Mumbai's Legendary Roadside Restaurant
Ibẹwo si Mumbai kii ṣe pari lai gbiyanju awọn kebabs ati awọn adie ti a ti gbẹ lati inu ile ounjẹ atẹgun yii. O jẹ diẹ ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ti o ni ni ilu naa.
Aleebu
- Ṣii pẹ ni alẹ.
- Ounjẹ jẹ alabapade ati ti pese daradara.
- Ni apakan ti o lọtọ ti n jẹ ounjẹ ajewewe.
- Ko kere.
Konsi
- Iṣẹ irọra pupọ nigba ti o nšišẹ.
- O maa n duro de tabili kan, paapa lẹhin 7 pm Awọn enia, lati awọn ibi-itọju agbalagba, bẹrẹ gangan ni ayika oru alẹ.
Alaye
- O wa ni ọna Tulloch (opopona ẹgbẹ kan laarin Colaba Causeway ati Taj Mahal Hotel), ni agbegbe Mumbai ká Colaba.
- Ṣii titi di ọjọ 3 am
- Ibugbe ẹgbẹ fun awọn eniyan 50.
- Iṣẹ ti o ya kuro ni a nṣe.
- Ounje tun wa lori ipo ọkọ ayọkẹlẹ rẹ.
- Ọtí ko wa.
- Owo ni a maa ngba.
- Reti lati san awọn rupees 180-250 fun kebab. Awọn idiyele kọnbiti kan ni awọn oṣuwọn 700 rupees.
- Agbegbe ti awọn ounjẹ miiran wa, yato si awọn kebabs.
Atunwo ti Bademiya Kebab ounjẹ
Aaye atẹgun yii, "ile ounjẹ" ti wa ni ita gbangba ti n ṣiṣẹ ni awọn ọna ita ti ita lati awọn ọdun 1940. O ti n ṣiṣe lọwọ ọmọ oludasile nisisiyi o si di ọkan ninu awọn ayẹyẹ ayẹyẹ ti Mumbai. Eyi kii ṣe nitoripe o jẹ ọkan ninu awọn aaye diẹ lati duro ni gbogbo oru - ounjẹ nibi wa ni ita.
Awọn eniyan lati gbogbo awọn ipele ti awujọ wa jade ni Bademiya fun awọn ẹja rẹ ati awọn igi-idẹ imọran. Awọn searchh ati boti kebabs (ti a ṣe lati ọdọ ọdọ aguntan kekere), ati awọn adiye ti adie ti a ti gbẹ jẹ awọn ayanfẹ awọn ayanfẹ.
Bheja din-din (sisun egbọn ara) tun gbajumo pẹlu awọn ti o fẹ iru awọn ounjẹ bẹẹ! Sibẹsibẹ, ko ni ye fun awọn vegetarians lati lero ti o fi silẹ, bi Bademiya ni ipese ti o duro fun awọn ohun elo ajeji miiran.
Ile ounjẹ, eyi ti o jẹ ohun ti o wa ni ipilẹ diẹ, ti o ni awọn tabili ati awọn ijoko ti o joko ni ayika awọn eniyan 50 lori ẹgbẹ rẹ.
Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati jẹun ounjẹ wọn lori ipo ti ọkọ ayọkẹlẹ wọn, ni ipele kan ti o ṣe apejuwe ayẹyẹ Amẹrika kan lati pada si apata ati awọn akoko akoko.
Ohun ti o dun nipa ile ounjẹ ita yii ni pe o jẹ ohun eeyan ti o yanilenu. Iwọ yoo wa awọn alagbaṣe ti o ni awọn ibọwọ roba ati awọn ikunra awọn ọlọjẹ, ti o daadaa ṣiṣe ounjẹ rẹ lori ina ina ni iwaju rẹ.
Sibẹsibẹ, ti o sọ, itelorun laarin ọpọlọpọ awọn onibara deede ti dinku ni ọdun to ṣẹṣẹ. Awọn ẹdun ọkan wa nipa iṣẹ ti ko ni ailabawọn ati idiwọn idaniloju ti ounje. Iye owo ti pọ. Pẹlupẹlu, didara eran ko dara bi o ti n lo lati jẹ ati titobi iwọn ni o kere.
Awọn ọjọ wọnyi, o jẹ oju-afẹfẹ ti o jẹ ifamọra akọkọ, ati pe o ṣii pẹ.
Akiyesi pe Bademiya ti ṣii ile ounjẹ ti o wa ni iha gusu ti Mumbai ni apa Gusu (O wa ni Botawala Building, nitosi Agbegbe Agbegbe Ipinle Nitosi ni Horniman Circle). Awọn akojọ aṣayan jẹ iru, botilẹjẹpe pẹlu diẹ awọn n ṣe awopọ. Iṣẹ iriri ounjẹ ko jẹ oto tabi bi o ṣe le ṣe iranti gẹgẹ bi ẹka ẹka Colaba.
Ṣabẹwo si aaye ayelujara wọn