Awọn Ohun Ti o dara julọ lati Ra ni Ọja ti Ipinle London

Ni Oko-Oorun ti London, Borough Market jẹ ilu ti o jẹ julọ ti o jẹun ni ilu ati pe o wa ni ile si awọn ile-iṣẹ 100 + ti o ta gbogbo ounjẹ ti o wuni lati ọdọ awọn onisẹ kekere, awọn oniṣowo iṣẹ ati awọn oṣere kọja UK ati kọja. Aaye naa tun pada si ọgọrun ọdun 13th ati pe ọja tun n ṣafihan ọpọlọpọ eniyan ni oni. Mu ọna rẹ jẹ ni ayika nipa sisun ni awọn ayẹwo ati iṣura lori akara, ounjẹ, waini ati diẹ sii lati ṣẹda pọọiki ẹlẹdẹ ti ara rẹ gan. Eyi ni awọn ile-iṣẹ 8 wa-ibewo wa ati awọn ile itaja lati ṣe igbadun rẹ.

• 01 ti 08

  British Charcuterie Lati Cannon & Cannon

  O le jẹ diẹ sii ti atọwọdọwọ itọnisọna ṣugbọn British charcuterie jẹ aṣa ti o n dagba sii ati Cannon ati Cannon wa ni iwaju ti awọn ipele naa. Ibi ipade naa n ta awọn ayanfẹ dida ti awọn ounjẹ ti o ni itọju ati awọn sousa ti o ni afẹfẹ lati awọn onisẹ ọja ti o wa ni UK. Tuck sinu awọn ayẹwo ti salami, chorizo, olorin ati awọn ege ounjẹ ege ati ra awọn ipanu lati lọ. Gbadun ẹran ati ọti-waini tabi kọ ẹkọ bi o ṣe le mu eran wa lara ati paapaa ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ rẹ ni ile ounjẹ ile-iṣẹ ti o kan ni ọna.

• 02 ti 08

  Raclette Lati Kappacasein

  O le ṣe alakoso Kappacasein Dairy ṣaaju ki o to ri. Efin koriko turari ti o yọ kuro ni ibi itọju yii jẹ ọkan ninu awọn itọsi ti awọn ile-iṣẹ Borough ti o si n jẹ awọn ounjẹ lati okeere. Awọn irawọ ti show jẹ awọn raclette Swiss-style, a fẹlẹfẹlẹ kan ti awọn ọmọde poteto, gherkins ati pickled alubosa dapọ pẹlu agbara ti wa ni sisun sisun labẹ irin gbona. Ti wa ni ilẹ Berryleshield ni Bermondsey ti o wa nitosi nipa lilo awọn ọra ọlọrọ, ti ko ni arosọ ti o wara lati awọn abo malu Jersey. O tun le gbe ounjẹ ti ounjẹ ti a ṣe pẹlu ti Montgomery cheddar, alubosa, leeks ati ata ilẹ ti o wa lori ekan-dun.

• 03 ti 08

  A Ife ti Joe Lati Monmouth Kofi

  Gba atunṣe caffeine ni Monmouth Kofi, ẹrọ orin pataki lori ibi isinmi ti London. Ile itaja akọkọ ti a ṣí ni Covent Ọgbà ni ọdun 1978 ati ile iṣowo Borough Market yi jẹ ọkan ninu iṣagbe akọkọ ti awọn alagbata ọlọgbọn lati ṣeto iṣowo lori Bank Bank ni opin ọdun 1990. Awọn onjẹ ti a fi irun ti a fi irun ti o dara ti a ti ni gbogbo awọn ti o nipọn lati inu awọn oko-ogbin, awọn ile-iṣẹ ati awọn alapọpọ ati pe awọn igbadun ti awọn akara ati awọn pastries wa ni igbadun nigbagbogbo. Yọọ tete lati yago fun awọn eniyan ti o ni isinmọ ti o ni isinmọ ni ayika fun iwe-iṣakoso lagbara pọnti. Ile-iṣẹ iṣowo ti Monmouth ati awọn gbigbẹ ti o wa nitosi Maltby Street le wa ni ọdọ nipasẹ ipinnu nikan.

• 04 ti 08

  Sourdough Lati Ibudo Ikọlẹ

  Ẹrù ọkọ ayọkẹlẹ ni Ibudo Ikọlẹ, Ile-ọṣọ iṣẹ-ṣiṣe ti o gba-aṣẹ ti o n gba awọn ounjẹ akara oyinbo ti o dara, awọn ounjẹ ọṣọ pataki ati awọn igbadun ti o dun. Gbogbo awọn ọja wa ni agbelẹrọ ati pe a ti ṣẹda nipa lilo awọn ilana ibile ati ilana ilana fermentation kan ti o ri awọn esufulawa ni idagbasoke fun wakati 24. Ibẹẹbẹrẹ bẹrẹ aye ni ibi idana ounjẹ ti Jamie Oliver ti jẹ ounjẹ ounjẹ mẹẹdogun ni ọdun 2002. Gbọ Agbegbe Bọ akara kan ati ki o yọ awọn ọpa ti o wa ni pipọ ni gbogbo ọjọ.

• 05 ti 08

  Awọn ẹṣọ lati Pig Pinger

  Bojuto Ipinle ti Borough ti ta eran didara fun ọdun 20+ ati awọn apẹja onigbọwọ ti o gba agbara diẹ ninu awọn ile onje ti London julọ. Ile itaja ni ipo ipolowo ni oja ati tita gbogbo iru eran lati ile-iṣẹ mẹta awọn oko ilu Yorkshire ati ibiti o ti n gbe awọn ẹfọ ti o gbona, awọn pies, awọn ọbẹ Scotch, awọn paati ati awọn itọju fun pikiniki onjẹ.

• 06 ti 08

  Gelato Lati 3Bis

  Mu awọn itọwo dun kan lati 3Bis, Ilẹ Gelateria sandwiched ti o jẹ ẹya Italian gẹẹti kan laarin Monmouth Coffee ati Neal's Yard Dairy. A ṣe alabapade ọti-ika ile-iṣẹ ti o wa ni iṣẹ-ṣiṣe ni gbogbo ọjọ ati biotilejepe ọpọlọpọ awọn eroja ti a ti jade lati Italy pẹlu awọn pistachios lati Sicily, awọn ọmọ wẹwẹ lati Piemonte ati awọn iwe-aṣẹ lati Calabria, ti o jẹ oyin ti Maalu ti o ṣẹda apẹrẹ ti o dara julọ. Awọn eroja Ayebaye pẹlu ẹrún chocolate ati lemon sorbet ati pe iwọ yoo ri awọn ipa Ilu Britain bi Eton Mess. Fun ipari gaari ti o ga julọ, paṣẹ fun gelato-stufed brioche tabi crepe.

• 07 ti 08

  Warankasi Lati Neal's Yard

  Ni ile-iṣẹ iyipada ti o ni iyọdaju nla kan pẹlu Victorian facade, Neal's Yard Dairy jẹ itanna agbaiye ti o wa ni ọsan ti o ta awọn oyinbo Britani ati Irish. Pop ni fun awọn ayẹwo ti agbara stilton, creamy goat cheese and tangy cheddar ati ki o ra awọn ege ni gígùn lati awọn omiiran keke wiwu. Ọpá naa mọ ohun-ini wọn daradara ati pe o le ṣeduro pipe ti o dara julọ fun eyikeyi ayeye. Ọpọlọpọ awọn cheeses ni o ti di arugbo ati awọn ti o ti ṣajọ ni awọn yara ti o ti wa ni ibi ti o wa ni ibi ti o wa ni ile-iṣẹ ti o wa ni ọdọ Bermondsey.

• 08 ti 08

  Gini Ọti oyinbo Lati Pantry Wine

  Sọ awọn irọrun si awọn agbegbe pataki ọti-waini ti England ni Pantry Wine, London akọkọ room tasting dedicated to English wines. Sip ọna rẹ nipasẹ awọn ẹmu ọti-waini 20 pẹlu awọn ohun ti o nmọlẹ ki o si ṣa wọn sọtọ pẹlu aṣayan ti awọn British ti o ṣe itọju awọn ounjẹ ati awọn ọsan. O le ra awọn ẹdinwo ipanu ni ilẹkun ni Ọjọ Jimo ati Ọjọ Satide ati pe awọn iṣẹlẹ pataki kan wa lati wa jade fun Monday si Ojobo.