni eranko ni Ilu Amẹrika.
Ṣugbọn otitọ ni pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ounjẹ ni South America ati orisun ti ọpọlọpọ ounjẹ jẹ iresi ati awọn ewa. O le ni lati ṣe alaye si olutọju kan ti o ṣẹ ẹṣẹ (ko si ounjẹ) tun tumọ si ko si adie tabi eja ṣugbọn paapaa awọn ile ounjẹ ti o kere ju nigbagbogbo nyọ lati gba awọn eniyan pẹlu awọn ibeere pataki.
Ọrọ oro ajewebe le jẹ airoju fun diẹ ninu awọn onje ti o fi ayọ fun soke adie bi aṣayan. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ ti ounjẹ ko di diẹ gbajumo bi awọn eniyan ajewe eniyan ti n dagba sii lati ṣelọda awọn ọmọ tuntun fun awọn ilu ti o dara julo ni Ilu Amẹrika. Nigba ti o ba beere laisi iyemeji ti awọn olugbe Hare Krishna wa ni ilu nitori pe o tumọ si pe ile ounjẹ ajewe kan yoo wa pẹlu rẹ.
Cali, Columbia
Ọpọlọpọ gba Cali lati jẹ ile ti awọn ti nṣiṣẹ salsa ti o dara julọ julọ aye ṣugbọn o jẹ ile si awọn irugbin ti o dara julọ. Awọn agbalagba San Antonio adugbo jẹ ile si ile ounjẹ ajewe kan ti o jẹ gbajumo pẹlu awọn ẹran agbegbe eran.
Mononoke jẹ ile ounjẹ ajewe ti ara ilu Japanese kan ti o wa ni PANA si Jimo lati ọjọ kẹsan si ọsan ọjọ mẹta fun ounjẹ ounjẹ ti o wa labẹ $ 5. Ti o ba n wa abẹrẹ ti awọn vitamin alawọ ewe ni ibi nla kan lati gba.
Cuenca, Ecuador
Lakoko ti o jẹ Ecuador jẹ ile si ẹlẹdẹ ti o ni irun ati ẹlẹdẹ ti o ni agbaye, ilu ti o dara julo tun jẹ aaye ti awọn ile onje onje ajeji mẹta: El Paraiso, Govindas ati Café Austria.
Ati nigba ti Govindas ati Kafe Austria jẹ awọn aṣayan ti o wuni, El Paraiso jẹ ayanfẹ julọ laarin awọn agbegbe. Ṣi ni igun Simon Bolivar ati Manuel Vega ile ounjẹ yii ni a mọ fun awọn saladi eso ti o tobi ati pe o wa ni awọn wakati kukuru. Ounjẹ ọsan pẹlu oje tuntun yoo ṣeto ọ pada diẹ ninu awọn dọla.
Ọpọlọpọ awọn oludasilẹ ti o ti wa ni ile-iṣẹ ti njẹ ni Cuenca, Ecuador ati pe o jẹ laiyara di ọkan ninu awọn ilu ti o dara julọ ti ilu ajebe ni South America.
Buenos Aires, Argentina
O le jẹ iyanilenu lati gbọ pe ilu pẹlu awọn alakoso ile-aye ti o mọye tun jẹ ile si diẹ ninu awọn ounjẹ ajeji nla kan. Lakoko ti ọpọlọpọ ilu naa n fẹ koriko ati eran miran, awọn eniyan ajewe ti o duro ṣinṣin. Ọpọlọpọ awọn aṣayan wa ni awọn agbegbe agbegbe Palermo: Palermo Hollywood, Palermo ati Palermo Chico, awọn aladugbo pupọ gbajumo pẹlu awọn alarinrin-ajo ati awọn agbegbe igberiko.
Ni Palermo Hollywood, Bio ṣe ẹya apẹrẹ akojọpọ. Ni Palermo, Orisun orisun omi jẹ ohun-iṣere ounjẹ onibajẹ pupọ kan ti o niyelori pupọ ti o si ni ọpọlọpọ awọn aladugbo pipẹ. Palermo Chico ni ile si Adayeba Adayeba, eyi ti kii ṣe iyọkan ti kii ṣe ajewebe ṣugbọn pẹlu ọpọlọpọ awọn aṣayan ajewebe pẹlu ohun ti ọpọlọpọ awọn ro pe o jẹ awọn aṣayan ti o dara julọ ni ilu naa. Bi gbogbo ile ounjẹ wọnyi wa ni agbegbe agbegbe ti ilu ni a pese lati san owo US fun awọn ounjẹ. Ti o ba jẹ ounje ti ita ni rọrun lori isunawo rẹ rii daju pe o wa fun awọn empanadas ti o jẹ ajewewe tabi pẹlu esofọ.
Lima, Peru
Fun awọn vegetarians ti o jẹ ẹja, Perú jẹ rọrun pupọ fun awọn ti o jẹ ẹran-ara ilu / onjẹko ti o jẹ ẹja. Ni ijiyan ile ti ceviche ti o dara julọ ni agbaye, awọn Peruvians ni ọpọlọpọ awọn ẹja iyanu ti o ni ẹja ati awọn eja eja ti o kọju diẹ ninu awọn ti o dara julọ ti o wa ni ibi aye.
Fun awọn ti ko jẹ ẹja, nibẹ ni awọn nọmba ti awọn ipilẹ ti o jẹ orisun omi, pẹlu awọn ohun elo ti a ti ro lori sisun. Ọkan ninu awọn ile ounjẹ ajewelo julọ ti o jẹ julọ julọ ni Lima ni El Alma Zen ni Miraflores, eyiti o maa n ṣakiyesi daradara bii o jẹwọn iye owo nipasẹ awọn aṣa Peruvian.
Fun nkan ti ko kere sibẹ, La Gran Fruta ni San Isidrois lalailopinpin julọ fun awọn ounjẹ titun, ṣugbọn tun wa akojọ aṣayan ti o rọrun saladi ati awọn ounjẹ ipanu. Ati fun awọn ti o wa lori isunawo ọja naa jẹ ibi ti o dara julọ lati wa awọn eso ti o ni eso tuntun ati awọn ounjẹ ti o rọrun ti o fẹ lati ṣetọju awọn ilana alairanjẹ.