Akoko ooru lori Long Island mu ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn ololufẹ eti okun ti o ni awọn iwọn kilomita 118 ti etikun. Ṣugbọn, fun awọn ounjẹ onjẹ, o jẹ ọna si eti okun ti o ni ifamọra akọkọ: ẹja eja. Awọn wọnyi ma n fa awọn ibiti o ti wa ni oju-ọna ṣe deede fun awọn apeja ti agbegbe, ẹja ti o wulo, ati isinmi eti okun ti o le jẹ ninu awọn ooru ooru ologo ni ọdun May ati Kẹsán.
01 ti 07
Clam Bar, Napeague
Lori gigun gigun nipasẹ awọn Hamptons nipasẹ ọna-ọna Montauk Highway, eyiti o jẹ ẹja-nla ti o jẹ ẹja nla ti o jẹ idimu fun, o ni idiyele rẹ, awọn kilasi. Awọn umbrellas ṣiṣan-funfun-funfun-funfun si fun iboji si awọn mejila tabi awọn tabili ti njẹ ti ita gbangba nibi ti ọpọlọpọ awọn ilu ti o ti npa kọja ti fẹràn lati da duro fun eja oniduro ṣe atunṣe lori ọna wọn si awọn ile ooru wọn. Ṣugbọn, iru ẹja eja yi ko jẹ dandan nikan. Ni idakeji, Clam Bar jẹ o ni ara rẹ bi ibi-ṣiṣe ti njẹun, o ṣeun si awọn ẹja ti o wa ni agbegbe ti o ṣe awọn ohun inu akojọ bi awọn oyinbo macaroni ati warankasi, fishfish grilled, ati "Montauk Pearl" oysters paapa dun. Ilẹ Clam ṣi wa ni Oṣu Kẹsán nipasẹ Ọsán.
02 ti 07
Clam Bar ni Bridge Marina, Bayville
Tucked kuro ni Bayville ká Bridge Marina, eyi ti o wa ni eti okun omi shack is a little-known gem, ani si ọpọlọpọ awọn agbegbe. Awọn oluranlowo wa ni isinmi lori awọn dockside ti a ti bo tabi o le paṣẹ awọn ohun mimu ki o si jẹ lati inu igi kekere. Eto akojọ ti ko ni awọn ọpa ti o wa ninu ọkọ ayọkẹlẹ ti o rọrun: awọn kilamu (aise, ti a yan, tabi sisun), calamari sisun, awọn oyin, ati awọn ohun ounjẹ. Awọn amu ẹran ti n ṣiyẹ nibi ni ayanfẹ afẹfẹ ati ibi alaafia ṣe o ni idaduro to dara fun ọsan tabi ijumọ oju oorun. O tun wa orin igbesi aye ni gbogbo Ọjọ Ẹrọ alẹ lati 6 si 9pm ninu ooru.
03 ti 07
Oju-owo Eja Olusoyin, Olugbe
Oja Fish Fish ti North Fork n fa ojuami meji bi ọja-ẹja ati eja. Ilana ti o ni imọran tabi akojọ aṣejade, ti a kọ lori awọn apo dudu ti o ti kọja apọn, n ṣajọpọ awọn ibaraẹnisọrọ lati awọn ayanfẹ ayanfẹ, bi awọn bii ti o fẹlẹfẹlẹ (eyi ti o dara julọ nihin, nipasẹ ọna), awọn irun atẹgun ati awọn giramu ọrùn kekere agbegbe, si diẹ ninu awọn ohun ti o ni nkan diẹ sii, bi ẹja ti a fi oju ṣe ẹja ati awọn ọṣọ ojoojumọ, gẹgẹbi awọn baasi ṣiṣan ti a ti mọ pẹlu mango agbon obe. A ṣe iṣeduro lati lọ fun awọn aṣayan ti a ti yan bi iṣẹ mahi tacos pẹlu obe obe lori awọn iyọ ti sisun lẹhin ti ẹja ni ẹri ni ẹri bayi. Ibi ibugbe ti o wa pẹlu awọn tabili inu ile ati agbegbe pikiniki ita gbangba. Bakannaa kekere kan wa ninu awọn ọti oyinbo ti n bẹru ati awọn ẹmu ọti-ariwa North Fork. Ikede ti o dara: awọn ibere ti wa ni ipolowo ni gbangba nipasẹ awọn ohun agbọrọsọ ti ngbija lakoko awọn orin orilẹ-ede ti n ṣiṣẹ tun ṣe.
04 ti 07
Awọn Shack, Centerport
Iwọn eja kekere yii ni o ti n ṣe eja ti o ni okun to lagbara ati ti awọn ohun ti o ti npo ni ọdun 1980. Ti o wa ni 25A ni Centreport, ọpa ti o wa pẹlu awọn imọlẹ, ọwọ kan ti tabili awọn pọọki, ati ibi idẹ oju-omi kan, ni Shack. Awọn ounjẹ igbadun ti o gbajumo ni ifamọra gbogbo awọn igbesi aye (pẹlu ọpọlọpọ awọn eniyan biker) fun awọn ọti oyinbo akoko ati ẹmi igbadun ounje gẹgẹbi calamari buffalo, ẹja ti o ni ẹja ati awọn eerun, ati ẹiyẹ ẹtan tuna. Awọn Shack ti ṣii Oṣu Kẹsan lati Oṣu Kẹsan lati 11am si 9pm.
05 ti 07
Florence Famous Luncheonette, Blue Point
Ti o jẹ apakan nikan lati Corey Beach ni Blue Point, yi ẹja ẹja eja ni akoko ayẹyẹ ooru kan. Flock shabby shack ati atokasi-tabili setup fa awọn ooru ooru fun wọn ti o dara ti o dara ju awọn kọnpiti, agbada yipo, ati awọn yinyin floats, bi o ti niwon niwon 1926. Laipe laipe, awọn shack ṣi kan ipo keji ọtun lori Corey Beach, Floasis, eyi ti Doles jade awọn irin ita ita ti Mexico ati awọn abẹ acai. Bonus: Flo's tun ni o ni ikoledanu ounje ti o le yalo fun ooru ti o ku lẹhinna shindig. Flo's ti ṣii 10am si 10pm ni gbogbo ọjọ, lati Ọjọ Iranti iranti si Ọjọ Iṣẹ.
06 ti 07
Crabby Jerry's, Greenport
Orilẹ-ede ti o wa ni etikun Northkok ti Greenport jẹ igbadun ooru ti o gbona (ka: ilu itan daradara, awọn ounjẹ ti o fẹ, awọn ile itaja ọṣọ, ibudo omi-omi ati carousel, ti o rọrun lati wọle si Isinmi Island nipasẹ ọkọ oju omi, ati awọn ọkọ omi meji). Awọn ounjẹ Cudio's ati Clam Bar n ṣe amojuto awọn eniyan nla ti o njẹja si awọn ohun ti o ṣe ni ooru ni akoko ooru gẹgẹ bi o ti jẹ ẹbirin arabinrin rẹ, Crabby Jerry's, ti o wa kọja ẹja na. Awọn ohun ti n ṣafẹkun yí ayika naa ká ati agọ bulu kan ti n bo ọpọlọpọ awọn ibi ti o wa. Boya ọkọ-ọkọ tabi ẹsẹ ti n bọ, awọn ohun amorindun fun awọn ohun amorindun, awọn lobster ti o ni irun ti a fi omi ṣan, awọn oyin ti o ni ẹfọ, awọn koriko ti a ti yan, ati awọn saladi ti o ni ẹja dudu ti o jẹ ki o jẹ idaduro to dara fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ igba ooru. Crabby Jerry ká jẹ Iranti iranti Ọjọ nipasẹ Kẹsán, 11:30 am si 7pm.
07 ti 07
Roll Lobster, Amagansett
Ko si akojọ kan yoo pari laisi ipilẹjọ mẹjọ ọdun atijọ ti Amgansett, laipe ṣe diẹ sii pẹlu awọn ifarahan pẹlu awọn deede lori ifarahan HBO The Affair . Pẹlupẹlu a mọ bi Ọsan, gẹgẹbi ami ami rẹ ti ṣe imọran, diner-slash-shack ṣe iṣowo kiakia nipase owo ifowo owo Hamptons ati paapaa nfun akojọ aṣayan free gluten ati awọn aṣayan paleo. Orilẹ-ede lobster orukọ jẹ ifasilẹ-gbiyanju, ti o ṣe pẹlu omi omi tutu (100%) (bi ọpọlọpọ ti nkùn pe o ti lu tabi padanu ti pẹ), pẹlu awọn eja ti a ti sisun ni tempura.