Ni ọdun diẹ sẹyin, Mo ṣe ajo mimọ mi akọkọ si Festival Gillic Garlic. Iru iṣẹlẹ Ariwa Northern yii ni a maa n ṣe apejuwe gẹgẹbi ọkan ninu awọn ọdun ayẹyẹ ounjẹ ooru ti America julọ. Mo beere lọwọ César ọrẹ mi lati darapọ mọ mi nitoripe o dagba ni Gilroy ati ni iranti igbadun, nigbati mo lọ si àjọyọ ni ọdun kọọkan bi ọmọde kan. O tun pín diẹ ninu awọn imọran ti o dara ju fun lilọ kiri iṣẹlẹ iṣẹlẹ yii (ati pungent!).
Eyi ni awọn italolobo wa fun nini julọ julọ jade ninu Festival Gilroy Garlic:
- Gbero lati wa nibẹ nigbati iṣẹlẹ ba ṣi. Ni akọkọ, ti o ba n ṣakoso, iwọ yoo nilo lati gbe si ibikan pupọ ki o si duro fun awọn ọkọ ayọkẹlẹ lati gbe ọ lọ si iṣẹlẹ naa. Keji, lọ ni kutukutu ṣe iranlọwọ fun ọ lati lu awọn enia ti o de nigbamii ni aṣalẹ.
- Gbiyanju lati mu Caltrain si iṣẹlẹ naa. Awọn ajọyọyọ-ogun ni awọn oju-ogun lati ibudo Gilroy Caltrain ti o ba ra iforukọsilẹ ijade ajọpọ + tiketi Caltrain lori ayelujara.
- Lọ si Ọjọ Jimo tabi Ọjọ Ọṣẹ. Ọjọ akọkọ ati ọjọ ikẹhin maa n ni awọn oniduro diẹ ju Satidee lọ.
- Ra tiketi rẹ ni ilosiwaju. Ti o ba paṣẹ awọn tiketi wọn nipasẹ akojọpọ Eventbrite Festival, iwọ yoo fi akoko pamọ ni ila ati owo, ti o ba jade fun tiketi titẹsi onjẹ + Gourmet Alley.
- Ṣe o ngbe ni agbegbe (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista tabi Aromas)? Ti o ba jẹ bẹ, o le fipamọ $ 5 fun gbigba eniyan kọọkan ti o ba lọ ni Ọjọ Jimo, ti a pe ni "Ọjọ Agbegbe."
- Jẹ setan fun ooru-o jẹ gbona gan (Fahrenheit 100+) ni Gilroy lakoko ooru. Mura ni awọn awọ ina, wọ awọ-oorun ati ijanilaya, ki o mu igo omi kan.
- Fi aaye pamọ lati ṣayẹwo bi ọpọlọpọ awọn ohun bi o ṣe le. Awọn onjẹ ati awọn onisowo n ṣe oniruru iru awọn itọju ti awọn ọti oyinbo gẹgẹbi epo olifi ti a fi sinu ilẹ-ajara, ọti-waini, mayonnaise, obe gbigbẹ, eweko, ati jelly agara.
- Maṣe padanu awọn ayẹwo free ti ata ilẹ yinyin! Maṣe bẹru, o jẹ iyalenu dun ati ọlọrọ pẹlu fanila. Awọn ata ilẹ jẹ akiyesi lori akọkọ itọwo, ṣugbọn o jẹ abele ati ki o fleeting. Mo jẹ alaigbagbọ, ṣugbọn nitorina ni irufẹ ti gbadun rẹ.
- Maṣe padanu ọti-waini ata ilẹ! Gilpa ti ara Rapazzini Winery nigbagbogbo n fun awọn ayẹwo ti awọn ẹmu alubosa ata-ori meji, Chateau de Garlic Red ati Chateau de Garlic White.
- Fi yara silẹ lati ṣagbe ni Alley Gourmet Alley, awọn agọ ti n ta ata ilẹ-ounjẹ ti o dara pupọ ti o jẹ irawọ ti iṣẹlẹ naa. Awọn wọnyi pẹlu awọn ohun ounjẹ ipanu ti o wa ni erupẹ, Itali soseji ati nipọn, awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ ti akara ilẹ.
- Duro lati wo awọn "Awọn adagun Pyro" ati awọn ina-oke-nla ti wọn tan nigba ti ngbaradi awọn ounjẹ fun Gourmet Alley. Pounding rock rock narrates their spectacular performance.
- Ṣayẹwo jade awọn ohun elo ti o ni ẹru ati awọn onijaja iṣowo, ọpọlọpọ pẹlu awọn ile-iṣẹ ti a ṣe atilẹyin ti ilẹ-awọ, aṣọ, ati aworan.
- Pace ara rẹ ki o si ṣọra ki o má ṣe pa. Awọn ẹdẹ, awọn ounjẹ sisun le jẹ lile lati inu. Ṣe awọn adehun deede lati gbadun awọn ẹkọ ikẹkọ ati ti awọn ere orin ati gbiyanju lati lọ kuro ni àjọyọ ṣaaju ki o to ni kikun. O yoo ṣeun funrararẹ nigbamii!
Awọn Festival Gilroy Garlic
Oṣu Keje 29-31, 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Aaye ayelujara: http://gilroygarlicfestival.com/