Igbẹju jẹ ọrọ ti o jẹ eso Faranse ti o ntokasi si iṣapẹẹrẹ awọn ohun-iṣẹ ti awọn ounjẹ kekere ṣe iranlọwọ fun ọkan lẹhin ti awọn miiran. Oro naa tun wa awọn ero bi igbadun ounje pẹlu gbogbo awọn imọ-ara, imọran awọn eroja ati imọ imọ-ẹrọ ti olori, ati igbadun ounjẹ pẹlu ile-iṣẹ to dara.
Awọn akojọ aṣayan ainidii ni aṣayan iyanju ni awọn ounjẹ loni, paapaa awọn ile-iṣẹ ti o gaju, fifun oluwa lati ṣe afihan awọn ounjẹ ati awọn imọran rẹ.
Ounjẹ idẹjẹun maa n waye ni akoko pupọ, pẹlu ohunkan to awọn ọgọrin meji ti awọn ohun kekere ti o ni ibamu pẹlu awọn ẹmu ọti oyinbo.
Awọn itọsọna miiran tun wa fun ọrọ yii, bi o ṣe le rii pe a lo fun didaba awọn ayẹyẹ ti awọn ẹja ọti oyinbo ni ile ounjẹ tabi nigbati o tọka si awọn tapas ti Spani, bi o tilẹ jẹ pe awọn tapas ko akojọ ti a ṣeto bi awọn irọwọ Faranse ibile jẹ.
Nibo lati wa Awọn akojọ aṣayan Degustation
Nigbati o ba n wa ounjẹ ti o nlo ilọsiwaju ti ọdun mẹjọ tabi diẹ-julọ le jẹ lile fun awọn ajo irin ajo, ọpọlọpọ awọn onje ni awọn ilu ni ayika agbaye nfunni ni ọna pataki yii lati ṣe akojọ aṣayan wọn.
Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ni "awọn ibi onjẹ" gẹgẹbi San Fransisco, Chicago, ati Ilu New York tun ṣe awọn akojọ aṣayan kekere ti o kere ju ẹgbẹ mẹfa si mẹsan-paapaa pẹlu awọn eja meji ti eja, eran pupa, ẹfọ, ati ẹfọ tabi ẹgbẹ.
Pẹlupẹlu, awọn ile-itaja giga ti o ga julọ yoo ṣe afihan awọn akojọ aṣayan iyasọtọ lati ṣe afihan ti ojẹ ti ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ; lakoko ti o ṣe gbowolori, awọn akojọ aṣayan daradara-ṣe ti o ni iriri iriri itọsi ọtọtọ lodi si aṣoju aṣoju (paapa ti o ba jẹ ounjẹ) ni ibomiiran.
Ikọlẹ Amẹrika: Awọn akojọ aṣayan Idẹsẹ
Lakoko ti aṣa atọwọdọwọ ti Faranse ṣe ifojusi lori iriri ti o ni idaniloju-ara ti o da lori awọn imọ-ara, eto amugbalẹ, olutọju onjẹ, ati ile-iṣẹ ti o dara julọ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ile Amẹrika ti gba awọn aṣa ti awọn ipilẹ ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ni ipo ti ko ni itọju.
Awọn ounjẹ wọnyi, ti a npe ni awọn akojọ aṣayan atokun, ni a nṣe ni ile ounjẹ ni gbogbo orilẹ-ede Amẹrika ati pe o le wa lati labẹ $ 100 si ju $ 300 fun eniyan-da lori ibi ti o jẹ ati boya tabi o ko mu ohun mimu pọ. Wọn tun nfi awọn alafisi onjẹ ti ori oluwa ṣe afihan, ṣugbọn ayika ati awọn imọran ti ijẹju jẹ kii ṣe ẹya ara iṣẹ naa.
Lakoko ti o le ko ni iriri kanna Faranse gẹgẹbi idibajẹ pẹlu akojọ awọn ohun ọdẹ Amẹrika, iwọ yoo si tun ni igbadun oriṣiriṣi awọn apẹrẹ ti o ṣe pataki bi diẹ ninu awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ni orilẹ-ede nipa ṣiṣe ọna ni ọna dipo ti yanyan kan ti o wọpọ nikan. Diẹ ninu awọn yoo paapaa jẹ ki o yan lati apakan meji tabi mẹta ti o fẹ lori akojọ aṣayan deedee ki o si gba ọ ni diẹ diẹ sii fun owo "ipanu akojọ".
Ti o ba n rin irin-ajo ni ile-iṣẹ, awọn anfani ni eyikeyi ilu ti o bẹwo yoo ni awọn ile ounjẹ pupọ lati yan lati inu awọn ohun ti a pese tẹlẹ fun ounjẹ ti ọpọlọpọ. Diẹ ninu awọn ounjẹ le paapaa ṣe pataki ni iru iṣẹ yii nigba ti awọn ẹlomiiran tun ṣe apejuwe rẹ gẹgẹbi ohun afikun akojọ aṣayan lẹhin awọn ile ati awọn ẹgbẹ. Rii daju lati ṣaju niwaju ti o ba ni ile ounjẹ ti o fẹran-lokan wọn le ni adehun fun ọ.