Lakoko ti awọn wineries ti ṣe akoso aṣa ibi lori Long Island, irugbin ti o dara ti awọn abẹbi ti ṣii soke ni gbogbo erekusu ni ọdun to ṣẹṣẹ. Awọn ibi wọnyi nfun awọn ọti-ọti fun awọn ọti oyinbo (ibi ti ọpọlọpọ awọn ti o le jẹun ni ile nikan), pípẹ oju opo wọn, rin irin-ajo idẹ, ati ki o gba iṣakoso wọn ninu ilana. Eyi ni awọn diẹ ninu awọn iwe-ọmọ oyinbo wa Long Island.
01 ti 06
Jamesport Farm Brewery: Riverhead
Jamesport Farm Brewery Ọjọ ìparí Iṣẹ Ọjọ 2017 ti ṣe apejuwe nla ti ṣiṣi ti ile-iṣẹ "farm-to-pint" yi. Ọti-waini nibi ni a ṣe pẹlu barle ti ara rẹ ati hops dagba lori awọn ohun-ini rẹ 43-acre, smack dab ni agbedemeji irinajo ọti-waini ti North Fork. Ibi ipanu ati iyẹwu ti wa ni ile ti o wa ni abule nla ti pẹlẹpẹlẹ ti o ṣi pẹlẹpẹlẹ si apata nla kan pẹlu awọn tabili ati ere. Ọpọlọpọ awọn isinmi ti o pọ julọ yoo jẹ ẹya ikoja ounje ati orin igbesi aye, awọn alejo si le rin si oko nipasẹ awọn ọkọ keke keke. Ayẹwo awọn ọmọ ọti oyinbo tuntun ti nmu-inu lati ọpọlọpọ awọn iwe-ọmọ ti Long Island ni ajọ-ọdun Long Island Fresh Hop, ti o waye lori aaye.
02 ti 06
Greenport Harbor Brewing Company: Greenport ati Peconic
Greenport Harbor Brewing Co Green Company Harbor Brewing Company ni awọn ipo meji: atilẹba, ibi itọwo ti o dara ni atijọ firehouse abule ilu Greenport, ati agbegbe ti o tobi julọ, pẹlu acre tabi ti agbegbe ita gbangba, drive lati lọ si Peconic. Olukuluku n ṣe amirisi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn adari ti o dara, awọn alaja, ati awọn IPA, bi Oorun East Faranse, Aṣa IPA titun ti England ti o kún fun hops ati ẹfọ apricot / eso-igi. Awọn olupolowo le ma n ṣafọpọ pẹlu OG (Original Greenport), akojọpọ yiyan ti awọn abawọn ti iṣanwo. Ibi ti o wa ni Peconic laipe yi wa ile ounjẹ ara rẹ ti o nfihan awọn ọti oyinbo ti aarin-centric pẹlu lilo nikan awọn eroja ti o wa ni agbegbe, gbogbo lati awọn oko-ogba Fork Fork, lati dara pọ pẹlu awọn ọti oyinbo.
03 ti 06
Great South Bay: Bay Shore
Great South Bay, Bay Shore Ni eyikeyi Satidee ti o waye, ile iṣowo ile itaja 4,000-foot ti Bay Shore jẹ kun fun ọpọlọpọ awọn ti nmu awọn ọti oyinbo ti nfa awọn ofurufu ati awọn ijun tabi awọn iho. Awọn olufokansi GSB fẹràn gan-an ni ile-ọsin, tilẹ, jẹ awọn ọti oyinbo to dara julọ. Awọn igbasilẹ ti o ṣe pataki julo, Bii ọpa ti o ni irun ẹjẹ ti o dara ju bii irun Ale, ti wa ni paapaa ti kojọpọ ti o si ta ni awọn ipinle pupọ, fun apeere. Ṣugbọn awọn igbasilẹ ti o ni iyatọ, awọn iyatọ ti o ni opin-lori titan ti a fi si ẹwọn jẹ nigbagbogbo lati ṣe itẹlọrun ti o nmu ọti oyinbo julọ.
04 ti 06
Blue Point Brewery Company: Patchogue
Blue Brewery Bọtini Blue Point ti wa ni ayika niwon 1998 ati pe o ni egbe ti o tẹle lẹhin idi ti o dara. Ọgbẹ oyinbo wọn, Toasted Lager, ti gba awọn ami-iṣowo meji ti Beer Beer ati awọn ti o ti ṣaju awọn ti o ni awọn igbadun ti o ni igbadun daradara, ọpọlọpọ eyiti o ṣafikun awọn ohun elo ti o wọpọ gẹgẹbi awọn agbọn omi, oysters, ati awọn plums eti okun. Awọn ayanfẹ ayanfẹ ni Igbimọ Oktoberfest ati Mosaic Session IPA. Ati, ti awọn ohun ba lọ bi a ti ṣe ipinnu, awọn ọmọ-ọsin yoo ni ile titun ni ibẹrẹ ọdun ooru 2018: aaye tuntun, aaye nla pẹlu ounjẹ kan ati agbara agbara 60,000, to kere ju idaji mile lati ibi ti o wa lọwọlọwọ.
05 ti 06
Montauk Brewing Company: Montauk
Montauk Brewing Company Ile abọ pupa ti awọn ile-ọsin ti Long Island ti o wa ni õrùn, ati pe, wa ooru, iwọ yoo rii ọpọlọpọ eniyan ti nmu awọn agolo bulu ti Montauk Ale Ale lori awọn etikun agbegbe ju iwọ le gbọn igi ni. Nitootọ, awọn ọmọbirin ọdun marun nfun diẹ ninu awọn awọ ti o rọrun ni irọrun ati, ooru tabi rara, awọn ọsin ti n ṣafihan awọn ohun ti o ni igbadun ti o ni awọn akoko, awọn iṣogun, ati awọn IPAs. Titiipa tẹẹrẹ, aami kekere pẹlu patio ita gbangba ati tabili awọn pọọki, gẹgẹbi awọn ọti oyinbo, ṣe afihan pe iṣaro Montauk.
06 ti 06
Sand Ilu, Northport
Ilu Ilu Ilu Ilu Sand Ilu jẹ ọkan ninu awọn abẹ tuntun ti o wa lori erekusu, ṣiṣi ni ọdun 2015, ati awọn olufẹ ti o fẹran-mu wọn jẹ IPAs wọn julọ julọ. Awọn oriṣiriṣi brewerut breweru ọpọlọpọ awọn IPAs ti o ni kiakia lati ta jade ni kiakia, ṣugbọn iwọ yoo maa n ri diẹ ninu awọn irawọ lori tẹ ni kia kia ninu yara ti wọn ṣe alefo. Mofosaic jẹ ọkan ninu awọn brews ti o gba-eka IPA ti o ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi hops ati awọn ohun itọwo ti earthy ti o dun sibẹsibẹ. Ifihan kan ti o wa laarin awọn ile meji fihan ni ọna alleyway si ibi ti o wuyi, yara ti o ni nkan ti o ni bulu ti awọn ọpọn, awọn ọkọ ofurufu, ati awọn apero wa lori ṣetan.