Awọn Opo Ọpọlọpọ Awọn Ounjẹ pataki lati Je ni St. Louis

St. Louis ni o ni idagbasoke ti onjẹ alẹ pẹlu awọn ounjẹ oniruuru ati James Beard Award ti o gba awọn olori. Ṣugbọn nigbati o ba ronu nipa awọn ounjẹ St. Louis ni a mọ julọ fun, o jẹ aṣa ti aṣa ti o wa ni lokan. Awọn ayanfẹ bi ravioli ti a fi oju ati ti ẹfin ti a fi oju pa ti jẹ apakan ti awọn ounjẹ ounje agbegbe fun awọn ọdun. Nitorina nigba ipari rẹ ni St. Louis, gbiyanju awọn ounjẹ pataki mẹwa lati ẹnu-ọna Gateway.

• 01 ti 10

  To wa Ravioli

  Ni oke akojọ awọn ounjẹ pataki St. Louis ni ravioli toasted. Iwọ yoo rii ohun ti o ni igbadun daradara lori ọpọlọpọ awọn akojọ aṣayan ni ayika ilu, botilẹjẹpe didara yatọ gidigidi. Ravioli toasted ti wa ni ounjẹ, pasita ti o jin ni kikun pẹlu eran tabi warankasi. O n ṣe iranṣẹ pẹlu fifun warankasi parmesan ati pẹlu obe marinara fun sisọ.

  Awọn ravioli toasted ni a ṣẹda ni St. Louis ni awọn ọdun 1940. Ọpọlọpọ awọn ile onje lori Hill nipe lati ti ṣe rẹ, ṣugbọn ko si ọkan ti o mọ daju. Nibikibi ti o ba ṣẹlẹ, itan naa n lọ pe kikọkan kan fi silẹ ni airotẹlẹ ravioli ti aṣa sinu epo ti o gbona ju omi. Abajade ti ravioli sisun ti a gba daradara, nwọn pinnu lati fi si ori akojọ aṣayan.

  Fun nla ravioli toasted loni, ori si The Hill, St Louis 'Itali agbegbe. Awọn ounjẹ gẹgẹbi Charlie Gitto, Zia ati Mama jẹ gbogbo awọn ẹya ti o tayọ t-ravs.

• 02 ti 10

  Agbegbe ti o ni Frozen

  Onigbowo Frozen le jẹ St. Ọdun oyinbo yii jẹ iru si ipara-ori pẹlu pẹlu awọra ti o nipọn, ti o ni orora pupọ. Aaye ibi ti o gbajumo julọ lati gba ilu ti o ni ẹyọ ni Ted Drewes . Awọn ipo meji ni o wa, pẹlu ọkan ninu ọna Itọsọna ti a gbajumọ 66.

  Gbogbo awọn custard ni Ted Drewes jẹ vanilla pẹlu awọn iṣọn, candy, eso ati awọn eso ti a fi kun ni. O le ni iwaridii tabi awọn irẹwẹsi, ṣugbọn fun itọju Gbẹhin ṣe idanwo kan. Nja naa jẹ ọlọrọ pupọ ati nipọn pe o le tan ideri naa si isalẹ ati pe custard ko ni ṣubu. Awọn ayanfẹ ti o dara julọ ni ifojusi Fox ti a ṣe pẹlu fudge gbona, awọn raspberries ati awọn eso macadamia, ati Dutchman pẹlu chocolate, butterscotch ati pecans.

• 03 ti 10

  St. Louis Style Pizza

  Lati ṣe otitọ, St. Pizza pizza ko jẹ fun gbogbo eniyan. Ọpọlọpọ eniyan fẹràn rẹ tabi korira rẹ. O jẹ pizza pẹlu atẹlẹsẹ kan ti o ni erupẹ ti o ti ge sinu awọn onigun mẹrin. Ṣugbọn ohun akọkọ ti o mu ki o jade, ni pe o ṣe pẹlu warankasi, ko mozzarella.

  Fun ọpọlọpọ provel jẹ ohun itọwo ti a ṣe. O jẹ ọja ti a ṣe ilana ọja-ilẹ ti o dapọ mọ cheddar, swiss ati provolone, pẹlu ifọwọkan ti omi ẹfin. O ni adun ti o lagbara pupọ ju mozzarella nigbati a fi kun si pizzas ati awọn ounjẹ miiran. Provel tun ni irọra ti o ni alailẹgbẹ nigbati o yo. O le wa ibi pizza ti St. Louis ni gbogbo ilu, ṣugbọn ibi ti o dara ju lọ ni Imo. Pẹlu ọpọlọpọ awọn ipo ni agbegbe agbegbe naa, Imo kan wa nitosi nigbagbogbo.

• 04 ti 10

  Akara oyinbo akara oyinbo

  Omiiran Louis Louis miiran jẹ akara oyinbo akara oyinbo, ati bi irisi ravioli ti o ni ipalara ti o le ṣẹlẹ nipasẹ ijamba. Iwe akara oyinbo Gooey jẹ pataki kan akara oyinbo oyinbo kan pẹlu igbadun dun, custard-like top layer. O ti sọ ni iroyin ni awọn ọdun 1930 nigbati alagbẹdẹ agbegbe kan ṣe alapọpo awọn eroja fun akara oyinbo ibile kan. Akara akara oyinbo ni a ṣe pẹlu sprinkled pẹlu suga elegede.

  O le wa akara oyinbo akara oyinbo ni awọn bakeries, awọn ile itaja pastry ati awọn ile itaja ọjà ni ayika St. Louis. O ti ṣe pẹlu aṣa fọọmu, ṣugbọn chocolate, elegede ati awọn ẹya miiran ti a fi adanu jẹ tun gbajumo. Gooie Louie jẹ itaja ti agbegbe ti o ṣe pataki fun ṣiṣe awọn orisirisi awọn orisirisi akara oyinbo akara oyinbo. Iwọ yoo tun ri abajade ti o dara julọ ni Russell, tabi gbiyanju lati ṣe ara rẹ pẹlu ohunelo yii lati Junior League of St. Louis.

• 05 ti 10

  BBQ ẹran ara ẹlẹdẹ

  Ooru summer grilling ni St. Louis tumo si o jẹ akoko fun awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ BBQ. Yiyan ti kii ṣe iye owo ti eran jẹ ti jinna lori gilasi ti o gbona kan ti o si daadaa. Awọn oniwe-maa n jẹ ounjẹ-ṣe-ara rẹ, ṣugbọn iwọ yoo ri awọn ẹran-ọdẹ ẹlẹdẹ lori akojọ aṣayan ni orisirisi awọn ile ounjẹ St. Louis.

  Fun oke oke ti ẹja ẹran ẹlẹdẹ, gbiyanju Gamlin Whiskey House. O ṣe iṣẹ soke pẹlu ounjẹ 24 ounjẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu St. Louis BBQ obe ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Aṣayan miiran ti o dara julọ ni Ọna-ọna 61 Roadhouse. Gbiyanju ẹgbọn ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹgbẹ bi awọn ewa alawọ ewe, agbọn ti ile tabi oyin ati warankasi.

• 06 ti 10

  Awọn Ribs Louis Louis Style

  Awọn egungun ara St. Louis jẹ ọpa miiran ti o wa ni Gateway City. Awọn egungun awọn ẹran ẹlẹdẹ wọnyi ni o sanra julọ ju awọn ọmọ ẹhin ọmọ lọ ti o si nsaa lọpọ-jinna fun awọn wakati pupọ. Eyi pese ounjẹ ti o ni kikun ati tutu. Awọn egungun ti wa ni igbadun pẹlu bibẹrẹ bi o ti n ṣiṣẹ, ati pe a le fi ọbẹ BBQ kun pẹlu ounjẹ.

  Fun awọn egungun nla ni St Louis, ko si ibi ti o dara ju Pappy's Smokehouse. Pappy ká ti dibo ọkan ninu awọn ọpa igi BBQ ti o dara julọ ni orilẹ-ede naa ati awọn egungun ni ile-iṣẹ pataki. Awọn egungun ti pappy jẹ gbẹ rubbed ati o lọra mu fun ẹwà ọlọrọ. Wọn ti wa pẹlu awọn ẹgbẹ ibile gẹgẹbi awọn ewa ti a yan, saladi ọdunkun ati oka lori apo. Awọn ounjẹ miiran ti St. Louis pẹlu awọn egungun nla ni Iyọ + Ẹfin ati Bogart.

• 07 ti 10

  St. Paul Sandwich

  St. Paul Sandwich ni a le rii lori akojọ aṣayan ni fere gbogbo ile ounjẹ China ni agbegbe St. Louis. O jẹ atilẹba atilẹba St. Louis ati pe o le ṣe pe nipasẹ ololufẹ ile ounjẹ ti Ilu China ni Lafayette Square ni awọn ọdun 1940. Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ kan ni awọn ọmọ wẹwẹ ti a ti sisun awọn ọmọ wẹwẹ lori awọn ege meji ti akara funfun pẹlu mayonnaise, letusi, pickles ati tomati. Ọpọlọpọ ounjẹ n pese awọn ẹya pupọ ti awọn ọmọ wẹwẹ ọmọde pẹlu ewe, adie, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati ede.

  St. Paul jẹ ipanu ti o dùn, ṣugbọn boya idi pataki ti o ṣe pataki julọ ni pe o jẹ igba ti o kere julo lori akojọ aṣayan. Ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, o le gba St. Paul fun $ 2 tabi $ 3. O jẹ ounjẹ to dara ti o ni iru bi ounjẹ, ṣugbọn fun nikan awọn ẹtu meji. Fun Paul otitọ kan, gbiyanju Fortune Express ni South St. Louis tabi Hon's Wok ni Central West End.

• 08 ti 10

  Bionic Apples

  Awọn igi apples Bionic Merb jẹ iṣiro wura fun awọn apples caramel ni St. Louis. Ile itaja ayẹyẹ ti o gbajumo ti ta awọn apo apẹrẹ ti a fi abọ-meji ṣe fun diẹ ẹ sii ju ọdun 40 lọ. Awọn apẹrẹ Granny Smith omiran ti wa ni ti a bo ni caramel ti ile ti o wa ni ile Merb, lẹhinna ti yiyi ni awọn ara ti o wa ni salted fun ẹda ti o dara ti tart, salty ati dun.

  Bionic Apples jẹ itọju akoko, nitorina o yoo rii wọn nikan ni isubu. Merb ṣe ati tita wọn lati ibẹrẹ Kẹsán nipasẹ Idupẹ. O le gbe awọn apples Bionic ni eyikeyi ninu awọn ipo agbegbe Merb mẹta, pẹlu ibi ipamọ akọkọ lori South Grand ni Gusu St. Louis. O tun le rii awọn apples ni yan awọn ile itaja ọjà ni gbogbo agbegbe St. Louis.

• 09 ti 10

  Slingers

  Awọn Slinger ti o dara julọ gbadun laarin awọn wakati ti midnight ati 3 am, lẹhin kan alẹ ti mimu. Awọn slinger jẹ ounjẹ ounjẹ ti o dara ati awọn ti o dara ju ni a sin ni kekere, iho ni awọn ibi odi ni agbegbe ilu naa. Awọn eroja Slinger yatọ, ṣugbọn ẹya ti o ni ipilẹ jẹ awọn browns, awọn eyin ati ọpa ti hamburger ti o fi ara rẹ pamọ ni ata, lẹhinna fi kun pẹlu warankasi ati alubosa ti a ge.

  Diẹ ninu awọn ti St. Louis 'awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o tobi julọ bi Rooster ati Awọn Mud House ṣe awọn ẹya "fancied-up" ti slinger pẹlu sousaji andouille ati eleyii dudu dudu eso oyinbo. Ṣugbọn fun iriri iriri eeyan otitọ, ibi ti o dara ju lọ lati jẹ gilasi greasy gidi gẹgẹbi Egbẹ-Rite Diner nitosi Stadium Busch, tabi Olutọju Ọṣọ ni Guusu St. Louis.

• 10 ti 10

  Eja Fry

  St. Louis ni awọn eniyan Catholic ti o tobi julọ ti o gbamọ si ẹkọ ti ile-ẹkọ ti ko jẹ ẹran ni Ọjọ Jimo nigba Ọlọ. Lati gba awọn ihamọ awọn ounjẹ ti o jẹun, ọpọlọpọ awọn ijọ agbegbe ti bẹrẹ si ijajajaja eja lati fa awọn ọpọ eniyan. Loni, lilọ si ẹja eja jẹ aṣa fun awọn eniyan boya wọn jẹ Catholic tabi rara. Awọn ẹgbẹ ṣajọpọ ki o si yan ibi ikaja tuntun kan lati ṣagbe lati gbiyanju ni ọsẹ kọọkan.

  Ọpọlọpọ awọn ẹja ija agbegbe n pese iru akojọ aṣayan ti sisun tabi eja ti a yan, fifẹ french, coleslaw, saladi ọdunkun, awọn ewa alawọ ewe ati macaroni ati warankasi. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ jẹ $ 7 si $ 9 ati pẹlu awọn ohun idalẹnu ati kofi tabi tii tii.

  Diẹ ninu awọn ijọ agbegbe bi St. Cecilia ti ni idagbasoke orukọ kan fun nini ọkan ninu awọn ẹja ti o dara julọ ni ilu. Awọn atẹgun wa ni gbogbo Ọjọ Jimọ gbogbo nigba ti Ọlọlọ, ṣugbọn awọn olukọ sọ pe o tọ si isinmi naa. Lati gba iyọja eja kan nigbati o ko ba lọ, nibẹ ni St Ferdinand ni Florissant. Ijo yii ngba awọn ẹja rẹ ja ni ọdun fun awọn alejo ti ebi npa.