Pupo ju Irun Alaba Tuntun ati Tequila
Awọn ounjẹ Margaritas ati Mexico jẹ ẹya ti o ṣe pataki fun igbadun ajọdun San Antonio. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn onje jẹ dun si nkan ibẹrẹ nkan jade awọn ohun mimu tabi ga-octane lai san owo pupọ si awọn eroja, awọn ile ounjẹ ni isalẹ ṣe igbiyanju afikun ti o nilo lati ṣẹda margaritas ti o ni oye.
01 ti 07
La Gloria - Mangonada
La Gloria's Mangonada. La Gloria Awọn margaritas ni La Gloria jẹ otitọ ni ọkan nitori ti oludari oluwa Johnny Hernandez rin irin ajo lọ si Casa Herradura lati yan awọn igi kan tequila nikan. "Ni gbogbo ibewo si Hacienda San Jose del Refugio, Mo lenu awọn ọpọlọpọ awọn agba ti o ti yan nipasẹ oluṣakoso alakọja Maria Theresa Lara. Kò ṣòro lati ṣe margarita nla laisi nla tequila. "Ni afikun si tequila yii ti a ti yan ni, Mangonada ti ṣe pẹlu mango titun, cantaloupe ati Patron Citronge. Olufẹ miiran jẹ La Catrina, eyiti a ṣe pẹlu Herradura Reposado, ọdun oyinbo, mango, Granny Smith apples ati oje orombo wewe. Be lori ilẹ ti itan Pearl Brewery, La Gloria fojusi si "awọn ounjẹ ita" ti Mexico, lati inu awọn tacos si awọn ayanfẹ iyanu.
02 ti 07
Sustenio - Passion Chili Margarita
Passion Chili Margarita. Eilan Hotel Blaire Biles, olutọju ounjẹ ati ohun mimu fun ile-iṣẹ Eilan ati Spa, ṣe apejuwe ohun ti o ṣe ki o jẹ ki Sustenio's Passion Chili margarita ṣe pataki: "Akọkọ, a bẹrẹ si pa nipasẹ awọn apẹrẹ ti jalapeño funrararẹ, awọn irugbin ati gbogbo! Nipa ṣiṣe eyi, o ṣe iranlọwọ lati fi awọn eroja silẹ ki wọn le fi ọti daradara pọ pẹlu ọti-waini. "Next, bartender ṣe afikun ikunkọ ti omi ṣuga oyinbo kan, ohun ounjẹ ti omi ti o ni eso, 1 1/2 oun ti Republic Tequila (eyi ti a ṣe ni Austin), ounjẹ 3/4 ti Patron Citronge, ati oun 2 ounjẹ lemon (kii ṣe orombo wewe). Bartender lẹhinna ṣalaye pẹlu yinyin ati awọn igara meji ti o wa sinu gilasi gilasi pẹlu Takun chili lulú lori rim. Ni afikun si margaritas ti oke-nla, ile ounjẹ naa jẹ onjewiwa Texas ti ode-oni ti Igbimọ Stephan Pyles ni ibi didara.
03 ti 07
El Jarro - Arturo's Margarita
Arturo ká Margarita. El Jarro Ayẹpọ ti Silver Silver Patron tequila, Cointreau ati oje orombo wewe tuntun, Arturo's Margarita ti lo awọn onibirin oloootitọ ni San Antonio niwon ibi ounjẹ ti a la ni 1975. Ti a ṣe dara pẹlu ti keke Mexico, awọn ile-ije ile ounjẹ ti o wa ni ṣii, airy ati tẹnumọ. Pati ita gbangba ti o kun-igi jẹ ipilẹ ti o dara julọ fun idaduropọ pẹlu awọn ọrẹ lori ọpọn ti margaritas ati awọn apẹrẹ ti ounje Mexican ti a ko gbagbe.
04 ti 07
Jacala - Oro Margarita
El Oro Margarita. Jacala Ọgbẹni Jacala Lucille Hooker sọ pe apapo-ọtun ti awọn eroja titun ṣe iranlọwọ lati ṣe Oro Margarita "ko lagbara ju tabi dun, o kan ṣinṣin." Awọn ẹbi ti o ti ni lati 1949, ile ounjẹ ni ọpọlọpọ awọn iran ti awọn onibara aladugbo. Ni ọdun diẹ, ounjẹ Jacala ti mina awọn onkawe si ọpọlọpọ 'ati awọn ipo iyasọtọ ti awọn alariwisi lati San Antonio Express-News. Awọn ounjẹ tacoy, taarale ati awọn ounjẹ ti o wa ni kiliẹ jẹ paapaa gbajumo. Eto ti o gbe-pada jẹ apẹrẹ fun awọn ẹgbẹ nla tabi awọn idile.
05 ti 07
La Fogata - Top Shelf Margarita
Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0 La Fogata ti ni ifihan ni oke ti o kan nipa gbogbo awọn "julọ margarita" akojọ ni San Antonio fun ewadun. Ile ounjẹ naa nlo buluu agave tequila, nectar agave ati orombo wewewe ni awọn margaritas. Ati ohun mimu kọọkan ni a fi ọṣọ daradara pẹlu orchid. Ounjẹ ile ijeun ti n ṣaṣepọ le gba kekere kan ni awọn ipari ose, paapaa nigbati ọkọ iyawo jẹ awọn olutẹjẹ ti o din. Ọpọlọpọ awọn igbadun Ibuwọlu La Fogata ti a ṣe nipasẹ sisun-iná ati eran ati ẹfọ. Iṣẹ rere ti nmu ti nmu salsa ounjẹ ounjẹ ololufẹ aami eye kan paapaa.
06 ti 07
Rosario's - La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 Ṣe pẹlu fadaka tequila, orombo wewe ati oṣupa piato piato, o jẹ ọkan ninu awọn okuta margaritas tio tutun lati ṣe itọju nla ati otitọ. Bi o ṣe jẹun, Rosario n ṣafẹri si gbogbo awọn Alailẹgbẹ tex-Mex ati awọn awọn ounjẹ miiran ti ko ṣe pataki gẹgẹbi Quinoa Chile Relleno ati Sopa de Fideo, eyiti o jẹ pẹlu pasta ti o wa ni tomati tomati, ti o kun pẹlu queso fresco ati cilantro.
07 ti 07
Palenque Yiyan ounjẹ lori ounjẹ - Top ibisi Margarita
Njẹ ounjẹ ounjẹ ti o jẹun ni o jẹ ki o dara julọ Top Shelf Margarita. Awọn onibara deede wa ni imọran diẹ awọn itanna bii awọn ọpa ti o ṣe atunṣe pẹlu awọn eerun ati salsa. Ni oju ojo tutu, Sopa de Tortilla ati Sopa de Verduras ti lu ibi naa. Gbogbo awọn adhilada ati awọn taco taco jẹ awọn o gbagun.