01 ti 09
Ṣe ayẹyẹ awọn ẹdun awọn ile-iṣọ pẹlu Awọn Ayẹyẹ Culinary Trees!
Creole Bake ati Shark lati Trinidad ati Tobago, ti wọn ta julọ ni Maracas Beach ni Tunisia. © Trinidad Development Co. Ni ẹgbẹ Caribbean, ẹja-eja n jọba julọ ni owo idoko agbegbe. Sibẹsibẹ, pẹlu oriṣiriṣi aṣa ati awọn agbegbe ti o fẹ, awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi n dahun si awọn eroja ati awọn ounjẹ pataki, ṣiṣe awọn iṣẹlẹ isinmi ounje agbegbe eyikeyi ti alejo alejo ti o npa yoo fẹ lati mu ohun kan!
02 ti 09
Portland Jerk Festival, Jamaica
Awọn onibara ti n pese ounjẹ ni akoko Portland Jerk Festival. © Jamaica Tourist Board Gbogbo ènìyàn fẹràn onírúurú - ẹlẹgẹ turari, ìyẹn ni.
Ni ilu Portland Jerk ni ilu Ilu Jamaica , awọn ipilẹ ti o wa ni Karibeani ti o mọ ni "jerk" ni irawọ show, pẹlu onje pẹlu Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sausage, Jerk Pork, ati Jerk Lobster, lati sọ diẹ diẹ.
Ṣugbọn kini jerk, gangan? Aparapọ alailẹgbẹ kan ti Ilu Jamaica, ti o jẹ akoko ti o ni awọn ohun elo ti o jẹ pataki: gbogbo awọn ohun elo ti o nipọn ati awọn Scotch bonnet, orisirisi awọn ata ti ata ni o wa ni Karibeani.
Ni Festival Portland Jerk, ayanfẹ Jamaica yi jẹ aaye arin ifojusi, pẹlu orisirisi awọn ẹda-olorin-ẹtan ti wọn n ṣiṣẹ pẹlu awọn iyokuro awọn erekusu bi iresi, breadfruit ati awọn yams.
Ifihan ounje, orin, ati igbadun, ati waye ni ọdun ni ọdun Keje , Odun Portland Jerk jẹ iṣẹlẹ nla fun gbogbo eniyan - niwọn igba ti o ba lọ kuro ni ẹjẹ si ounjẹ.
03 ti 09
St. Croix Food ati Wine Iriri
Awọn oloye ni ọdun 2014. Ounje Ounje ati Ounjẹ Iriri Omi-ọsan Iwọoorun. © J.Price Photo St. Croix ni igba diẹ ni aṣeṣe aṣojukọ ni ojurere awọn erekusu ẹlẹgbẹ rẹ, St. John ati St. Thomas , ṣugbọn diẹ ti o jina ti awọn Virgin Virgin Islands ti di igbimọ ti o ṣe pataki ti talenti onjẹ. Awọn ogbon imọran agbegbe naa wa ni kikun ni kikun ni akoko St. Croix Food and Wine Experience, ọsẹ kan ti ọsẹ-ọsẹ ti awọn ajẹsara ti o wa pẹlu awọn ipade aladani, awọn ifihan gbangba sise, ati apejọ ounjẹ ipari ose, pẹlu awọn iṣowo lọ si apakan si awọn alaagbegbe agbegbe.
04 ti 09
Conch Festival, Awọn Turki ati Caicos
© KimCarpenterNJ nipasẹ Flickr Ile si oko ile- iṣẹ ti Conch nikan, Awọn Turki ati Caicos jẹ igberaga nipa itan-gun rẹ ti gbigbin, ikore, ati sise awọn ọrẹ alapọ-nla nla wọnyi. Conch Festival ti Odun-ọdun ni Providenciales jẹ oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi si aṣa ti o ni imọran, ati awọn ounjẹ, orin, ati iwọn ilera ti idije, pẹlu awọn akọọlẹ pẹlu Best Conch Chowder, Best Conch Chowder, ati Ọbẹ Pataki Pataki Pataki.
Ti gbalejo ni pẹ Kọkànlá Oṣù kọọkan, idiyele yii jẹ ifamọra nla fun awọn alejo, kii ṣe nitori ẹda ounjẹ ti o dun, ṣugbọn fun ayika iṣere rẹ ati agbegbe vibes.
05 ti 09
Awọn Orile-ede Kariba ati Ounje Ounje, Awọn Turki ati Caicos
Oluwanje ti n pese ounjẹ barbecue ni Ounje ati Ọti Wine ni Awọn Turks & Caicos. © Awọn Caribbean Food and Wine Festival Bakannaa igbadun agbalagba ti o gbajumo fun igbimọ Caribbean ati fun awọn agbegbe ni Turks ati Caicos ni Ẹran Kariaye ati Awọn Onjẹ Ounjẹ Keribe, alabaṣe tuntun ti o wa ni ere ifihan Karibeani, ṣugbọn ọkan ti o yarayara iyara. Ti n ṣe lododun ni Kọkànlá Oṣù lori Provo, àjọyọ erekusu yi gba awọn oloye, awọn onjẹ ounje, ati awọn amoye waini lati ṣeun, jẹ, ati ṣe ayẹyẹ awọn ounjẹ ati awọn ẹmu ti Karibeani. Ifihan ọpọlọpọ awọn iṣẹlẹ lati awọn ibi aladani si ibi-ita ti ita, Ija Wine Caribbean ati Onjẹ Ounje jẹ ọjọ idẹkuro ti ajẹsara 2-ọjọ "awọn ololufẹ onjẹ yoo ko fẹ padanu!
06 ti 09
Trelawny Yam Festival, Jamaica
Awọn aṣayẹ ajo Trelawny Yam ṣe ayẹyẹ yi tuber onírẹlẹ. © M Brubeck nipasẹ Flikr Ṣe afẹfẹ ẹja kan? Má bẹru! Awọn aṣa aṣa aṣa Trelawny Yam ni Ilu Ilu Jamaica le jẹ ẹyọ ounjẹ ounje Caribbean fun nyin.
Ṣiṣowo ni diẹ ẹ sii ju awọn olukọni 10,000 lọ ni ọdun, awọn iṣẹlẹ iṣẹlẹ marun-ọjọ yii wa lori awọn ibori (tabi awọn poteto ti o dara, fun awọn ti wa ni awọn Amẹrika), ati pe o jina si ajọṣọ ọgba-ọgba rẹ. Lakoko ti o ṣe ifojusi ọpọlọpọ awọn ifarabalẹ rẹ lori awọn ounjẹ ati awọn idije ti o dara julọ fun ounjẹ ti o dara julọ, aṣa aṣa aṣa Trelawny Yam tun ṣe itẹwọgba ọba ati ayaba kan, o han awọn iṣiro omiran fun awọn alejo lati ṣe inudidun, ati fun awọn ere idaraya, ọdọ awọn olutọju-ọdọ.
Ṣiṣe ni ayika Kẹrin ọdun kọọkan, nibẹ ni ohun kan nikan lati sọ nipa apo yii , iṣẹlẹ tuber: o jẹ akoko ti o dara!
07 ti 09
Lucia Ounje ati Ọdun Rum, St. Lucia
Awọn Pitons, St. Lucia. © Bob Curley Kini isinmi ounje lai mu mimu diẹ? Ni Ọdun St. Lucia Ounje ati Ọti Rum, iwọ ko ni lati wa!
Ti o ṣẹlẹ ni opin Oṣu Kẹwa ni ọdun kọọkan, iṣẹlẹ St. Lucia yii nṣe apejuwe awọn adosu, awọn ikẹkọ nipasẹ awọn alakoso ti a ṣe, awọn aseye, awọn ọkọ ayọkẹlẹ agbegbe, ati awọn itọwo ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ogoji 40 lati gbogbo Caribbean.
Iṣẹ iṣẹlẹ mẹrin-ọjọ yii waye ni Orilẹ-ede Rodney Bay ni St. Lucia ariwa ariwa ati ṣiṣẹ lati ṣe igbadun onjewiwa St Lucian, Caribbean gastronomy, ati dajudaju, iṣaju ẹmi Caribbean.
08 ti 09
Saborea !, Puerto Rico
Ropa Vieja. Aworan © Vanessa Query Ti gbalejo ni Escambron Beach ni ọdun kọọkan, iṣọpọ ounje yii ni Puerto Rico jẹ awọn alakoso orilẹ-ede ati awọn ti agbegbe agbegbe ni iṣẹlẹ ọjọ mẹta pẹlu idi pataki kan: lati ṣe ayẹyẹ ounjẹ ati ohun mimu lati gbogbo agbaye. Ifihan awọn eniyan ti o wa ni wiwa, awọn oloye oke, ati pe, owo idaraya agbegbe, ajọyọ yii, eyiti o ni awọn idije, awọn ikowe, awọn igbadun, ati awọn ti o kun, awọn ounjẹ joko ko jẹ ọkan ti o ni imọran igbadun ọti-waini ati ounjẹ.
Ti n ṣẹlẹ ni ọdun ni Kẹrin, Saborea! jẹ isinmi ti ogbontarigi ti onje ati onjewiwa pataki, gbogbo eyiti o waye lori erekusu lẹwa ti Puerto Rico ti o wa larin erekusu isinmi ti o ni imọlẹ ati igbadun agbegbe gbigbọn.
09 ti 09
San Pedro Lobsterfest, Belisi
Spiny lobster. © NOAA nipasẹ Flickr Gẹgẹbi olugbala ti ajọyọyọ ọjọ mẹjọ ti a sọtọ si ṣe ayẹyẹ onje aladun ti o dara, Belize le ni awọn ti ko ni aṣẹ fun ara rẹ ni akọle "orilẹ-ede Crustacean."
San Pedro Lobsterfest, eyi ti o waye ni Okudu ni ọdun kọọkan, n ṣe ibẹrẹ ti "akoko lobster" ni Belize - iṣẹlẹ ti o jẹ kedere idi fun ajọyọ! Ifihan awọn idije ti ilu, eyiti o jẹ orisirisi ti onjewiwa agbegbe pẹlu ẹyẹ ni arin rẹ, ati awọn ayẹyẹ ayẹyẹ pẹlu orin agbegbe, awọn ọṣọ, ati ade ti Lobster King ati Queen, San Pedro Lobsterfest jẹ iṣẹlẹ ti o yẹ ki o fi ọpa rẹ si , ọwọ-papọ fun.