Awọn ounjẹ Ibile ati Awọn Oro Aamikan lati Gbiyanju ni Amsterdam

Amsterdam pese idaniloju awọn onjẹ aṣalẹ kan ti o ṣe apejuwe ilu ati awọn olugbe rẹ. Awọn alejo yẹ ki o wa ni sisi lati gbiyanju bi ọpọlọpọ awọn ohun itọwo wọnyi bi wọn ṣe le, lati awọn itọju ti o dun ati awọn wiwọn salty si awọn ẹja Dutch ati awọn n ṣe awopọ ti a ṣe lori.

• 01 ti 04

  Dutch Warankasi

  Awọn ololufẹ-ọsan-ara yio ṣe iyanu ni ibi ti awọn kaas ni Amsterdam. Awọn Dutch ṣe igberaga ninu awọn oyin wọn ti o dara, eyiti o wọpọ julọ ni Gouda ati Edam. Ọlọgbọn ọmọ (odo) jẹ ìwọnba ati ọra-wara, nigba ti oud (atijọ) jẹ ogbo ati pe o ni itọwo to dara julọ. O jẹ dara lati sọ pe gbogbo awọn cafeti Amsterdam nfunni diẹ ninu awọn ti o wa ni broodje (warankasi lori eerun akara), ati ounjẹ igbadun akoko ti o ni itọju jẹ apẹrẹ ti awọn ajẹ oyinbo Dutch ti a ṣe pẹlu awọn eweko. Wara jẹ ọti-oyinbo tun gbajumo ati ni igbagbogbo ri lori saladi didùn ti awọn ọya ti o ni adalu, awọn walnuts, ati oyin. Tabi ra awọn alabẹrẹ ti alagba-ọwọ ti a ṣe ni ile-iṣẹ Amsterdam kan. Sibẹsibẹ o yan rẹ warankasi, rii daju pe o ko lọ kuro laisi ipanu yi pataki pataki Dutch. Warankasi tun ṣe ebun nla fun awọn ounjẹ .

• 02 ti 04

  Stroopwafels

  Fun awọn alejo ti o ni imọran si Amsterdam, ẹlẹṣẹ yii, kukisi Dutch ni airotẹlẹ jẹ nkan ti o yẹ. Awọn stroopwafel (syrup waffle) jẹ kẹlẹkẹlẹ kan ti o nipọn ti awọn meji ti o ni awọn buttery ti o wa ni papọ pẹlu awọn ohun ti o dun, ti o wa ni idẹrin. Iwọ yoo wa wọn ni awọn ile itaja ọpọn, awọn ọja kekere, awọn ile itaja itaja (pẹlu awọn ti o wa ni papa ọkọ ofurufu ki o le mu ile wa ni ori). Fun iriri pataki kan, ṣe igbadun stroopwafel kan ti o tọ ni iwaju oju rẹ ni Albert Cuypmarkt gbangba. Rẹ imu yoo dun pẹlu!

• 03 ti 04

  Pannekoeken ati Poffertjes

  Awọn pancakes Dutch, ti a npe ni pannekoeken , ni irufẹ ati awọn ohun itọwo si awọn ẹda Faranse; wọn ṣe tinrin ati ṣe pẹlu batiri ti o ni buttery ti ko ni dun tabi igbadun. Ọna ti o rọrun julọ lati ṣe iṣẹ fun itọju iwọn awoṣe jẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo Dutch, eyiti o jẹ ohun ibanujẹ kekere kan. Dipo, o le ṣii lati ni awọn cherries, yinyin, ati iyẹfun ti a nà, tabi lọ fun awọn toppings yẹ-onje bi ẹran ara ẹlẹdẹ ati warankasi. Ni Parnake Bakery ni Amsterdam, iwọ yoo ri ọpọlọpọ awọn akojọpọ ifunni lati ba gbogbo awọn palate. Wọn tun nfun awọn poffertjes , eyiti o kere pupọ, pancakes ti o ni aropọ ti aṣa pẹlu awọn bota ati koriko suga. Ni awọn isinmi igba otutu, awọn idibajẹ poffertjes duro lori awọn igboro onigbọwọ gbogbo ilu.

• 04 ti 04

  Vlaamse Frites

  Maṣe daba pe awọn ẹgbẹ ti o dun ti iwọ yoo ri ni Amsterdam "Awọn fries Faranse." Nibi a tọka si wọn bi o ṣe pe Patat (ti a npe ni "pah TAHT") tabi Vlaamse frites (ti a pe ni "FLAHM suh freets"). Awọn igbehin tumọ si "Flemish fries," a nod si apakan ariwa ede Belgium, ni ibi ti awọn wọnyi ounjẹ ipanu ti wa. Nibi awọn idi ti o wọpọ julọ lati fibọ wọn ni kii ṣe ketchup, o jẹ mayonnaise. Fun u ni idanwo-mayonnaise jẹ ti o dùn ati ki o dara julọ ju ọpọlọpọ awọn Amẹrika. Ti o ba bewo ni idiyeji awọn ọmọ fọọmu ti o ni imọran julọ duro ni Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, nitosi oke tio ita Kalverstraat), o le yan lati awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn ẹran-arari curry ati awọn obe ọra.