Awọn Top 10 Awọn ounjẹ lati Gbiyanju ni Philippines

Maṣe padanu awọn ounjẹ wọnyi nigbati o n rin nipasẹ Philippines

Awọn etikun ati awọn oke-nla Philippines ti wa ni igba pipẹ awọn ounjẹ agbegbe fun awọn ayanfẹ ti awọn afe-ajo, ṣugbọn kii ṣe idiyele si ounjẹ ti Filipino ododo ni pooh-pooh.

Ọja ti awọn ọgọrun ọdun ti iṣowo ati ijọba, awọn ounjẹ Filipino darapọ awọn ipa lati Spain, China, India ati awọn ijọba Malay lati ṣẹda ohun ti o yatọ patapata. O daju, o le ma ni oniruuru tabi iyatọ ti ounjẹ lati Singapore ati pe lati Malaysia, ṣugbọn o tọ lati gbiyanju ninu eyikeyi idiyele.

Lati ṣayẹwo eyikeyi ninu awọn ohun iyanu Filipino iyanu wọnyi, iṣowo sinu eyikeyi igi tabi ibi idana lati bẹrẹ.

• 01 ti 10

  Adobo

  Lati jẹ bi Filipino, gbogbo awọn ti o nilo ni iresi ati ekan kan ti adobo. Gba adie tabi ẹran ẹlẹdẹ, ṣe simmer ni kikan ati soy sauce, ati pe o ni adobo - ọkan ninu awọn ounjẹ diẹ ni Philippines ti o gbọdọ ti bẹrẹ ni agbegbe, laisi eyikeyi ajeji (orukọ Spani jẹ afikun afikun). Adobo jẹ Filipino bi o ṣe le gba; o n lọ pẹlu iresi ko si si ẹlomiran, ati gbogbo ebi ni ọna ti o ni lati ṣe nkan naa.

• 02 ti 10

  Kinilaw

  Wiwa deede ti eja tuntun jẹ ọkan ninu awọn ohun ti o dara julọ nipa lilo si ọkan ninu awọn ilu ilu ilu ati awọn ilu ilu Philippines. Ọpọlọpọ ninu wọn ti gbe agbejajajajaja sinu apẹrẹ ọna kika, ati ọkan le jiyan pe ko si nkan ti o wa nitosi visii ti a yan kikan-ti a mọ ni agbegbe bi kinilaw .

  Kinilaw le jẹ bi o rọrun bi ọti-waini ti o wọ lori eja aja, ko si ohun miiran, ṣugbọn o ṣe ararẹ lati ṣe idanwo ati igbaduro: iwọ le wa awọn ounjẹ ounjẹ ti o ntẹriba pẹlu awọn soy sauce, calamansi oje, awọn ẹranko ẹran ẹlẹdẹ, awọn alubosa, awọn ewe ati awọn ẹyin salted, lara awon nkan miran. Kinilaw ko ni jinna lori ina - dipo, awọn ọti-ọti kikan ni ẹran eja, ṣiṣe "sisun" ati bii eyikeyi ina.

• 03 ti 10

  Balut

  Njẹ oyun ori oyun - balut - ti di ibẹrẹ fun awọn apẹyin ti n lọ si Philippines. Awọn aṣọ aṣọ afẹyinti bi MNL Boutique Hostel ni Manila ṣe ipin ti njẹkuro ti iṣafihan irisi ti mimu Filipino. Sugbon kini balut, gangan? Ko ṣe nkan ti o rọrun julọ ju ẹyin ti o ni ọpọn ti o nipọn; oyun inu oyun naa ni idasilẹ lati se agbekale ninu ikarahun fun ọjọ mọkanla ṣaaju ki o to sise. Fun diẹ ẹ sii lori whys ati awọn ibi ti o ni iriri iriri nla nla-nla yii, ka iwe alakoko wa lori bi a ṣe le jẹ Balut ni Philippines.

• 04 ti 10

  Inasal

  Awọn olugbe ti awọn erekusu Visayas (agbapọ ilekun ti Philippines) ti dahun pe o ṣe adie oyin adiro: ti a mu ni calamansi oje, lemongrass ati Atalẹ, ti o ni epo annatto bi o ti n gbe lori ina, lẹhinna ti o wa pẹlu iresi pẹlú pẹlu alabọde soy sauce ati (nigbakugba) omi-adie adie omi. Kii ṣe idiju, ṣugbọn o dara ti aibikita wa lati inu alabapade ati sisọ rẹ nigbati o ba jẹ pẹlu iresi.

• 05 ti 10

  Sisig

  Nipasẹ iwa-pẹlẹpẹlẹ, Filipinos ti di geniuses ni ṣiṣe julọ ti awọn "awọn ẹya aje", tabi awọn ege ti kii kere ju ti awọn ọsin. Ko si ibi ti o han julọ ju pẹlu "sisig", isan ti ẹrẹkẹ ẹlẹdẹ, oju ẹlẹdẹ, ati awọn ẹya miiran ti a ti ge lẹgbẹẹ, ti a ṣọpọ pẹlu alubosa ati sisun; ti yoo ṣiṣẹ lori awo gbigbona, sisig ni igi chow sine qua ti kii ṣe ni ọpọlọpọ awọn ibi ti o nmu awọn ohun mimu.

  Sisig ti ipilẹṣẹ ni ilu Philippines ti o wa ni Pampanga, nibiti awọn agbegbe ti o wa ni ibiti o ti gba gbogbo awọn ẹya ara ẹlẹdẹ ti a ti kọ silẹ lati ọdọ alakoso ẹgbẹ Amẹrika ti o wa nitosi, lẹhinna ṣe idanwo titi o fi lu lori agbekalẹ fun sisig ti o sọ ọ di ọlọrọ fun ọjọ iyokù rẹ. Ka iwe irin ajo wa ti agbegbe Pampanga lati wa awọn asiri miiran ti o wa ni ipamọ ti wọn fi pamọ nibẹ.

• 06 ti 10

  Chicharon

  Yi satelaiti wa si Philippines nipasẹ ọna Andalucia, Spain - awọn ẹlẹgungun ti kọja lori ifẹ wọn ti ẹran ẹlẹdẹ ti o jin ni fifin si awọn ileto wọn. Chicharon (ọkan R, ti o lodi si Chicharron ti Spani) jẹ ohun ti o wọpọ pẹlu chicharron Mexico, awọn irọ ti o ni awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti o jin. Ko dabi awọn deede Mexico, Filipino chicharon ti wa ni a tẹ sinu ọti kikan nipo ti Salsa.

  Filipinos fẹ lati jẹ chicharon bi ipanu kan, tabi bi o ṣe fẹ ọti-igi nigbati wọn nmu pẹlu awọn ọrẹ. Ṣiṣayẹwo pẹlu awọn ọna sise iduro ti chicharon ti aṣa, awọn agbegbe ti wa pẹlu awọn idunnu ti o ni irun-jinlẹ ti o tun jẹ orukọ, bi chicharon bulaklak , iru awọ-cherun-crunchy chicharon ti a ṣe lati inu opo ẹran, tabi iru abọ inu.

• 07 ti 10

  Oti bia

  Awọn Filipino fẹràn ibalopọ pẹlu ọti le jẹ mimu - diẹ ti nmu ọti-waini n yipada si awọn ohun mimu lile bi gin ati whisky fun iyara, fifẹ kekere - ṣugbọn ko si nkankan bi ifẹ akọkọ. A ṣe akiyesi ọti-waini San Miguel ni akọkọ ni Philippines ni 1890, o si ti di nkan ti o kere ju aami aami ti a ti ni lati igba. Nigba ti "SMB" ti ṣe inroads si Ilu Hong Kong ati Indonesia, awọn ile olomi Philippine duro ṣiṣowo ti o tobi julo, paapaa ni ojuju ifunni ti Filipinos fun nkan ti o lera julọ.

  "SMB" ni a le rii ni eyikeyi ibiti ogun, itaja itaja, ounjẹ tabi igi, pẹlu awọn abawọn rẹ - "San Mig Lite" ati "Super Dry". Lati gba atilẹba, amber-bottled San Miguel Beer, beere fun "Pale" (kukuru fun "Pale Pilsen"). Fun awọn miiran brews ni agbegbe, ka lori awọn Ti o dara ju Beers Ni Guusu ila oorun Guusu.

• 08 ti 10

  Lechon

  Ẹbun miiran lati ọdọ Spani: ọsin alamu ẹlẹdẹ jẹ bi nla ni Philippines bi o ṣe wa ni Puerto Rico. Filipinos ko ronu sisun patapata titi ti o ba ni diẹ sii to ju eletan lati lọ ni ayika. Fiestagoers jẹ gbogbo ohun naa, ṣugbọn opolopo ninu wọn gbiyanju lati gba pupọ ninu awọ ti o ni awọ, ti o dun bi wọn ti le ṣe. Ka nipa awọn okunfa ni Philippines; fun ibomiran ti o n ṣe ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ bi daradara, ka nipa Warung Ibu Oka ni Bali.

• 09 ti 10

  Awọn ipanu ti awọn ilu Filipino

  Awọn ita ilu Philippines jẹ kun pẹlu awọn onibara ti wọn ta gbogbo awọn akojọpọ ti awọn sisun sisun ati sisun, ati pe ti o ba n gbe ni ile-išẹ kan ni ibikan, iwọ ko gbọdọ lọ kuro ni ilu lai ṣe oṣuwọn gbiyanju ohun ti o wa. Kò ṣe idiju kan - o dara ni ol 'hearty fried stuff.

  Awọn ounjẹ ti itaja ti o fẹràn ni apojajaja (o kan rogodo ti ounjẹ ti o jẹ, ti o jin ni irun ti o si di lori awọn skewers); squid rogodo (kanna, ṣugbọn pẹlu onje squid); kentekoy (awọn ẹyin ti o ni irili ti a bo ni batter osan ati sisun sisun); ati awọn oran-ogbin (awọn ohun ọgbin ti a bo pẹlu suga lẹhinna ti sisun-jinde - awọn caramelizes ti suga lori ogede, ti o ṣe agbekalẹ ita gbangba).

• 10 ti 10

  Halo-Halo

  Ice jẹ afikun si afikun si ibi alailẹgbẹ Filipino, nigbati o ti de nikan pẹlu ibẹrẹ ti afẹfẹ ni ibẹrẹ ọdun 1900. Sibẹ, awọn Filipinos ti lọ si ilu pẹlu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti a ṣe lati inu nkan naa, paapaa nipasẹ awọn irun-ori-irun bi awọ-giga (corn, wara ati yinyin gbigbọn) ati halo-halo ti o nifẹ julọ.

  "Halo-Halo" jẹ Filipino fun "illa-illapọ", o si dapọ awọn itọpọ awọn itọra pẹlu awọn irun-igi gbigbẹ - bananas ni omi ṣuga oyinbo, ọpẹ ti o dara, jackfruit, awọn egan mung, awọ eleyi, laarin awọn miiran, ati nigba miiran (ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo) kun pẹlu iwo ti yinyin ipara. Iwọ yoo dupẹ fun ile itaja halo-halo kan ti o wa nitosi nigba ti ooru n yika!